50 Top Italy 2024: Villa Crespi è Il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera

Il miglior ristorante fine dining in contesto di ospitalità alberghiera per 50 Top Italy 2024, guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali, è Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo, la struttura dello chef di origine vicana e della moglie Cinzia Primatesta a Orta San Giulio, sul Lago d’Orta; al secondo posto, Quattro Passi a Nerano, gestito dalla famiglia Mellino. Alla terza generazione, Fabrizio ha preso le redini della cucina e Raffaele si occupa della sala; terza posizione per Villa Feltrinelli guidata dallo chef Stefano Baiocco, a Gargnano, sul Lago di Garda.

Quarta posizione per La Pergola, del Rome Cavalieri – A Waldorf Astoria Hotel, a Roma, guidato dallo chef Heinz Beck; quinta posizione per Imàgo, all’interno dell’Hotel Hassler Roma, capitanato dallo chef Andrea Antonini; sesta posizione per Santa Elisabetta, del Brunelleschi Hotel, a Firenze, guidato dallo chef Rocco de Santis; settima posizione per Da Vittorio, a Brusaporto, a La Dimora, storica insegna guidata dalla famiglia Cerea; ottava posizione per Francescana at Maria Luigia e Al Gatto Verde, di Casa Maria Luigia, a Modena, che vedono ai comandi la chef Jessica Rosval; nona posizione per George Restaurant, all’interno del Grand Hotel Parker’s, a Napoli, guidato dallo chef Domenico Candela. A chiudere la top ten, Seta by Antonio Guida, del Mandarin Oriental Milan, a Milano, capitanato da Antonio Guida.

Le strutture presenti in questa sezione della guida di 50 Top Italy 2024 sono 103: le prime 50 in classifica e 53 denominate eccellenti. In testa la Campania con ben 26 indirizzi, seguita dalla Toscana con 13 indirizzi, Sicilia e Lazio con 11 indirizzi e Lombardia 10.

“Il comparto del fine dining si intreccia sempre di più con l’ospitalità alberghiera – dichiarano i curatori della guida Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – abbiamo valutato Hotel, Relais, Residenze di Charme, che al proprio interno hanno un ristorante. I criteri di giudizio comprendono la cucina, la colazione, i servizi, l’accoglienza e, ovviamente, l’amenità del luogo. Un lavoro che mette in luce uno stato del comparto turistico di fascia alta che non conosce crisi, con tanta energia, capace di accogliere i clienti in varie lingue.”

Il 17 ottobre è stata presentata la guida delle Trattorie e Bistrò Moderni, il 24 ottobre la sezione Cucina d’Autore, ovvero i ristoranti con spesa media intorno ai 100 euro e il 6 novembre è stata la volta dei Grandi Ristoranti.

La pubblicazione della guida terminerà con il Gran Galà della Cucina Italiana, presentato da Federico Quaranta, martedì 12 dicembre al Teatro San Babila di Milano, dove dal vivo verranno consegnati tutti i premi speciali e scopriremo anche quali sono i 50 Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo (fuori dall’Italia).

Partner dell’iniziativa:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio dell’Asti DOCG, D’Amico, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Mulino Caputo, Oleificio Zucchi, Pastificio dei Campi, Solania.

Classifica Completa di Luxury 2024 di 50 Top Italy 2024 – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani.

1       Relais & Chateaux Villa Crespi  – Villa Crespi – Orta San Giulio (NO), Piemonte

2       Quattro Passi – Quattro Passi – Massa Lubrense (NA), Campania

3       Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Villa Feltrinelli – Gargnano (BS), Lombardia

4       Rome Cavalieri – A Waldorf Astoria Hotel – La Pergola – Roma, Lazio

5       Hotel Hassler Roma – Imàgo – Roma, Lazio

6       Brunelleschi Hotel – Santa Elisabetta – Firenze, Toscana

7       La Dimora – Da Vittorio – Brusaporto (BG), Lombardia

8       Casa Maria Luigia – Francescana at Maria Luigia/Al Gatto Verde – Modena, Emilia-Romagna

9       Grand Hotel Parker’s – George Restaurant – Napoli, Campania

10     Mandarin Oriental Milan – Seta by Antonio Guida – Milano, Lombardia

11     Villa Laetitia – Enoteca La Torre – Roma, Lazio

12     The Ashbee Hotel – St. George Restaurant by Heinz Beck – Taormina (ME), Sicilia

13     Palazzo Venart Luxury Hotel – Glam – Venezia, Veneto

14      Relais Sant’Uffizio Wellness & Spa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini – Cioccaro di Penango (AT),            Piemonte

