Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it & Angela Petroccione https://horecanews.it/rss/author/angela-petroccione Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it & Angela Petroccione it Nuovi trend del vino. Intervista ad Alessandro Rossi, National Category Manager Wine di Partesa https://horecanews.it/nuovi-trend-del-vino-intervista-ad-alessandro-rossi-national-category-manager-wine-di-partesa https://horecanews.it/nuovi-trend-del-vino-intervista-ad-alessandro-rossi-national-category-manager-wine-di-partesa Fri, 01 Dec 2023 14:28:51 +0100 Angela Petroccione Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie” https://horecanews.it/il-2-dicembre-a-salerno-torna-il-salone-dei-vini-bio-un-mare-di-foglie https://horecanews.it/il-2-dicembre-a-salerno-torna-il-salone-dei-vini-bio-un-mare-di-foglie Fri, 01 Dec 2023 11:30:12 +0100 Angela Petroccione Fuoriprogramma & Paestum Wine Fest: buona la prima https://horecanews.it/fuoriprogramma-paestum-wine-fest-buona-la-prima https://horecanews.it/fuoriprogramma-paestum-wine-fest-buona-la-prima Thu, 30 Nov 2023 10:34:49 +0100 Angela Petroccione Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento https://horecanews.it/caos-etichettatura-lue-cambia-le-carte-in-tavola-a-due-settimane-dallentrata-in-vigore-del-nuovo-regolamento https://horecanews.it/caos-etichettatura-lue-cambia-le-carte-in-tavola-a-due-settimane-dallentrata-in-vigore-del-nuovo-regolamento Tue, 28 Nov 2023 13:38:22 +0100 Angela Petroccione “Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere https://horecanews.it/neanche-con-un-fiore-levento-delle-donne-del-vino-della-campania-per-sostenere-le-vittime-della-violenza-di-genere https://horecanews.it/neanche-con-un-fiore-levento-delle-donne-del-vino-della-campania-per-sostenere-le-vittime-della-violenza-di-genere Fri, 24 Nov 2023 14:10:39 +0100 Angela Petroccione Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024 https://horecanews.it/il-27-novembre-a-napoli-torna-anteprima-vitignoitalia-2024 https://horecanews.it/il-27-novembre-a-napoli-torna-anteprima-vitignoitalia-2024 Thu, 23 Nov 2023 09:27:05 +0100 Angela Petroccione Erste+Neue: i vini dell’Alto Adige che nascono tra lago e montagne https://horecanews.it/ersteneue-i-vini-dellalto-adige-che-nascono-tra-lago-e-montagne https://horecanews.it/ersteneue-i-vini-dellalto-adige-che-nascono-tra-lago-e-montagne Tue, 21 Nov 2023 14:31:59 +0100 Angela Petroccione Il mercato del vino in India: da nicchia a settore dal grande potenziale https://horecanews.it/il-mercato-del-vino-in-india-da-nicchia-a-settore-dal-grande-potenziale https://horecanews.it/il-mercato-del-vino-in-india-da-nicchia-a-settore-dal-grande-potenziale Fri, 17 Nov 2023 13:40:40 +0100 Angela Petroccione La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante https://horecanews.it/la-pizzeria-casa-giglio-presenta-il-nuovo-menu-e-punta-su-una-carta-vini-dal-concept-intrigante https://horecanews.it/la-pizzeria-casa-giglio-presenta-il-nuovo-menu-e-punta-su-una-carta-vini-dal-concept-intrigante Fri, 17 Nov 2023 11:28:03 +0100 Angela Petroccione Produzione mondiale di vino in forte calo: l’Italia divisa in due https://horecanews.it/produzione-mondiale-di-vino-in-forte-calo-litalia-divisa-in-due https://horecanews.it/produzione-mondiale-di-vino-in-forte-calo-litalia-divisa-in-due Fri, 10 Nov 2023 12:55:28 +0100 Angela Petroccione L’Italia apre alla produzione di vini dealcolati https://horecanews.it/litalia-apre-alla-produzione-di-vini-dealcolati https://horecanews.it/litalia-apre-alla-produzione-di-vini-dealcolati Tue, 07 Nov 2023 12:39:48 +0100 Angela Petroccione La Valpolicella di Tedeschi Wines raccontata attraverso una verticale storica di Amarone https://horecanews.it/la-valpolicella-di-tedeschi-wines-raccontata-attraverso-una-verticale-storica-di-amarone