Visti a Host - Macchinari per torrefazioni
Goglio è da sempre sinonimo di servizio completo per il confezionamento del caffè: offre ai clienti linee di confezionamento, materiali e valvole di degasazione. Soprattutto queste ultime hanno rappresentato negli anni il prodotto di punta dell'azienda, capace di differenziare la produzione e migliorare le performance del caffè una volta imbustato. Negli anni Goglio si è sempre più evoluta, creando nuovi prodotti tra cui le macchine confezionatrici per caffè in capsule. La principale novità presentata in esclusiva ad Host2017 dall'azienda è un'innovativa capsula compostabile barriera. Sempre per quanto riguarda i servizi relativi al caffè in capsule, sono stati inoltre proposti laminati per il confezionamento di origine rinnovabile e compostabile nonché materiali per la chiusura di qualsiasi tipo di capsule in dotazione del cliente non solo Nespresso come in origine. Per approfondire questo argomento e tutte le novità Goglio presto sarà online l'intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it a Elena Demo, Product Manager - Settore Caffè di Goglio.
Opem è una delle aziende di italia più antiche del settore opera da 43 anni a Parma dove il titolare Fabio Vinacchi ha iniziato acquisendo un'azienda già dotata dei macchinari necessari per il confezionamento della pasta. Qualche anno dopo Operm ha iniziato a lavorare nel settore caffè, realizzando prima macchinari per il sottovuoto e poi, dotandosi di moderne tecnologie, per l'incapsulamento. Grazie alla tenacia dei suoi titolari, oggi Opem ha sedi in Brasile a Miami e in Iran. Approfondiremo con Ombretta Sarassi le nuove sfide dell'azienda e la sua storia in una intervista realizzata durante la fiera.