Ferrarelle Società Benefit presenta all'International Horeca Meeting tutta l'offerta per il Fuori Casa

CRONACA PER L'IMPRESA - Dal 15 al 17 febbraio 2026, Ferrarelle Società Benefit partecipa alla 15ª edizione dell'International Horeca Meeting, che si svolge all'interno di Beer&Food Attraction a Rimini. L'azienda, che si posiziona come secondo player a volume e terzo player a valore nel comparto Fuori Casa, illustra le soluzioni e le novità sviluppate per il settore AFH.

L'appuntamento con l'International Horeca Meeting costituisce un momento strategico per la filiera del beverage e rappresenta il contesto in cui Ferrarelle illustra l'evoluzione della propria offerta destinata al mondo Horeca. In questa cornice, l'azienda presenta un portafoglio diversificato di proposte, concepite per rispondere a ogni occasione di consumo, dalle situazioni di fine dining ai contesti più informali, intercettando le esigenze di operatori e consumatori.

Le acque Ferrarelle, Electa e Maxima rappresentano una presenza consolidata nel settore, con una gamma di formati che include VAP (Vuoto A Perdere), VAR (Vuoto A Rendere), 100% R-PET e lattina, messa a punto per rispondere alle diverse necessità del canale professionale.

Tra le novità recenti si collocano le acque in lattina, disponibili nel formato da 33cl in alluminio al 100% riciclabile, che intercettano i più recenti modelli di consumo fuori casa e le esigenze di praticità, modernità e sostenibilità espresse dai locali contemporanei. Il nuovo formato rientra nella strategia di internazionalizzazione del gruppo Ferrarelle, orientata all'ingresso nel mercato statunitense, dove il segmento delle acque in lattina, in particolare quelle effervescenti aromatizzate, è in fase di espansione. In questo contesto, il Gruppo pianifica il lancio di una linea completa in lattina, che comprenderà diversi formati e tre flavoured water ispirate al territorio italiano e ai suoi sapori.

Per i contesti dell'alta ristorazione, l'offerta include la linea Platinum, caratterizzata da un posizionamento premium ottenuto attraverso qualità organolettiche distintive e un design raffinato e minimalista, che interpreta l'acqua come componente integrante dell'esperienza gastronomica di eccellenza.

Il portafoglio per il Fuori Casa include le bibite Ferrarelle – Limonata, Aranciata, Gassosa e Chinotto – le uniche bibite gassate realizzate in acqua minerale effervescente naturale Ferrarelle, formulate per il consumo fuori pasto e i momenti di convivialità, con un'esperienza di gusto unica, rinfrescante e con bolle 100% naturali.

"Il canale Away From Home è da sempre strategico per la nostra crescita, in particolare nel settore Ristorazione, dove si costruiscono esperienze di consumo memorabili e si rafforza il legame con i nostri brand. La partecipazione di Ferrarelle Società Benefit al Beer&Food Attraction 2026 testimonia l'evoluzione della nostra offerta dedicata al Fuori Casa, studiata per rispondere alle esigenze sempre più complesse degli operatori e alle molteplici occasioni di consumo. Dalla linea Platinum alle Bibite Ferrarelle, offriamo soluzioni concrete che valorizzano il servizio, differenziano l'esperienza dei clienti e garantiscono coerenza e qualità, trasformando ogni momento di consumo in un'occasione distintiva", dichiara Mario Iaccarino, Commercial Director di Ferrarelle Società Benefit.

La gamma completa di prodotti Ferrarelle è disponibile per la scoperta e la degustazione presso il Padiglione B5, Stand 120, dove i prodotti sono esposti nei diversi formati in uno spazio caratterizzato quest'anno dal rosso, colore distintivo dell'azienda. La presenza di Ferrarelle Società Benefit si estende alla Buyers Lounge (Padiglione D3), area destinata ai buyer internazionali e alle attività di networking, e all'Aperitivo Land (Padiglione B1), spazio riservato ai brand del mondo dell'aperitivo, dove le bibite Ferrarelle sono al centro di attivazioni ed esperienze live.

Il talk sulla percezione dell'acqua microfiltrata

Nel programma dell'International Horeca Meeting, Ferrarelle Società Benefit interviene al talk "Acqua microfiltrata nei locali: il punto di vista dei consumatori fra percezione e conoscenza", previsto per il 15 febbraio alle ore 15:30 presso la Horeca Arena.

All'appuntamento interviene Marco Pesaresi, Direttore Generale di Ferrarelle Società Benefit, che si confronta con Andrea Manusardi, Senior Director Ipsos Doxa, e con i manager dell'industria dell'acqua minerale, analizzando i risultati dello studio sulla percezione dei consumatori nei confronti dell'acqua microfiltrata servita nei ristoranti. I risultati dello studio mostrano come la modalità di offerta dell'acqua influenzi l'esperienza del cliente e l'immagine dei locali, un aspetto che richiede attenzione da parte di produttori e distributori di acqua minerale, data l'importanza della categoria acqua minerale nei consumi fuori casa.

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