HorecaTv a Host 2023: Intervista con Massimo Trapletti di Bianchi Industry SpA

A Host 2023 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Massimo Trapletti, Amministratore Delegato di Bianchi Industry SpA.

Bianchi Industry ha presentato ad Host la sua ampia offerta di attrezzature ampiamente diversificata, che spazia dal Vending, all'OCS all'Horeca; per quest'ultimo segmento il marchio di riferimento è Brasilia. Oltre a tutte le macchine tradizionali dedicate al mondo bar sono state presentate alcune novità tra cui la Mini Mighty, una soluzione prosumer adatta all’ambiente domestico ma anche a location con bassi consumi come uffici. Si tratta di una macchina pensata per chi vuole godersi un caffè preparato a regola d’arte come al bar, dalle dimensioni ridotte ma che può definirsi comunque professionale, grazie alla tecnologia di alta gamma di cui è dotata.
Altre novità del marchio Brasilia sono le superautomatiche Desia, disponibile nelle versioni a 2 o 3 contenitori solubili entrambe con caffè in grani e caratterizzata da un design molto attraente, ed Evia, con cui Brasilia prova a spostarsi dall'OCS e avvicinarsi ad un nuovo segmento, quello dell'ospitalità: si tratta, infatti, di una macchina ideale per i corner dedicati alla prima colazione e dotata di fresh milk.

Allo stand spazio anche al mondo e all'innovazione per il Vending firmata Bianchi: in mostra i nuovi modelli di ultima generazione Intuity, Agily e Flessy, macchina dedicata agli snack. Presente anche Diva, corner di alta gamma che consente di personalizzare la bevanda sulla base di qualsiasi esigenza del cliente.
In questo stand, dunque, Bianchi Vending ha voluto dare al cliente la possibilità di trovare qualsiasi attrezzatura per l'espresso e per gli snack.

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