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Redazione
Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo
Francesco Costanzo, esperto del mondo del caffè e microroaester, interviene sul dibattito intorno al giusto prezzo di un espresso
Ospitalità e inclusività: Julius Meinl supporta il progetto DADI Home
Julius Meinl ha deciso di supportare DADI Home, una nuova struttura ricettiva di Padova gestita da persone con disabilità
Arriva Schiuma, il festival dedicato alla birra artigianale
Parte dalla Sicilia Shiuma, il festival della birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. Quattro giorni dedicati alla scoperta dei migliori produttori in Italia, con degustazioni, cooking show, sport e musica dal vivo.
Buoni pasto: le imprese chiedono l'intervento del Ministro dell'Economia Franco
Le organizzazioni del mondo dei pubblici esercizi e della distribuzione commerciale continuano a chiedere la riforma del sistema dei buoni pasto chiedendo al Ministro dell'economia Daniele Franco di intervenire sul tema
Starhotels aprirà oltre 150 appartamenti nel cuore di Firenze
Starhotels gestirà una parte dell’asset di Corso Italia, nel cuore di Firenze. in accordo con Hines, player a livello globale attivo nel real estate, e Blue Noble, investment manager del panorama immobiliare internazionale
The World's 50 Best Restaurants 2022 assegna l'Icon Award a Wawira Njiru
The World's 50 Best Restaurants 2022 assegna l'Icon Award 2022 alla nutrizionista keniota Wawira Njiru, fondatrice e direttrice dell'organizzazione no-profit Food for Education
Inizia Milky June, il mese del latte
Inizia la “staffetta” social per celebrare giugno, in tutto il mondo il mese dedicato al latte e ai prodotti lattiero caseari
Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd
Delivery Valley, leader nel mercato del delivery milanese, annuncia l’apertura di una campagna di equitycrowdfunding su Mamacrowd
Essse Caffè, consegnata borsa di studio a Fondazione Veronesi
I 33mila euro raccolti con l'iniziativa “Un caffè sospeso per la ricerca” finanzieranno un importante progetto per combattere il tumore al seno
Gerla 1927 apre a Chioggia due ristoranti completamente cashless
Addio alle banconte nei due ristoranti aperti da Gerla 1927 all'Isamar Holiday Village di Chioggia: accetteranno solo pagamenti digitali o con carta. L'azienda, inoltre, ha detto addio anche ai menù tradizioni disponibili solo tramite QR Code.
Ecco i protagonisti del settore food & beverage nominati Cavalieri del Lavoro
Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha nominato 25 Cavalieri del Lavoro. Ecco gli imprenditori dei settori vino, birra e alimentare che sono stati insigniti del titolo
Nuvola d'Estate, il nuovo lievitato del Bakery Chef Fabio Tuccillo
Il panettone non è solo natalizio, lo so bene il bakery chef Fabio Tuccillo che per la bella stagione propone il lievitato Nuvola d'Estate
VitignoItalia 2022: per tre giorni Napoli diventa capitale del vino
Dal 5 al 7 giugno Castel dell'Ovo a Napoli ospiterà VitignoItalia: più di 250 aziende e oltre 1500 etichette, eventi, talk e degustazioni per la più importante manifestazione dedicata al vino del centro sud
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giulia Airaghi di Product & Service – Mister Retail
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Giulia Airaghi, Product Manager di Product&Service, azienda proprietaria del brand Mister Retail
Baladin e Skyway Montebianco presentano la lattina Save the Glacier
Birra Baladin e Skyway Monte Bianco: il “Baladin Green Project” incontra “Save the Glacier” per lanciare un messaggio di sostenibilità
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giuseppe Arena di Kili Caffè
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Giuseppe Arena, CEO della torrefazione siciliana Kili Caffè
Kellogg Italia dona un milione di colazioni insieme a Banco Alimentare
Kellogg Italia dona 1 milione di colazioni insieme a Banco Alimentare riconfermando il suo impegno ad essere sempre più vicina alle fasce più fragili della popolazione.
Cirio: uno spot e un concorso per raccontare la storia del pomodoro italiano
Cirio torna in comunicazione con una campagna on air fino al 2 luglio legata al concorso “Che il mondo ti somigli” con cui mette in palio 600 libri sulla saga di Francesco Cirio
Meringa Evolution di Gruppo Eurovo, alleato perfetto dei pastry chef nella stagione delle cerimonie
I pastry chef tornano a lavorare a pieno regime anche per il settore eventi e cerimonie: in loro aiuto arriva Meringa Evolution, alleato perfetto per creare decorazioni scenografiche in modo semplice e replicabile
Gli impatti dell’inflazione nel Food in Europa e in Italia
Allianz Trade presenta uno studio sugli impatti dell’inflazione nel Food in Europa, con un approfondimento sul mercato italiano. Nel 2022 gli italiani dovranno sborsare ben 229,00 euro in più per la spesa alimentare.
Art Of Italicus Aperitivo Challenge: Nathalie Wenko è "Best bar artist of the year"
Si aggiudica il gradino più alto del podio dell'Art Of Italicus Aperitivo Challenge l'austriaca Nathalie Wenko. È lei la nuova “Best bar artist of the year”
Glenmorangie presenta il suo Grand Vintage maturato in botti nuove di rovere carbonizzato
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998 è il risultato finale di uno dei primissimi esperimenti condotti dal Dottor Bill Lumsden come Direttore della Creazione del Whisky della Distilleria
Due ospiti internazionali al Cinquanta – Spirito Italiano
“Cinquanta – Spirito Italiano” ospita due guest internazionali: mercoledì 1 giugno ci sarà il bar Coupette di Londra e giovedì 2 giugno Officine Sbiellate di Milano
Doppio Malto. Domani il Recruiting Day per la nuova apertura a Legnano (MI)
Un altro traguardo per Doppio Malto, simbolo del food & beverage made in Italy: il brand si prepara ad inaugurare il 31° locale e per l'occasione lancia un Recruiting Day, alla ricerca di nuovi talenti.
Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio
Villa Imperiale lunedì 23 maggio ha ospitato TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano
Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità
Hospitality Live si terrà oggi e domani, 30 e 31 maggio, in Val di Fiemme. Protagonisti dell'evento in qualità di coach, imprenditori ed esperti sommelier, Enrico Mazza e Gennaro Buono, founder di Sommelier Coach
Italia Zuccheri premiata da AMPI per la sua linea Infundo
All'interno del 26esimo Simposio pubblico dell'Accademia, Italia Zuccheri è stata premiata per la sua linea professionale Infundo: tra le motivazioni, rispetto della natura e altissima qualità
Caffè Costadoro partner ufficiale del Festival del Giornalismo Alimentare
Per il quarto anno consecutivo, Caffè Costadoro è partner ufficiale del Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare che si terrà a Torino il 31 maggio e il 1° giugno al Centro congressi del Lingotto.
Il comparto Horeca torna a offrire opportunità ai professionisti del settore
Secondo i risultati dell'indagine sulle prospettive occupazionali svolta da ManpowerGroup, in Italia nel prossimo trimestre, da luglio a settembre 2022, le aspettative di assunzione nel settore della ristorazione e dell’ospitalità sono del +11%
Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza diventa fiera internazionale
Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza ottiene la certificazione di fiera internazionale, un riconoscimento che conferma il valore della fiera e darà impulso a nuovi progetti