Dazi USA al 15% sui salumi: export italiano a rischio crollo

ATTUALITÀ -  La nuova stretta tariffaria annunciata dall'amministrazione Trump colpisce duramente il comparto salumiero italiano: un balzello del 15% che minaccia di affossare uno dei canali di export più redditizi per il Belpaese. Gli Stati Uniti rappresentano infatti il terzo mercato di riferimento per i salumi tricolore, con numeri da capogiro registrati nel 2024: oltre 20mila tonnellate spedite oltreoceano (+19,9%) per un fatturato da 265 milioni di euro, in crescita del 20,4% sull'anno precedente.

"L'incremento tariffario rappresenta un freno significativo per le nostre imprese, che già operano in un contesto globale estremamente instabile. A subire le conseguenze saranno sia i produttori italiani sia i consumatori statunitensi, che dovranno affrontare un inevitabile aumento dei prezzi" – ha commentato Lorenzo Beretta, Presidente di ASSICA. "Diversamente dal 2019, quando le misure colpirono solo specifiche tipologie di prodotti, oggi la tassa doganale si applica a tutta la categoria dei salumi, con un impatto particolarmente pesante sui prosciutti crudi, che costituiscono la principale voce dell'export verso gli USA".

La batosta arriva nel momento peggiore per un settore già in ginocchio. L'emergenza Peste Suina Africana ha già fatto chiudere i battenti a mercati strategici come Giappone e Cina, lasciando le aziende italiane con sempre meno sbocchi internazionali su cui puntare per compensare le perdite.

"Gli Stati Uniti si sono dimostrati negli ultimi anni un mercato dinamico e in crescita per i salumi italiani. Oggi però, con l'introduzione di queste nuove barriere, temiamo un brusco rallentamento, che potrebbe riportarci ai livelli di esportazione del 2022" – ha aggiunto Beretta. "Per un settore già messo a dura prova da crisi sanitarie e ostacoli commerciali, questa misura rappresenta un ulteriore colpo da assorbire".

Il quadro si fa ancora più fosco considerando la debolezza del dollaro, che sta erodendo la convenienza dei prodotti italiani sul mercato a stelle e strisce. Gli analisti stimano che, se il cambio dovesse rimanere sfavorevole, l'export verso gli USA potrebbe calare fino al 10%, con una perdita secca di circa 25 milioni di euro per l'intero comparto.

"Rinnoviamo l'appello alle istituzioni italiane ed europee: serve un confronto urgente con le autorità statunitensi e l'adozione di misure concrete per supportare le imprese colpite e difendere la competitività del Made in Italy a livello globale" – ha concluso il Presidente

ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è l’organizzazione nazionale di categoria che, nell’ambito della Confindustria, rappresenta le imprese di macellazione e trasformazione delle carni suine. Nel quadro delle proprie finalità istituzionali, l’attività di ASSICA copre diversi ambiti, tra cui la definizione di una politica economica settoriale, l’informazione e il servizio di assistenza ai 180 associati in campo economico/commerciale, sanitario, tecnico normativo, legale e sindacale. Competenza, attitudine collaborativa e affidabilità professionale sono garantite da collaboratori specializzati e supportate dalla partecipazione a diverse organizzazioni associative, sia a livello nazionale che comunitario. Infatti, sin dalla sua costituzione, nel 1946, ASSICA si è sempre contraddistinta per il forte spirito associativo come testimonia la sua qualità di socio di Confindustria, a cui ha voluto aderire sin dalla nascita, di Federalimentare, Federazione italiana delle Industrie Alimentari, di cui è socio fondatore, del Clitravi, Federazione europea che raggruppa le Associazioni nazionali delle industrie di trasformazione della carne, che ha contribuito a fondare nel 1957.

Leggi la notizia anche su FoodyBev.com

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!