15      Capri Palace Jumeirah – L’Olivo – Capri (NA), Campania

16      Grand Hotel Principe di Piemonte – Il Piccolo Principe – Viareggio (LU), Toscana

17      Grand Hotel Duchi D’Aosta – Harry’s Piccolo – Trieste, Friuli-Venezia Giulia

18      Il Boscareto Resort & Spa – La Rei Natura – Serralunga d’Alba (CN), Piemonte

19      Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ), Abruzzo

20      Il San Pietro – Zass – Positano (SA), Campania

21      Hotel Signum – Signum – Malfa – Salina (ME), Sicilia

22      The First Roma Arte – Acquolina – Roma, Lazio

23      Borgo Egnazia – Due Camini – Savelletri di Fasano (BR), Puglia

24      Romeo Napoli – Il Comandante – Napoli, Campania

25      Therasia Resort Sea & Spa – Il Cappero – Lipari (ME), Sicilia

25      Therasia Resort Sea & Spa – I Tenerumi – Lipari (ME), Sicilia

26      Savoy Beach Hotel – Tre Olivi – Capaccio Paestum (SA), Campania

27      Four Seasons Hotel Firenze – Il Palagio – Firenze, Toscana

28      Punta Tragara Hotel – Le Monzù – Capri (NA), Campania

29      Excelsior Hotel Gallia – Terrazza Gallia – Milano, Lombardia

30      La Madernassa Ristorante & Resort – La Madernassa – Guarene (CN), Piemonte

31     Arnolfo – Arnolfo – Colle di Val D’Elsa (SI), Toscana

32     Grand Hotel Timeo – A Belmond Hotel – Otto Geleng – Taormina (ME), Sicilia

33     Terra – The Magic Place – Terra – Sarentino (BZ), Trentino-Alto Adige

34     Regina Isabella Resort – Indaco – Lacco Ameno (NA), Campania

35     Principe Forte dei Marmi – Lux Lucis – Forte dei Marmi (LU), Toscana

36     Palazzo Portinari Salviati – Atto di Vito Mollica – Firenze, Toscana

37     Casa Vissani – Casa Vissani – Baschi (TR), Umbria

38      Villa Margherita – Magnolia – Longiano (FC), Emilia-Romagna

39      Borgo San Felice – Poggio Rosso – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana

40      Hotel Villa Cimbrone – Il Flauto di Pan – Ravello (SA), Campania

41      San Barbato Resort Spa & Golf – Don Alfonso 1890 San Barbato – Lavello (PZ), Basilicata

42      Villa Franca Positano – Li Galli Restaurant – Positano (SA), Campania

43      Locanda Don Serafino Relais & Châteaux – Locanda Don Serafino – Ragusa, Sicilia

44      Zash Country Boutique Hotel – Zash – Riposto (CT), Sicilia

45      Palazzo Manfredi – Aroma Restaurant – Roma, Lazio

46      Il San Corrado di Noto – Principe di Belludia – Noto (SR), Sicilia

47      Hotel Villa Edera – Orto by Jorg Giubbani – Moneglia (GE), Liguria

48      Laqua Countryside – Laqua Countryside – Vico Equense (NA), Campania

49      Bianca Relais – Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino – Oggiono (LC), Lombardia

50      Botania Relais & Spa – Il Mirto – Forio (NA), Campania

Luxury 2024 – Categoria Eccellente, suddivisi per Regione.

