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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista Paolo Zunino del Gruppo WAICO srl

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista Paolo Zunino del Gruppo WAICO srl

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Paolo Zunino, CEO del Gruppo Waico

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Josep Feixa di Gruppo Cimbali SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Josep Feixa di Gruppo Cimbali SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Josep Feixa, Direttore Vendite di Gruppo Cimbali SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Matteo Sala, Direttore Marketing del Gruppo Casa Optima SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Matteo Sala, Direttore Marketing del Gruppo Casa Optima SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Matteo Sala, Direttore Marketing del Gruppo Casa Optima SpA che presenta il nuovo brand DOuMiX? dedicato al beverage e alla mixology

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Sal De Riso, maestro pasticciere e presidente AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival

Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival

In occasione di Wine & Siena 2023 abbiamo incontrato Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival, per scoprire il suo punto di vista sui temi caldi del mondo del vino

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Paolo Ghidotti di EVOCA Group

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Paolo Ghidotti di EVOCA Group

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Paolo Ghidotti, Ho.Re.Ca. & OCS BU Leader di EVOCA Group

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it lo chef e Maître Chocolatier Ernst Knam, ospite presso vari stand e operatori del settore

Vino, health warning in etichetta: le risposte dell’intelligenza artificiale

Vino, health warning in etichetta: le risposte dell’intelligenza artificiale

Il caso dell’Irlanda divide il mondo del vino sull’opportunità dell’introduzione di health warning in etichetta. Abbiamo provocatoriamente interrogato OpenAI Chat BPT che sul tema risponde mettendo al centro i concetti di prevenzione, moderazione e consapevolezza del consumatore.

Il ritorno alla centralità delle enoteche, tra bilanci e prospettive. Intervista ad Andrea Terraneo, presidente di Vinarius

Il ritorno alla centralità delle enoteche, tra bilanci e prospettive. Intervista ad Andrea Terraneo, presidente di Vinarius

Il 2022 potrebbe essere ricordato per la riduzione degli acquisti dei vini di pregio in GDO, il consolidamento dell’E-Commerce e il ritorno ad un ruolo centrale per le Enoteche. Ne abbiamo parlato con Andrea Terraneo, Presidente di Vinarius

Il dolce sogno di Barilla: continua l'investimento in Pastiglie Leone

Il dolce sogno di Barilla: continua l'investimento in Pastiglie Leone

In un'intervista rilasciata a LaRepubblica Torino Luca Barilla e Michela Petronio parlano dei loro progetti Pastiglie Leone, lo storico marchio acquisito nel 2018 e su cui i due imprenditori puntano molto tanto da ampliare la sede produttiva puntando ai mercati internazionali e a...

I segreti del successo dei vini etnei. Il punto di vista del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

I segreti del successo dei vini etnei. Il punto di vista del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

Piccola ma al tempo stesso plurale la Doc Etna esprime una grande ricchezza in termini di biodiversità, una realtà enologica affascinante, sempre più riconosciuta ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale anche grazie al lavoro del Consorzio di Tutela che, attraverso le...

Private Coffee Label. Nasce a Varese la prima iniziativa che fonde il digital marketing e il comparto del caffè nel settore Horeca

Private Coffee Label. Nasce a Varese la prima iniziativa che fonde il digital marketing e il comparto del caffè nel settore Horeca

Vi proponiamo la prima parte dell'intervista a Pietro Semeraro, esperto in comunicazione digitale e ideatore di Private Coffee Label, innovativo sistema di business in grado di far generare ai proprietari di un bar una nuova fetta di fatturato

Vendemmia, cambiamento climatico e sfide future del mondo vitivinicolo. Intervista al Presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella

Vendemmia, cambiamento climatico e sfide future del mondo vitivinicolo. Intervista al Presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella

Una vendemmia sempre più condizionata dagli effetti del cambiamento climatico crea tensioni crescenti per i viticoltori, mettendo sempre più a rischio quantità e qualità delle produzioni. Ne abbiamo parlato con il Presidente di Assoenolgi, Riccardo Cotarella, al quale abbiamo chi...

Successo a Minori per "La Notte del Panettone in riva al mare"

Successo a Minori per "La Notte del Panettone in riva al mare"

Si è svolto ieri a Minori "La Notte del Panettone in riva al mare", evento con cui il maestro Sal De Riso ha chiamato a raccolta 27 maestri lievitisti provenienti da tutt’Italia accomunati da un unico obiettivo: destagionalizzare il panettone.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alvaro Piccirilli di Gasmarine BV

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alvaro Piccirilli di Gasmarine BV

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Alvaro Piccirilli, Responsabile Commerciale di GASMARINE BV srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Rodolfo Falcone di PescaraDolc

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Rodolfo Falcone di PescaraDolc

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Rodolfo Falcone, Responsabile Commerciale di PescaraDolc srl proprietaria del brand Falcone

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Marco Carazzato di MDS Electronics

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Marco Carazzato di MDS Electronics

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Marco Carazzato, Responsabile Vendite di MDS Electronics srl

La ristorazione aziendale nel post pandemia. Ne parliamo con Oliver Feiler di Rational

La ristorazione aziendale nel post pandemia. Ne parliamo con Oliver Feiler di Rational

Con la pandemia, le abitudini lavorative sono profondamente cambiate, inclusa la pausa pranzo. Ne parliamo con Oliver Feiler, Responsabile del Settore Market Intelligence di Rational.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Cristian Iovine di Caffè Kico

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Cristian Iovine di Caffè Kico

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Cristian Iovine, Responsabile di produzione di Caffè Kico srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Claudia Loda di Fabian

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Claudia Loda di Fabian

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingT Claudia Loda, Responsabile Marketing di Fabian srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Massimiliano Gardosi di Ricambi Gardosi

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Massimiliano Gardosi di Ricambi Gardosi

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Massimiliano Gardosi CEO di Ricambi Gardosi srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giovanni Iovine di NUTIS srl - Caffè Barbaro

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giovanni Iovine di NUTIS srl - Caffè Barbaro

enditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Giovanni Iovine, CEO di NUTIS srl proprietaria del marchio Caffè Barbaro

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Mattia Mirenda di Sabicom

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Mattia Mirenda di Sabicom

Venditalia 2022: Fabio Russo ha intervistato per VendingTv Mattia Mirenda, Business Developer di SABICOM srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giuseppe Canonaco e Mario Burgani di NAYAX Italy

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giuseppe Canonaco e Mario Burgani di NAYAX Italy

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Giuseppe Canonaco e Mario Burgani rispettivamente Operation Manager e Responsabile Vendite di NAYAX Italy

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Simone Di Bartolomeo di Caffè Toraldo

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Simone Di Bartolomeo di Caffè Toraldo

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Simone Di Bartolomeo, Responsabile Vendite Vending di Caffè Toraldo

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Luca Rossato di PayComplete

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Luca Rossato di PayComplete

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Luca Rossato, Responsabile Vendite Italia di PayComplete

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Debora Screpanti di Blupura

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Debora Screpanti di Blupura

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Debora Screpanti, Responsabile Marketing di Blupura srl

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con  Andrea Pozzolini di Rhea Vendors

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Andrea Pozzolini di Rhea Vendors

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Andrea Pozzolini, CEO di Rhea Vendors SpA

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Vittoria Percuoco, Responsabile Marketing di Caffè Moreno Srl.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Flavio Ciapetti di Micromic

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Flavio Ciapetti di Micromic

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Flavio Ciapetti, Consigliere del CDA di Micromic srl