Wine Paris 2027, più buyer e nuovi mercati per rispondere alla crisi del vino

EVENTI - La contrazione dei consumi, le tensioni commerciali e il rallentamento di alcuni mercati internazionali stanno imponendo alle imprese vinicole una revisione delle strategie di vendita e distribuzione. La ricerca di nuovi sbocchi commerciali si accompagna alla necessità di consolidare le relazioni con gli importatori, comprendere l’evoluzione della domanda e individuare opportunità in un mercato mondiale che presenta andamenti sempre più differenziati.

Anche le grandi manifestazioni fieristiche sono chiamate a confrontarsi con queste trasformazioni. La crescita del numero di espositori e visitatori rimane un indicatore importante, ma per le aziende acquista particolare rilievo la possibilità di incontrare interlocutori qualificati e sviluppare relazioni commerciali concrete.

È su queste priorità che Vinexposium prepara Wine Paris 2027, in programma dal 15 al 17 febbraio al Paris Expo Porte de Versailles. Il comunicato ufficiale diffuso il 28 ottobre presenta le linee strategiche della nona edizione, con un rafforzamento del reclutamento internazionale dei buyer, nuovi strumenti di business matching e un programma di approfondimenti dedicato ai mercati, ai consumi e alle questioni economiche e normative che interessano il settore. 

Dopo l’edizione del febbraio scorso con 63.541 visitatori professionali provenienti da 169 Paesi, 25.958 incontri commerciali programmati e 239 sessioni dell’Academy, si punta a passare dai 6.537 espositori del 2026 ai 7.000 nel 2027. 

Ma l’obiettivo degli organizzatori è duplice: affiancare alla crescita espositiva strumenti che possano sostenere concretamente le attività commerciali delle imprese con un valore della manifestazione da misurare attraverso gli accordi conclusi, la qualità delle decisioni e la capacità del settore di far sentire la propria voce.

Secondo i dati diffusi da Vinexposium, il 70% dei visitatori professionali è costituito da decisori con intenzione d’acquisto, una componente sulla quale si concentreranno gli investimenti organizzativi della prossima edizione.

Buyer qualificati e business matching: l’Asia tra le priorità

Il reclutamento dei buyer internazionali sempre più ampio e coerente con le esigenze commerciali degli espositori rappresenta uno degli interventi principali annunciati per il 2027, con particolare attenzione ai mercati asiatici.

Sarà inoltre potenziato il servizio Business Matching, con profili aziendali più dettagliati e criteri di ricerca affinati. Gli espositori potranno inserire fino a tre referenze di prodotto nel proprio catalogo digitale, facilitando l’individuazione degli interlocutori interessati e la programmazione di appuntamenti prima dell’apertura della manifestazione.

Nuovi Paesi e una diversa organizzazione degli spazi espositivi

L’internazionalizzazione della manifestazione si rifletterà anche nella distribuzione degli espositori.
Nel 2027 Italia e Spagna saranno riunite nel Padiglione 1, mentre la Francia occuperà il Padiglione 7. Le altre presenze internazionali saranno distribuite anche nei Padiglioni 4 e 6.

Per l’Italia, primo Paese espositore dopo la Francia, la nuova collocazione rappresenta un cambiamento rispetto al 2026, quando le aziende vinicole erano distribuite in diverse aree del quartiere fieristico. Secondo ICE Agenzia, la partecipazione italiana a Wine Paris è quintuplicata nell’arco di quattro edizioni.

La concentrazione nel Padiglione 1 potrà favorire una maggiore riconoscibilità della presenza nazionale, anche se l’effettiva distribuzione dei flussi e la qualità delle opportunità commerciali saranno valutabili soltanto durante la manifestazione.

Sul fronte extraeuropeo, la Cina sarà presente con due padiglioni nazionali all’interno del Padiglione 6, mentre Brasile e Canada faranno il loro ingresso tra le rappresentanze espositive. Il rafforzamento della presenza asiatica si collega alla rete internazionale sviluppata da Vinexposium attraverso Vinexpo Asia e gli altri appuntamenti organizzati nel corso dell’anno.

Mercati, consumi e nuove categorie: l'evoluzione di Wine Paris

Accanto al rafforzamento delle relazioni commerciali, Wine Paris intende ampliare gli strumenti di analisi a disposizione delle imprese. Torneranno i Morning Market Briefings, dedicati alle prospettive dei mercati internazionali, mentre l'Academy approfondirà i cambiamenti nei consumi, le dinamiche degli scambi commerciali e le questioni normative e ambientali. Proseguirà anche il confronto con le istituzioni, attraverso uno spazio dedicato alle principali problematiche economiche e regolamentari del settore.

L'evoluzione della manifestazione riguarda inoltre l'ampliamento dell'offerta beverage. Be Spirits rafforzerà la propria dimensione internazionale, mentre Be No diventerà The Other Sip, aprendosi anche alle bevande a bassa gradazione alcolica. Per questa seconda edizione sono già rappresentati 17 Paesi, a conferma dell'interesse degli operatori verso un segmento che sta acquisendo maggiore visibilità commerciale.

Una risposta alle nuove esigenze del settore

La strategia annunciata da Vinexposium riflette le difficoltà che attraversano il mercato internazionale del vino e la necessità, per le imprese, di individuare nuove opportunità di sviluppo.
L'obiettivo di raggiungere circa 7.000 espositori conferma le ambizioni di crescita della manifestazione, ma il rafforzamento dei programmi dedicati ai buyer e degli strumenti di incontro commerciale suggerisce una maggiore attenzione ai risultati che le aziende potranno ottenere dalla partecipazione.
La capacità di trasformare la dimensione internazionale di Wine Paris in opportunità commerciali effettive sarà uno degli elementi sui quali misurare l'efficacia della strategia annunciata per il 2027.