Pintaudi, Friulia entra nel capitale con 1,2 milioni: nuovo piano di sviluppo per l'azienda triestina

CRONACA PER L'IMPRESA - Pintaudi, azienda triestina specializzata nella produzione di fette biscottate, biscotti e prodotti da forno, rafforza la propria struttura finanziaria con l'ingresso di Friulia nel capitale sociale. La società, controllata dalla holding Polo del Gusto presieduta da Riccardo Illy, compie così un passo strategico nel proprio percorso di consolidamento industriale e crescita di mercato.

L'operazione vale complessivamente 1,2 milioni di euro, articolata in 700mila euro di finanziamento e 500mila euro di aumento di capitale, che garantiscono a Friulia una partecipazione del 35%. Le risorse serviranno a sostenere un ambizioso piano di sviluppo e gli investimenti necessari per rispondere alla crescente domanda, aumentando i volumi produttivi senza rinunciare alle caratteristiche distintive della lavorazione artigianale.

La nuova configurazione societaria vede Friulia detenere il 35% delle quote, mentre Polo del Gusto scende al 63,4% (dal precedente 97,5%). La quota residua rimane nelle mani di Giuseppe Pintaudi, fondatore e presidente dell'azienda.

Nata nel 2004 come piccolo laboratorio di pasticceria con vendita diretta, Pintaudi è entrata nell'orbita di Polo del Gusto nel 2021 con una partecipazione inizialmente minoritaria, divenuta di maggioranza l'anno successivo. L'acquisizione ha permesso al gruppo di arricchire il proprio portafoglio con un marchio d'eccellenza del territorio.

Nel 2024 l'azienda ha inaugurato un nuovo stabilimento di ampie dimensioni a Noghere, in provincia di Trieste, dove alla produzione storica si è affiancato il potenziamento di una linea di grandi lievitati da ricorrenza, già avviata in precedenza ma su scala limitata.

Nel corso del 2025, Pintaudi ha conseguito le certificazioni internazionali BRC e IFS, requisiti indispensabili per accedere al canale della grande distribuzione premium.

I numeri confermano la solidità del progetto: il 2025 si è chiuso con un fatturato di 1.413.347 euro, in crescita del 14% rispetto al 2024, anno che a sua volta aveva registrato un +41% sul 2023 (1.003.014 euro). Per il 2026 l'azienda prevede un'ulteriore accelerazione.

Riccardo Illy, Presidente del Polo del Gusto, dichiara: "L'ingresso di Friulia nel capitale è il risultato di un progetto industriale solido e credibile. Per Pintaudi si apre una nuova fase di sviluppo, in continuità con il percorso di crescita intrapreso negli ultimi anni. Ringraziamo Friulia per la fiducia riposta e per il ruolo di partner di riferimento per il territorio, a sostegno concreto delle imprese locali e della loro crescita nel lungo periodo."

«Pintaudi rappresenta un'eccellenza del Friuli Venezia Giulia capace di coniugare qualità artigianale, visione industriale e una profonda fedeltà alle proprie radici territoriali» – dichiara Federica Seganti, Presidente di Friulia. «Abbiamo scelto di affiancare l'azienda perché incarna i valori che Friulia sostiene da sempre: crescita sostenibile, valorizzazione delle competenze locali e capacità di competere sui mercati mantenendo un forte legame con il territorio».

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