Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il 14 Giugno è il Bourbon Day. Le ricette del bartender Gabriele Stillitani
In occasione del Bourbon Day, Gabriele Stillitani, bartender dal seguitissimo profilo Instagram, rivela 3 ricette originali da replicare anche a casa.
TheFork introduce una nuova funzionalità per conoscere le precauzioni anti-COVID prese dai ristoranti
TheFork si è servita della checklist della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) per implementare una nuova funzionalità dell'app: i ristoratori potranno informare i clienti sulle misure anti-COVID del proprio locale.
La Griglia di Varrone riapre a Milano e si prepara a conquistare Pietrasanta
Massimo Minutelli riapre a Milano la Griglia di Varrone e al contempo con una nuova sfida le migliori carni dal mondo approdono anche a Pietrasanta
Andrea Gurzi, la passione di un giovane chef e i suoi "piatti milanesi 2.0"
Andrea Gurzi, giovane e talentuoso chef di Milano alla ribalta della scena internazionale, lancia un messaggio di incoraggiamento per il settore.
Augusto Contract realizza il punto vendita Alice Pizza ad Assago
Ha inaugurato il 3 giugno il punto vendita di Assago di Alice Pizza, il primo realizzato da Augusto Contract foodservice general contractor.
Fabrizio Fiorani e Antonio Dell'Oro protagonisti dei video tutorial per Fabbri 1905
Proseguono i video tutorial Fabbri che abbinano pasticceria e mixology per un incontro fra due protagonisti nella creazione di ricette originali.
A Milano riapre Wicky's e lancia il nuovo Business Lunch Box in versione delivery
Wicky's dello chef Wicky Priyan riapre in totale sicurezza per i suoi clienti. Si amplia l'offerta delivery e take away con la Kaiseki Lunch Box
Riparte l'espansione Deliveroo: 19 nuove città raggiunte dal servizio
Alle 175 città nelle quali è già possibile ordinare cibo a domicilio attraverso l’App, se ne aggiungono 19: Deliveroo preme l'acceleratore per la ripartenza.
Lavazza supporta i baristi con il Kit di Ripartenza
Lavazza ha deciso di supportare i baristi con il Kit di Ripartenza una box contenente tutto ciò che può essere utile ai bar per una riapertura sicura
Ice Cube arricchisce la gamma 2020 con Ice Balls e Ice Full Cube
Ice Cube, leader nel ghiaccio alimentare confezionato, propone due novità: le Ice Balls, sfere di ghiaccio pieno di grande impatto visivo, e Ice Full Cube, cubetti realizzati con tecnologia "hoshizaki".
Forzo: la proposta funzionale di Foodness per il canale bar
Foodness propone una nuova categoria di prodotto: la bevanda funzionale per il canale bar, "Forzo", ricca di Selenio e Zinco per il consumatore più attento a uno stile di vita sano.
Protom Group lancia "Pass": innovazione e tecnologia per la salute pubblica
Pass è l'innovazione tecnologica di Protom per gli esercizi pubblici che semplifica l'attività di controllo e prevenzione.
"I love Menù": Compagnia dei Caraibi lancia una nuova piattaforma per menù digitali e sicuri
Un'iniziativa a supporto di tutti i partner di Compagnia dei Caraibi: "I love Menù" è una soluzione pratica, tecnologica e sicura.
Argentario Golf Resort & Spa nel cuore della Maremma riapre in tutta sicurezza
Argentario Golf Resort & Spa, una delle realtà alberghiere più esclusive in Italia, è pronto ad accogliere di nuovo i suoi ospiti in tutta sicurezza.
Dopo il bar e il bistrot Nyù, riapre a cena Il Gellius di Alessandro Breda
Riaprono le porte del Gellius, il ristorante stellato di Oderzo in provincia di Treviso, casa dello chef Alessandro Breda.
MagniProtect: il primo materasso antivirale e antibatterico garantito da Magniflex
L’innovativa tecnologia sviluppata da Magniflex è in grado di inibire la crescita e la persistenza di batteri e virus comuni: una tecnologia certificata.
Nuova Simonelli: i consigli su come scegliere i ricambi per l'attrezzatura da bar
Nuova Simonelli mostra i vantaggi di scegliere pezzi di ricambio e materiali per la manutenzione originali per la propria attrezzatura.
Il Negroni e il Mi-To ready to drink firmati Carpano
Gusto e qualità sempre a portata di mano nei nuovissimi Cocktail ready to drink Mi-To e Negroni firmati Carpano, Fratelli Branca Distillerie.
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva
Situato sulla costa mediterranea, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è un “Resort nel Resort” che unisce hotel, gastronomia, benessere e divertimento.
Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri
Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.
Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015
In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.
Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano
Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.
Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv
Home Restaurant Hotel Experience è il programma televisivo che racconta l'Italia e i suoi Homers attraverso interviste, piatti regionali e tante curiosità.
Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick
Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.
Ripartire col "piede" giusto: Zerica introduce nuove dotazioni a pedali per i suoi erogatori
Dotazioni a pedali, app e tecnologia NFC: sicurezza, igiene e innovazione spingono Zerica a implementare i suoi prodotti per la ripartenza dell'Horeca.
TheFork: per la Giornata Mondiale dell'Ambiente una selezione di ristoranti a tema
In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.
I ristoranti di Planetaria Hotels puntano sul "delivery with love"
I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.
HostMilano 2021: ripensare spazi e arredi, un'occasione per rilanciare il settore hospitality
Il futuro post Covid19, secondo HostMilano, richiederà al settore dell'ospitalità di ripensare spazi e arredi settore con formule dinamiche e tecnologiche
Riapre TENOHA Milano, il concept store e ristorante di ispirazione giapponese
Ha riaperto TENOHA Milano, l'angolo di Giappone nel capoluogo lombardo: ristorante, servizio delivery, shop di prodotti giapponesi e spazio coworking in totale sicurezza.