Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Jigger
Il jigger è lo strumento di misurazione essenziale del bartending, brevettato nel 1893. Garantisce precisione e controllo dei costi nella preparazione dei drink
WIKIHORECA.COM - Il jigger è un misurino utilizzato nel bartending per misurare con precisione gli ingredienti destinati alla preparazione dei cocktail. Si tratta di uno strumento dalla forma caratteristica a doppio imbuto, che ricorda una clessidra, generalmente realizzato in acciaio inossidabile. La maggior parte dei jigger...
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JIGGER
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