Bauli FREE, la gamma senza glutine per picnic e gite estive

ALIMENTARI - Con l’arrivo dell’estate aumentano le occasioni per organizzare picnic, trascorrere una giornata in spiaggia o programmare una gita fuori porta. Situazioni in cui il cibo ha un ruolo centrale e che, per chi convive con intolleranze alimentari, richiedono una maggiore attenzione nella scelta dei prodotti.

Bauli FREE è la gamma sviluppata per rispondere alle nuove abitudini di consumo e alle esigenze legate all’inclusività alimentare. Comprende referenze senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, destinate a diversi momenti della giornata.

La linea nasce dall’esperienza di Bauli nei prodotti da forno e nella pasticceria. Le referenze senza glutine sono prodotte nello stabilimento dedicato di Altopascio, in provincia di Lucca, specializzato nella lavorazione di questa categoria di alimenti.

Per il pane senza glutine viene utilizzata una tecnologia proprietaria di confezionamento in atmosfera modificata, studiata per preservare freschezza e fragranza senza l’impiego di alcol o conservanti. Diverse referenze sono inoltre preparate con Lievito Madre Futura Gluten Free Bauli, utilizzato per contribuire alla morbidezza degli impasti.

Bauli FREE – PanGrande

Il PanGrande Bauli FREE è proposto in maxi fette, adatte alla preparazione di toast, club sandwich e altre ricette farcite.

È realizzato con farina di riso e Lievito Madre Futura Gluten Free Bauli. Il prodotto presenta una consistenza soffice e un gusto equilibrato ed è disponibile nelle varianti Classico e Integrale.

È senza alcol, senza conservanti e senza lattosio.

Formato: 300 g

Prezzo medio:

• GDO: 3,40 euro
• Canale specializzato: 3,80 euro

Bauli FREE – Panini Morbidi

I Panini Morbidi Bauli FREE possono essere consumati durante i pasti oppure utilizzati per preparare sandwich.

Sono confezionati in due vaschette salva-freschezza contenenti due panini ciascuna e vengono realizzati con Lievito Madre Futura Gluten Free Bauli. Possono essere consumati anche leggermente scaldati.

Sono senza alcol, senza conservanti e senza lattosio.

Formato: 200 g, quattro panini da 50 g

Prezzo medio:

• Canale specializzato: 4 euro

Bauli FREE – Focaccine all’olio Evo

Le Focaccine all’olio Evo Bauli FREE sono una proposta senza glutine preparata con olio extra vergine di oliva e Lievito Madre Futura Gluten Free Bauli.

Possono essere consumate da sole, farcite o leggermente scaldate. La confezione comprende due vaschette salva-freschezza con due focaccine ciascuna.

Sono senza alcol e senza conservanti.

Formato: 300 g, quattro focaccine da 75 g

Prezzo medio:

• GDO: 4,90 euro
• Canale specializzato: 5,50 euro

Leggi l'articolo anche su Notizieretail.it