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Halloween: il dessert speciale firmato da chef Alessandro Borghese è pronto a stupire
Dal 27 ottobre al 3 novembre il dolce creato da chef Borghese per celebrare Halloween entra nel menù del ristorante AB - Il lusso della semplicità a Venezia.
Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale
Iginio Massari Alta Pasticceria sceglie Forum Retail 2023 per presentare l’innovativo progetto L’Alta Pasticceria per la prima volta in Realtà Virtuale.
Grande successo di pubblico ad Host per il format di Chocolate Culture
Per la prima volta il cioccolato è stato protagonista ad Host di approfondimenti e incontri dedicati ai professionisti grazie all'associazione Chocolate Culture
La Polonia vince il Campionato del mondo di cake design FIPGC
Il Campionato mondiale del Cake Design della FIPGC tenutosi durante Host ha visto trionfare la Polonia. Seguono sul podio Italia e Belgio
Horeca. Quali sono i dolci preferiti dagli italiani per realizzare carte dolci complete e soddisfacenti
Dall'amato tiramisù al festivo pandoro, Tilby svela i dessert più amati per aiutare ristoranti, bar, caffetterie a creare una carta dei dolci impeccabile.
Domani a Host la finalissima del primo Campionato Mondiale del Panettone a Squadre
Il 14 ottobre a Host 2023 si terrà la finalissima e l'assegnazione dei premi della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre.
Carpigiani presenta a Host 2023 la sua tecnologia per il gelato e il soft serve
Tutte le novità dei frozen dessert a Host 2023 nello stand di Carpigiani, azienda italiana che dal 1946 innova il mondo del “dolce freddo”
Host 2023. Brazzale fornitore ufficiale della finale del Campionato del Panettone a squadre
Manca poco alla finale del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre a Host, che vedrà Brazzale come fornitore ufficiale del burro utilizzato in gara.
Al via oggi Host Milano 2023. Tutto ciò che volevi sapere e il programma degli eventi
Mancano poche ore all'apertura di Host 2023, in programma a Fiera Milano dal 13 al 17 ottobre. Scopri gli eventi e il programma completo da scaricare.
A Host arriva “The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC”
Il tiramisù fa il giro del mondo a Host 2023 con l'appassionante gara “The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC” della Federazione.
ISA presenta a Host 2023 le nuove proposte d’arredo per i locali
A Host 2023, dal 13 al 17 ottobre a Milano, ISA presenterà le sue eleganti proposte per la tecnologia del freddo e le nuove linee d'arredo per locali.
Dalla laurea in scienze biologiche a un ristorante stellato: l'intervista alla pastry chef Irene Tolomei per "Le Storie Made in CAST"
Per "Le Storie Made in CAST" la scuola alta formazione CAST Alimenti ha raccontato il percorso di formazione professionale della pastry chef Irene Tolomei
Inizia oggi la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre!
A Eataly Verona la cerimonia d’apertura del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre 2023 con la presentazione dei team in gara.
Julius Meinl torna a Host 2023 con le nuovissime miscele
Host sarà la prima occasione per far conoscere nel Belpaese il Global Brand Ambassador Antonio Bachour presente alla manifestazione nella giornata del 13/10
Ecco i vincitori della Tiramisù World Cup 2023!
L'edizione 2023 di Tiramisù World Cup ha visto trionfare Patricia Guerra per la ricetta originale e Mario De Santis con un creativo Tiramisù Dalì alla cannella.
La due giorni a Milano di Accademia Maestri Pasticceri Italiani per i 30 anni
Un insolito giro in tram con degustazioni a tappe e una giornata dedicata al Simposio pubblico per i 30 anni di AMPI. Ecco il programma completo.
Offerta di lavoro - Pasticciere per pasticceria americana in zona Chiaia - Napoli
Restworld è alla ricerca di un/a pasticciere/a per la Pasticceria americana Birdy Bakery a Napoli, in zona Chiaia.
Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso: ecco i membri della nuova nazionale italiana per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso sono i membri del Team Italia che affronterà le selezioni preliminari per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Sigep 2024: già venduto il 90% degli spazi espositivi
Tutte le filiere del foodservice dolce a Sigep saranno rappresentata in 28 padiglioni della fiera: 129mila metri quadrati, il 90% dei quali già venduti
Bloccata l'attività del nuovo bar Scaturchio a via San Gregorio Armeno a Napoli
Con la delibera di luglio che blinda il centro storico di Napoli impedendo l'apertura ad attività di somministrazione cibo e bevande, ne fa le spese Scaturchio.
Torna Sbrisolona&Co, il Festival dedicato al dolce simbolo di Mantova
Seconda edizione di Sbrisolona&Co: showcooking, degustazioni, sfide tra Maestri pasticceri e premi ai migliori: un dolce programma per tutti i palati
Le proposte del "People Cocktail Bar & Café" sul rooftop dell'elegante Hotel Promessi Sposi con vista sul Lago di Como
Dalla mattina alla sera il People Cocktail Bar & Café accoglie i suoi ospiti, anche esterni, negli eleganti spazi di design dell’Hotel Promessi Sposi.
Hiromi - La Maison: a Roma per un viaggio esperienziale nel Giappone contemporaneo
Dalla colazione al dopo cena, degustazioni di sakè, mixology, bistrot e pasticceria, a Roma con "Hiromi - La Maison" si va in viaggio nel Giappone contemporaneo
Gli eventi speciali di ristorazione e pasticceria targati Carpigiani a Host 2023
Inizia il conto alla rovescia per Host 2023. Carpigiani si prepara con corner gelateria, pasticceria e ristorazione e una serie di eventi imperdibili.
Offerta di lavoro - Banconista di pasticceria per bar pasticceria in Navigli - Milano
Il Bar Pasticceria Clivati 1969, situato in zona Navigli a Milano sta cercando un banconista di pasticceria esperto per unirsi al suo team.
Corman Trophy: in palio 10 mila euro per professionisti di pasticceria e panificazione
I professionisti di pasticceria e panificazione hanno tempo fino al 31 ottobre per iscriversi al contest Corman Trophy che mette in palio 10 mila euro
Le Piantagioni del Caffè presenta a HOST 2023 il Caffè "PASTICCERI - Per le Specialty People"
Le Piantagioni del Caffè presenta a HOST 2023 il Caffè "PASTICCERI - Per le Specialty People", il primo caffè realizzato dai pasticceri
Ecco i nuovi ambassador pasticceria e pizza di Molino Dallagiovanna
Vince la Pastry Bit Competition Molino Dallagiovanna Luca Rubicondo, mentre Luca Valle è Pizza Ambassador 2024. Grande successo per la prima Festa dei Granai.
Eurovo Service lancia il nuovo Cuisine Royale
Cuisine Royale è un nuovo semilavorato del marchio Eurovo Service nato per aiutare i professionisti Horeca a ottimizzare tempi di preparazione e food cost
