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Quando la tradizione incontra la materia prima locale e uno chef innovativo, nascono prodotti sorprendenti, come quelli proposti da Il Marin di Genova per Natale.
La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?
La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.
Pasticceria Filippi presenta il Panettone Super Avoriè Classico, un lievitato completamente naturale, nel quale le pregiate materie prime si esprimono al meglio
Uno studio dell'Osservatorio Just Eat ha analizzato gusti, preferenze, abitudini e il rapporto con il food delivery degli studenti in questo 2020.
Dalla collaborazione fra Soulgreen e Pasticceria Cova nasce PanVegan un dolce natalizio plant based che incontra le nuove tendenze e esigenze di consumo
Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.
Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.
Costa Family Foundation e Andrea Tortora creano il panettone che sostiene Lum Ha’, un’azienda agricola del Chichihuistan in Messico.
Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.
Dalla Puglia arriva un drink d'autore che, come un abbraccio solidale, profumato e gustoso vuole omaggiare i paesi più impegnati nella lotta al Covid-19.
Astoria presenta Hollywood, la nuova macchina per caffè espresso dal design ricercato e ispirato dal cinema americano anni Settanta
L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.
Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.
La chef casertana Rosanna Marziale del ristorante “Le Colonne” ha deciso di portare alcune pietanze gourmet, su Alfonsino, il delivery sostenibile attivo nei piccoli centri
Il rito dell'aperitivo cambia forma e il mixologist Mattia Pastori si adegua proponendo una box con Cocktail ready to drink, snack e playlist musicale per ricreare a casa l'atmosfera dei bar
Il 13 novembre è la Giornata Internazionale della Gentilezza e il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, svela la ricetta delle “Tortine Gentili”
Fabio Datteroni è stato nominato Direttore Generale di Terme di Saturnia Natural Spa & Golf Resort, tra le strutture termali più prestigiose al mondo.
Panettoni da collezione: un regalo natalizio che amalgama arte e abilità dolciaria per le nuove creazioni di Vincente Delicacies ispirate dai pupi siciliani e con protagonista l'oro verde di Sicilia, il pistacchio.
La prima linea di stoviglie 100% degradabili e compostabili made in Italy proposta da Bio Table è disponibile per locali.
Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.
Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.
La Pasticceria Tabiano del Maestro Claudio Gatti presenta per il Natale 2020 una focaccia con farcia di crema di limoncello a basso contenuto di grassi
Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti
Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.
Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.
Eugenio Boer e Carlotta Perilli chiuse le poerte di [bu:r] restano al fianco dei propri clienti proponendo la gastronomia premium dello chef con il servizio [bu:r] a casa
La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano
Open.Ice.Enjoy è una startup che offre a tutti la possibilità di realizzare cocktail perfetti grazie a basi già pronte realizzate con ingredienti di prima qualità