Vimercate capitale dello street food: torna l’International Street Food
Dal 22 al 24 maggio 2026 a Vimercate arriva l’International Street Food con specialità dal mondo, food truck e ingresso gratuito.
EVENTI - Dal 22 al 24 maggio 2026, Piazza Unità d’Italia a Vimercate si trasformerà in un grande villaggio del gusto in occasione della 34ª tappa della 10ª edizione dell’International Street Food, considerato il più importante festival itinerante dedicato al cibo di strada in Italia.
Per l’occasione, la città brianzola ospiterà un lungo weekend all’insegna della convivialità e dell’intrattenimento gastronomico, con un ricco calendario di proposte culinarie provenienti da diverse tradizioni italiane e internazionali. L’evento, che celebra quest’anno il traguardo dei dieci anni, continua a consolidare il proprio successo attirando migliaia di visitatori in tutta Italia.
Orari della manifestazione
L’apertura ufficiale della manifestazione è prevista per venerdì 22 maggio alle ore 18:00, con gli stand operativi fino a mezzanotte. Nelle giornate di sabato 23 e domenica 24 maggio, il pubblico potrà accedere all’area festival dalle 12:00 alle 24:00. L’ingresso sarà gratuito per tutta la durata dell’evento.
Negli anni, il format dell’International Street Food è diventato un punto di riferimento per gli appassionati del settore grazie alla capacità di coniugare qualità gastronomica, spettacolo e socialità.
Food truck e showcooking dal mondo
La tappa di Vimercate offrirà un percorso gastronomico variegato e immersivo, dove ogni food truck proporrà specialità preparate al momento, showcooking e ricette iconiche reinterpretate in chiave contemporanea.
Tra le proposte più attese spiccano i pulled pork affumicati e cotti lentamente, i grandi classici del BBQ americano, le tradizionali puccie pugliesi e le ricette tipiche della cucina siciliana, protagoniste di un’offerta pensata per valorizzare gusto e spettacolarità.
Dalla tradizione italiana alle specialità internazionali
Ampio spazio sarà dedicato anche alle eccellenze regionali italiane e ai sapori internazionali. Il pubblico potrà assaggiare gli immancabili arrosticini abruzzesi, il celebre Kürtős ungherese, la pasta romana preparata espressa, la porchetta di Ariccia e i sempre apprezzati supplì gourmet.
Accanto alla tradizione italiana non mancheranno specialità provenienti da altri Paesi, come la cucina argentina, la paella preparata live e le ricette speziate del Thai food. In programma anche pizza fritta, pizza napoletana e hamburger di Fassona, simboli di una proposta gastronomica sempre più trasversale e contemporanea.
Un evento che unisce gusto e territorio
L’International Street Food non rappresenta soltanto un appuntamento dedicato al cibo, ma anche un’importante occasione di promozione territoriale e aggregazione sociale. La manifestazione, infatti, richiama ogni anno visitatori da tutta la regione, generando ricadute positive per il commercio locale e il turismo.
L’esperienza sarà arricchita da una selezione di birre artigianali italiane e internazionali, tra cui le etichette firmate Baladin, oltre a una proposta di cocktail premium studiata per accompagnare le diverse specialità presenti nel percorso gastronomico.
L’organizzazione della manifestazione
L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione con Confartigianato Milano-Monza Brianza.
«La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante – dichiara Orofino –. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche provenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la trentaquattresima tappa del nostro festival a Vimercate e coinvolgere il pubblico in un grande momento di condivisione come questo».
Il racconto dello street food continua anche in TV
Dopo il successo televisivo di “Il Trono del Gusto”, trasmesso su Rai 2 nella stagione 2025, il progetto dedicato allo street food italiano proseguirà con nuove puntate previste da giugno 2026.
Il docu-reality prodotto da RG Factory continuerà a raccontare storie, tradizioni e protagonisti di un settore in continua crescita, con Alfredo Orofino ancora una volta nel ruolo di guida del programma.
Il tour prosegue in tutta Italia
La tappa di Vimercate si inserisce nel più ampio tour nazionale dell’International Street Food, che nello stesso weekend farà tappa anche a Mestrino, Roma e dal 21 al 23 maggio a Siena, confermando la forza di un format capace di trasformare il cibo di strada in un vero fenomeno culturale e di intrattenimento.