https://horecanews.it/la-valpolicella-di-tedeschi-wines-raccontata-attraverso-una-verticale-storica-di-amarone Fri, 03 Nov 2023 13:45:34 +0100 Angela Petroccione Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024 https://horecanews.it/il-27-novembre-arriva-fuoriprogramma-lanteprima-del-paestum-wine-fest-2024 https://horecanews.it/il-27-novembre-arriva-fuoriprogramma-lanteprima-del-paestum-wine-fest-2024 Thu, 02 Nov 2023 10:41:36 +0100 Angela Petroccione Presentata la nuova Guida Vini di Vignaioli Artigiani 2024. Intervista alla Vice Curatrice Fosca Tortorelli https://horecanews.it/presentata-la-nuova-guida-vini-di-vignaioli-artigiani-2024-intervista-alla-vice-curatrice-fosca-tortorelli https://horecanews.it/presentata-la-nuova-guida-vini-di-vignaioli-artigiani-2024-intervista-alla-vice-curatrice-fosca-tortorelli Tue, 31 Oct 2023 13:35:41 +0100 Angela Petroccione L’Abruzzo ridefinisce il perimetro del sistema vino https://horecanews.it/abruzzo-ridefinisce-il-perimetro-del-sistema-vino https://horecanews.it/abruzzo-ridefinisce-il-perimetro-del-sistema-vino Fri, 27 Oct 2023 12:54:29 +0200 Angela Petroccione Rivetto Wines: storia di una rivoluzione colturale e culturale nelle Langhe https://horecanews.it/rivetto-wines-storia-di-una-rivoluzione-colturale-e-culturale-nelle-langhe https://horecanews.it/rivetto-wines-storia-di-una-rivoluzione-colturale-e-culturale-nelle-langhe Tue, 24 Oct 2023 13:35:10 +0200 Angela Petroccione Le donne del vino resistono agli effetti del gender gap ma bisogna agire per evitare la fuga dei talenti dal settore https://horecanews.it/le-donne-del-vino-resistono-agli-effetti-del-gender-gap-ma-bisogna-agire-per-evitare-la-fuga-dei-talenti-dal-settore https://horecanews.it/le-donne-del-vino-resistono-agli-effetti-del-gender-gap-ma-bisogna-agire-per-evitare-la-fuga-dei-talenti-dal-settore Mon, 23 Oct 2023 14:35:44 +0200 Angela Petroccione Modena regina dello champagne. Champagne Experience cresce ancora  https://horecanews.it/modena-regina-dello-champagne-champagne-experience-cresce-ancora https://horecanews.it/modena-regina-dello-champagne-champagne-experience-cresce-ancora Fri, 20 Oct 2023 12:27:59 +0200 Angela Petroccione Effetti del cambiamento climatico sulla qualità del vino: per Oxford una relazione da esplorare secondo una diversa prospettiva https://horecanews.it/effetti-del-cambiamento-climatico-sulla-qualita-del-vino-per-oxford-una-relazione-da-esplorare-secondo-una-diversa-prospettiva https://horecanews.it/effetti-del-cambiamento-climatico-sulla-qualita-del-vino-per-oxford-una-relazione-da-esplorare-secondo-una-diversa-prospettiva Tue, 17 Oct 2023 12:30:58 +0200 Angela Petroccione Mercato dei fine wines in affanno, cresce l’attenzione per gli investimenti frazionati https://horecanews.it/mercato-dei-fine-wines-in-affanno-cresce-lattenzione-per-gli-investimenti-frazionati https://horecanews.it/mercato-dei-fine-wines-in-affanno-cresce-lattenzione-per-gli-investimenti-frazionati Fri, 13 Oct 2023 12:45:40 +0200 Angela Petroccione Come raccontare il Lambrusco e le sue anime? Il primo passo è varcare i confini dell’Emilia https://horecanews.it/come-raccontare-il-lambrusco-e-le-sue-anime-il-primo-passo-e-varcare-i-confini-dellemilia https://horecanews.it/come-raccontare-il-lambrusco-e-le-sue-anime-il-primo-passo-e-varcare-i-confini-dellemilia Tue, 10 Oct 2023 12:40:46 +0200 Angela Petroccione Nuovi paesaggi e antiche pratiche vitivinicole iscritte nel registro del MASAF https://horecanews.it/nuovi-paesaggi-e-antiche-pratiche-vitivinicole-iscritte-nel-registro-del-masaf https://horecanews.it/nuovi-paesaggi-e-antiche-pratiche-vitivinicole-iscritte-nel-registro-del-masaf Fri, 06 Oct 2023 12:34:43 +0200 Angela Petroccione Il 15 e 16 ottobre a Modena Fiere la sesta edizione di Champagne Experience https://horecanews.it/il-15-e-16-ottobre-a-modena-fiere-la-sesta-edizione-di-champagne-experience