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Redazione
Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi
Secondo un'analisi Coldiretti la nuova ordinanza del Ministero della Salute permetterà in questa settimana a 220mila locali e agriturismi in zona gialla di riaprire le porte ai propri clienti
Hortensya: consulenze su misura per "dispensare qualità"
Hortensya è una società di consulenza che si pone l'obiettivo di migliorare l'offerta di ristoranti, locali e bar sulla base di qualità e sostenibilità
Sicurezza sul lavoro: il datore deve fornire un'adeguata formazione ai lavoratori
Il datore di lavoro ha degli obblighi nei confronti del lavoratore in materia di sicurezza e salute che riguardano la formazione.
Cashback: ecco le nuove regole di gennaio per ottenere i rimborsi (anche senza app IO)
Finita la fase di sperimentazione natalizia da gennaio sono attive nuove regole per il cashback, il programma per ottenere rimborsi sui pagamenti digitali
Consorzio Vini d'Irpinia sul caso della svendita delle DOCG Fiano di Avellino e Greco di Tufo
Il Consorzio Vini d'Irpinia ha inviato a Multicedi Srl e Gestmartin Srl una lettera per chiarire il caso della svendita delle DOCG Irpine.
PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita
Pizzium propone una novità a menu: Primula, la pizza che unisce sapori forti e delicati e rappresenta la rinascita.
Frisino conquista i mercati esteri con olio, vino e design
Frisino è una storia di famiglia: la creazione di un brand con l’obiettivo di rendere l’olio non un semplice condimento ma un'esperienza.
Provolone del Monaco DOP: prosegue la crescita e la lotta alla contraffazione
Nonostante la pandemia prosegue l’ascesa del Provolone del Monaco DOP, formaggio della Campania conosciuto e apprezzato.
Il 2020 è stato l'anno della pizza Home Made. La ricerca Galbani e le ricette di Benedetta Parodi
Una ricerca Galbani Santa Lucia svela che a cimentarsi di più nella preparazione di pizza fatta in casa nel 2020 sono state donne e giovani
THIS isn’t Chicken Poke: entra nel menu invernale di Poke House la prima bowl a base di pollo vegetale
Poke House inserisce nel suo menù invernale THIS isn’t Chicken Poke, la prima bowl realizzata con pollo vegetale, disponibile fino al 21 marzo nei locali e ordinabile tramite delivery
Balocco presenta due novità fra i biscotti integrali: Fagottini e Granfiocchi
Con l'inizio del nuovo anno, Balocco annuncia due novità per la linea di biscotti integrali: i Fagottini al cioccolato e i Granfiocchi.
Recovery Plan. Fipe: "La Ristorazione vale 21 miliardi di spesa turistica. Valorizziamola!"
La nuova bozza del Recovery Plan prevede un aumento dei fondi destinati al turismo. Fipe: "non dimenticare la ristorazione".
Chef Bowerman: i ristoratori devono poter riaprire in sicurezza
In un'intervista rilasciata all'ANSA, chef Cristina Bowerman, presidente degli Ambasciatori del Gusto, esprime la sua idea di ripartenza.
Ardbeg 25 years old: la Distilleria rilascia la sua espressione più rara e invecchiata
Ardbeg annuncia l’ingresso nel core range del suo whisky più prestigioso e invecchiato. Ardbeg 25 Years Old, straordinario single malt.
Home Made Pizza, il primo kit completo per pizzaioli amatoriali
Antonio Arcieri lancia Home Made Pizza, il primo kit completo di video lezioni per realizzare a casa la pizza perfetta
Dalla vendemmia 2020 2 milioni e mezzo di bottiglie di Alta Langa Docg
In un anno complesso non ci sono state particolari difficoltà per i produttori del Consorzio Alta Langa Docg che per il nuovo dedica alcuni scatti a Torino e si prepara alla realizzazione di un importante report sulla storia della denominazione
Torna in voga la moka, in attesa dell'espresso. I dati dell'Osservatorio Sigep
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria.
Mulino Bianco trasforma gli Abbracci in gesti di solidarietà
Mulino Bianco sostiene la campagna #NoiConGliInfermieri di FNOPI - Federazione Nazionale Ordini Professioni Infermieristiche, legandola simbolicamente agli Abbracci, da gennaio a scaffale in un pack dedicato
“È ora”: on air la nuova campagna Just Eat
Just Eat torna in tv con una nuova campagna che, accompagnata dal claim “È ora” racconta l'importanza di celebrare le piccole vittorie
Da Égalité gennaio è il mese della "Galette des Rois"
La boulangerie milanese Égalité propone per tutto il mese di gennaio la tradizionale torta francese "Galette des Rois", anche in una versione al pistacchio e amarena.
Tonno in scatola: più del 60% degli italiani consulta l’etichetta
La nuova indagine dell’Osservatorio Nutrizione e Benessere Nostromo-ANDID dimostra che i due terzi dei consumatori, soprattutto tra i più giovani, consultano l'etichetta del tonno in scatola. Data di scadenza e origine del pesce le informazioni più ricercate
È stato un 2020 ricco di premi per il Formaggio Piave DOP
Nel 2020 il Formaggio Piave Dop è stato premiato con tre stelle al Superior Taste Award e tre medaglie al Caesus Veneti 2020
EatwithCracco: la nuova proposta delivery di chef Cracco con Eat Alimentazione Sostenibile
EatwithCracco è il progetto di chef Carlo Cracco per la consegna a domicilio di pasti pronti in collaborazione con Eat Alimentazione Sostenibile
Holiders è l'app per la ripresa del turismo per vivere le città da veri "local"
Holiders è l'app nata da un'idea innovativa: consigli di viaggio da consulenti locali per vivere la città come un vero local.
Stop della Cina alla carne suina italiana: azione grave per accordi e mercato
Il blocco di carne suina italiana in Cina preoccupa l'Italia: si violano gli accordi e non si rispettano le indicazioni dell'OMS.
Ristoranti e Agriturismi: cosa si può e non si può fare fino al 15 gennaio
Il nuovo decreto impone la chiusura della ristorazione su tutto il territorio nazionale nel weekend del 9 e 10 gennaio. Ecco cosa si può e non si può fare fino al 15 gennaio.
Su Alice TV torna Il Boss delle Pizze
Ha preso il via lo scorso 28 dicembre su Alice Tv Il Boss delle Pizze, lo show condotto da Janet De Nardis che vede in sfida i migliori pizzaioli