ABRUZZO

D.One – D.one Ristorante Diffuso – Montepagano (TE), Abruzzo

Zunica Ospitalità dal 1880 – Zunica 1880 – Civitella del Tronto (TE), Abruzzo

CALABRIA

Dattilo – Dattilo – Strongoli (KR), Calabria

Biafora Resort & Spa – Hyle – San Giovanni in Fiore (CS), Calabria

CAMPANIA

Borgo Santandrea – Alici – Amalfi (SA), Campania

Furore Grand Hotel – Bluh Furore – Furore (SA), Campania

Majestic Palace Hotel – Don Geppi – Sant’Agnello (NA), Campania

Hotel Santa Caterina – Glicine – Amalfi (SA), Campania

Monestero Santa Rosa – Il Refettorio – Conca dei Marini (SA), Campania

Aquapetra Resort & Spa – La Locanda del Borgo – Telese (BN), Campania

Hotel Le Agavi La Serra – Positano (SA), Campania

Grand Hotel Angiolieri – L’Accanto – Vico Equense (NA), Campania

Lorelei Londres Sorrento – Lorelei – Sorrento (NA), Campania

Capo La Gala Hotel & Spa – Maxi – Vico Equense (NA), Campania

Royal Paestum – Osteria Arbustico – Capaccio Paestum (SA), Campania

Lloyd’s Baia Hotel – Re Maurì – Vietri sul Mare (SA), Campania

Grand Hotel Excelsior Vittoria – Terrazza Bosquet – Sorrento (NA), Campania

Casa Angelina – Un Piano Nel Cielo – Praiano (SA), Campania

FRIULI-VENEZIA GIULIA

L’Argine a Vencò – L’Argine a Vencò – Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia

La Subida Sirk – Trattoria Al Cacciatore – Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia

LAZIO

Hotel Vilòn – Adelaide – Roma, Lazio

The H’All Tailor Suite – All’Oro – Roma, Lazio

Antonello Colonna Resort & Spa – Antonello Colonna –  Labico (RM), Lazio

W Rome – Giano – Roma, Lazio

The Pantheon Iconic Rome Hotel – Idylio by Apreda – Roma, Lazio

Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel – Ineo Restaurant Roma – Roma, Lazio

LIGURIA

Hotel Vescovado – Ristorante Vescovado – Noli (SV), Liguria

LOMBARDIA

Sport Hotel Alpina – Il Cantinone – Madesimo (SO), Lombardia

Il Sereno Hotel – Il Sereno Al Lago – Torno (CO), Lombardia

Park Hyatt Milan – Pellico 3 – Milano, Lombardia

Florian Maison – Umberto De Martino – San Paolo d’Argon (BG), Lombardia

Villa d’Este – Veranda – Cernobbio (CO), Lombardia

PIEMONTE

Eurossola – Atelier – Domodossola (VB), Piemonte

PUGLIA

Vinilia Wine Resort – Casamatta – Manduria (TA), Puglia

Palazzo BN Lecce – RED – Lecce, Puglia

SICILIA

Villa Neri Etna Resort & Spa – 12 Fontane – Linguaglossa (CT), Sicilia

Doric Eco Boutique Resort & Spa – Sicily – Ambrosia – Agrigento, Sicilia

Shalai – Shalai – Linguaglossa (CT), Sicilia

TOSCANA

Laqua Vineyard – Cannavacciuolo Vineyard – Casanova (PI), Toscana

Villa Grey – Il Parco di Villa Grey – Forte dei Marmi (LU), Toscana

Hotel Il Pellicano – Il Pellicano – Porto Ercole (GR), Toscana

Villa La Massa – Il Verrocchio – Candeli (FI), Toscana

L’Andana – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia (GR), Toscana

Castello di Fighine – Ristorante Castello di Fighine – San Casciano dei Bagni (SI), Toscana

TRENTINO-ALTO ADIGE

Hotel Alpenroyal – Alpenroyal Gourmet Restaurant – Selva di Val Gardena (BZ), Trentino-Alto Adige

Hotel Elephant – Apostelstube – Bressanone (BZ), Trentino-Alto Adige

Hotel Castel – Castel finedining – Tirolo (BZ), Trentino-Alto Adige

Stafler – Gourmetstube Einhorn – Campo di Trens (BZ), Trentino-Alto Adige

Schlosswirt Forst – Luisl Stube – Lagundo (BZ), Trentino-Alto Adige

Amonti & Lunaris – Lunaris 1964 – Cadipietra (BZ), Trentino-Alto Adige

UMBRIA

Fontebella Palace Hotel – Il Frantoio – Assisi (PG), Umbria

VENETO

Aman Venice – Arva – Venezia, Veneto

Villa Barbarich – Villa Barbarich – Venezia, Veneto

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