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Redazione
Nuove "coppie gastronomiche" negli appuntamenti del Festival des Étoilés Monte-Carlo
Prosegue il Festival des Étoilés Monte-Carlo con nuove cene stellate a 4 mani nel resort monegasco ed un'esclusiva serata di chiusura
Railroad Brewing Company si aggiudica due importanti riconoscimenti a Cibus
Se la birra migliore la trovi al discount. A Cibus l’UnionBirrari ha decretato due grandi riconoscimenti per il birrificio artigianale Railroad di Seregno (Monza Brianza) nell’ambito del concorso di Birra dell'Anno indetto dall'associazione di categoria.
Partito il progetto di formazione Learn And Bake di Moretti Forni
Al via il progetto di formazione “Learn And Bake” di Moretti Forni: 20 giovani diplomati saranno ospitati dall'azienda per seguire un corso tenuto da docenti di spicco nel panorama nazionale
La pizza in pala più lunga del mondo. È Guinnes World Record a Rivarolo Canavese
I sei pizzaioli di Asso Pala Pizza, accompagnati da un team entusiasta nella cornice di Rivarolo Canavese, hanno conquistato il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo.
A Cibus novità e cucina gourmet per Rigoni di Asiago
Dal 31 agosto al 3 settembre Rigoni di Asiago è tornata a Parma per Cibus con alcune novità di prodotto e ospiti stellati allo stand
L'inedita linea Asian di Probios a Sana 2021
Il biologico di Probios abbraccia occidente e oriente a Sana 2021, conciliando tradizioni alimentari differenti, per una cultura del biologico che favorisce benessere, gusto e qualità a tavola per tutti. Nuovi prodotti in mostra dal 9 al 12 settembre, con l'inedita linea Asian e ...
Un Cibus da ricordare per Inalpi
Uno spazio espositivo luminoso, colorato che racconta la storia della filiera corta e controllata Inalpi ha accolto gli ospiti di Cibus.
A Tuttofood 2021 il nuovo concept di Retail Plaza rende ancora più efficace l’incontro tra GDO & Retail e produttori
TUTTOFOOD sarà quest'anno ancora più efficace grazie al nuovo format sviluppato con Business International- Fiera Milano Media
La sostenibilità di Cartiere Carrara a ISSA Pulire
Cartiere Carrara racconta a ISSA Pulire l’impegno nella forestazione e valorizzazione della filiera con uno stand totalmente innovativo
Competitive Data. L'analisi sul mercato del Caffè nel canale Horeca
Competitive Data ha analizzato il mercato del caffè nel canale Horeca raccogliendo dati e previsioni per il periodo 2018-2023.
Nespresso pubblica i risultati finali di The Positive Cup, la strategia di sostenibilità 2014-2020
Con il report “The Positive Cup” Nespresso supera il 90% di caffè proveniente da fonti sostenibili. Ridotta del 24% l’impronta di carbonio di una tazzina di caffè.
Mense. ORICON: necessaria chiarezza immediata su green pass per dipendenti
Le aziende della ristorazione collettiva e ORICON chiedono chiarezza sull'obbligo del green pass per i lavoratori e su modalità di controllo
Heineken® Greener Bar alla Milano Design Week: il bar sostenibile ispirato al mondo dei motori
Fino al 12 settembre a Palazzo Serbelloni, Heineken® darà vita al suo concetto di sostenibilità attraverso il suo “Greener Bar”, che farà da palcoscenico a un ricco programma di incontri a tema green.
Galup a Cibus ritira un tris di premi
Si è chiusa la prima edizione post-pandemia di Cibus. A Galup sono stati assegnati tre importanti riconoscimenti.
Menù incentiva il lavoro dei suoi agenti con l'indennità di fine rapporto
Menù srl ha deciso di istituire una maggiorazione dell'indennità di fine rapporto per i suoi agenti, incentivando il loro legame con l'azienda.
S.Bernardo acqua minerale ufficiale del Supersalone
S.Bernardo è l’acqua minerale ufficiale del Supersalone, evento speciale del Salone del Mobile.Milano. Sarà inoltre protagonista dell'evento ON WATER l'8 settembre alle 12 nell'Arena del Padiglione 4
Twinings presenta la nuova linea di tisane BENESSERE
Twinings presenta BENESSERE: la nuova linea di tisane con vitamine o minerali a base di ingredienti naturali selezionati con cura, con proprietà benefiche sull'organismo.
Fipe: favorevole al green pass obbligatorio per dipendenti, ma servono regole chiare
Si ipotizza l'introduzione del Green Pass obbligatorio per i dipendenti dei pubblici esercizi. Ecco il commento di Fipe.
Mercanti di Spirits presenta Corricella Gin
Mercati di Spirits distribuirà in esclusiva sul mercato italianao Corricella Gin, distillato che omaggia l'isola di Procida
Cattel: al via la collaborazione con il Museo Nazionale Collezione Salce
Cattel abbraccia il mondo dell'arte: attraverso il progetto Agende e Calendari 2022 apre le porte del Museo Nazionale Collezione Salce
Così gli inglesi abbandonano la Dieta mediterranea per effetto della Brexit
Crollano le importazioni di pasta, olio e pomodoro made in Italy. Così pian piano gli inglesi abbandonano la dieta mediterranea.
Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest
Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest affrontando i temi dell'inclusione e dell'accessibilità. Durante il Talk racconterà come l'impegno sociale di un'azienda passi anche dalle attenzioni verso i più fragili.
Ristorazione. Agosto 2021 vero motore della ripartenza per un valore di 10 miliardi
L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro.
Da Casolaro Hotellerie ripartono i corsi per professionisti e appassionati
Fitto calendario di appuntamenti con docenti di spicco per i corsi in presenza dedicati a professionisti e appassionati di Casolaro Hotellerie
Al via il concorso dedicato alle Italian Grape Ale. Arriva l'Iga Beer Challenge
Parte la prima edizione della IGA Beer Challenge, il concorso internazionale dedicato alla tipologia delle Italian Grape Ale, ovvero con l'aggiunta di uva o mosto d'uva.
Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut
Da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 si terrà a Rimini Expo Center Macfrut, fiera dedicata all'ortofrutta organizzata da Cesena Fiera. Previsti 800 espositori in rappresentaza dell'intera filiera
A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest
Più di 50 eventi tra showcooking, spettacoli, talk show, laboratori, e tante novità per BrodettoFest, kermesse dedicata alla zuppa di pesce più golosa d’Italia
Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021
Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.
Fantini Group: il nuovo centro di imbottigliamento e la sfilata sul red carpet di Venezia
Vini Fantini è al Festival di Venezia, dove presenterà tante novità. Fra queste anche il nuovo centro di imbottigliamento a supporto della crescita del gruppo.
Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane
Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con Coravin Sparkling™ sistema universale per la conservazione dei vini spumanti