4170 Ristorazione - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Natale secondo Chef Marco Visciola di Il Marin di Genova

Il Natale secondo Chef Marco Visciola di Il Marin di Genova

Quando la tradizione incontra la materia prima locale e uno chef innovativo, nascono prodotti sorprendenti, come quelli proposti da Il Marin di Genova per Natale.

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.

Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi

Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi

Pasticceria Filippi presenta il Panettone Super Avoriè Classico, un lievitato completamente naturale, nel quale le pregiate materie prime si esprimono al meglio

Giornata Internazionale degli Studenti: Just Eat rivela le loro preferenze sul food delivery

Giornata Internazionale degli Studenti: Just Eat rivela le loro preferenze sul food delivery

Uno studio dell'Osservatorio Just Eat ha analizzato gusti, preferenze, abitudini e il rapporto con il food delivery degli studenti in questo 2020.

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

Dalla collaborazione fra Soulgreen e Pasticceria Cova nasce PanVegan un dolce natalizio plant based che incontra le nuove tendenze e esigenze di consumo

Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG

Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG

Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.

Andrea Tortora firma il Panettone solidale con Costa Family Foundation

Andrea Tortora firma il Panettone solidale con Costa Family Foundation

Costa Family Foundation e Andrea Tortora creano il panettone che sostiene Lum Ha’, un’azienda agricola del Chichihuistan in Messico.

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.

Focus, il nuovo drink di Joe Marzovilla

Focus, il nuovo drink di Joe Marzovilla

Dalla Puglia arriva un drink d'autore che, come un abbraccio solidale, profumato e gustoso vuole omaggiare i paesi più impegnati nella lotta al Covid-19.

Astoria presenta la nuova Hollywood

Astoria presenta la nuova Hollywood

Astoria presenta Hollywood, la nuova macchina per caffè espresso dal design ricercato e ispirato dal cinema americano anni Settanta

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.

Rosanna Marziale sceglie Alfonsino per il suo delivery gourmet

Rosanna Marziale sceglie Alfonsino per il suo delivery gourmet

La chef casertana Rosanna Marziale del ristorante “Le Colonne” ha deciso di portare alcune pietanze gourmet, su Alfonsino, il delivery sostenibile attivo nei piccoli centri

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

Il rito dell'aperitivo cambia forma e il mixologist Mattia Pastori si adegua proponendo una box con Cocktail ready to drink, snack e playlist musicale per ricreare a casa l'atmosfera dei bar

La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta per la Giornata Internazionale della Gentilezza

La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta per la Giornata Internazionale della Gentilezza

Il 13 novembre è la Giornata Internazionale della Gentilezza e il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, svela la ricetta delle “Tortine Gentili”

Fabio Datteroni è il nuovo direttore generale di Terme di Saturnia

Fabio Datteroni è il nuovo direttore generale di Terme di Saturnia

Fabio Datteroni è stato nominato Direttore Generale di Terme di Saturnia Natural Spa & Golf Resort, tra le strutture termali più prestigiose al mondo.

Vincente Delicacies punta sul pistacchio per la sua linea di panettoni

Vincente Delicacies punta sul pistacchio per la sua linea di panettoni

Panettoni da collezione: un regalo natalizio che amalgama arte e abilità dolciaria per le nuove creazioni di Vincente Delicacies ispirate dai pupi siciliani e con protagonista l'oro verde di Sicilia, il pistacchio.

Bio Table presenta le stoviglie monouso biodegradabili e compostabili per la ristorazione

Bio Table presenta le stoviglie monouso biodegradabili e compostabili per la ristorazione

La prima linea di stoviglie 100% degradabili e compostabili made in Italy proposta da Bio Table è disponibile per locali.

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.

Per Natale 2020 Claudio Gatti presenta la focaccia alla crema di limoncello

Per Natale 2020 Claudio Gatti presenta la focaccia alla crema di limoncello

La Pasticceria Tabiano del Maestro Claudio Gatti presenta per il Natale 2020 una focaccia con farcia di crema di limoncello a basso contenuto di grassi

L'ergonomia entra nelle cucine professionali con il nuovo iVario di Rational

L'ergonomia entra nelle cucine professionali con il nuovo iVario di Rational

Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.

Eugenio Boer ripropone il servizio di delivery "[bu:r] a casa"

Eugenio Boer ripropone il servizio di delivery "[bu:r] a casa"

Eugenio Boer e Carlotta Perilli chiuse le poerte di [bu:r] restano al fianco dei propri clienti proponendo la gastronomia premium dello chef con il servizio [bu:r] a casa

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano

Open.Ice.Enjoy, la startup che vuole diffondere la cultura del bartendering

Open.Ice.Enjoy, la startup che vuole diffondere la cultura del bartendering

Open.Ice.Enjoy è una startup che offre a tutti la possibilità di realizzare cocktail perfetti grazie a basi già pronte realizzate con ingredienti di prima qualità