https://horecanews.it/il-15-e-16-ottobre-a-modena-fiere-la-sesta-edizione-di-champagne-experience Tue, 03 Oct 2023 12:55:41 +0200 Angela Petroccione Il Taburno di Cosimo Capasso: dalla passione per i tartufi alla sfida dei vini d’altura https://horecanews.it/il-taburno-di-cosimo-capasso-dalla-passione-per-i-tartufi-alla-sfida-dei-vini-daltura https://horecanews.it/il-taburno-di-cosimo-capasso-dalla-passione-per-i-tartufi-alla-sfida-dei-vini-daltura Fri, 29 Sep 2023 12:58:07 +0200 Angela Petroccione L’Abruzzo vitivinicolo delle Colline Teramane, un territorio da scoprire https://horecanews.it/abruzzo-vitivinicolo-delle-colline-teramane-un-territorio-da-scoprire https://horecanews.it/abruzzo-vitivinicolo-delle-colline-teramane-un-territorio-da-scoprire Tue, 26 Sep 2023 12:25:59 +0200 Angela Petroccione Aminee gemelle e origini del Greco di Tufo: Cantine di Marzo dedica un simposio https://horecanews.it/aminee-gemelle-e-origini-del-greco-di-tufo-cantine-di-marzo-dedica-un-simposio https://horecanews.it/aminee-gemelle-e-origini-del-greco-di-tufo-cantine-di-marzo-dedica-un-simposio Fri, 22 Sep 2023 14:15:51 +0200 Angela Petroccione BaccalàRe 2023: la chef Marianna Vitale racconta il legame tra stoccafisso norvegese e tradizione culinaria campana https://horecanews.it/baccalare-2023-la-chef-marianna-vitale-racconta-il-legame-tra-stoccafisso-norvegese-e-tradizione-culinaria-campana https://horecanews.it/baccalare-2023-la-chef-marianna-vitale-racconta-il-legame-tra-stoccafisso-norvegese-e-tradizione-culinaria-campana Tue, 19 Sep 2023 12:44:18 +0200 Angela Petroccione Passione Orange: perché il quarto colore del vino è il nuovo trend https://horecanews.it/passione-orange-perche-il-quarto-colore-del-vino-e-il-nuovo-trend https://horecanews.it/passione-orange-perche-il-quarto-colore-del-vino-e-il-nuovo-trend Fri, 15 Sep 2023 12:27:00 +0200 Angela Petroccione Il Friuli Grave di Piera 1899: la magia dei vini che nascono dai sassi https://horecanews.it/il-friuli-grave-di-piera-1899-la-magia-dei-vini-che-nascono-dai-sassi https://horecanews.it/il-friuli-grave-di-piera-1899-la-magia-dei-vini-che-nascono-dai-sassi Fri, 08 Sep 2023 12:35:36 +0200 Angela Petroccione USA. Cresce il Direct To Consumer per le aziende vitivinicole, lo conferma il Rapporto di Silicon Valley Bank https://horecanews.it/usa-cresce-il-direct-to-consumer-per-le-aziende-vitivinicole-lo-conferma-il-rapporto-di-silicon-valley-bank https://horecanews.it/usa-cresce-il-direct-to-consumer-per-le-aziende-vitivinicole-lo-conferma-il-rapporto-di-silicon-valley-bank Tue, 05 Sep 2023 13:42:43 +0200 Angela Petroccione Intervista a Dante Stefano Del Vecchio, ideatore dell'evento “Dell’antichità della vite e del vino” https://horecanews.it/intervista-a-dante-stefano-del-vecchio-ideatore-dellevento-dellantichita-della-vite-e-del-vino https://horecanews.it/intervista-a-dante-stefano-del-vecchio-ideatore-dellevento-dellantichita-della-vite-e-del-vino Fri, 01 Sep 2023 12:32:17 +0200 Angela Petroccione La Puglia vitivinicola del Salice Salentino fra tradizione enoica e tensione evolutiva https://horecanews.it/la-puglia-vitivinicola-del-salice-salentino-fra-tradizione-enoica-e-tensione-evolutiva https://horecanews.it/la-puglia-vitivinicola-del-salice-salentino-fra-tradizione-enoica-e-tensione-evolutiva Fri, 28 Jul 2023 10:07:02 +0200 Angela Petroccione Perché la Campania del vino dovrebbe scommettere su una DOC regionale https://horecanews.it/perche-la-campania-del-vino-dovrebbe-scommettere-su-una-doc-regionale https://horecanews.it/perche-la-campania-del-vino-dovrebbe-scommettere-su-una-doc-regionale Tue, 25 Jul 2023 11:02:36 +0200 Angela Petroccione Feudi di San Gregorio celebra arte, vino e accoglienza con un nuovo tassello del progetto BeCurious https://horecanews.it/feudi-di-san-gregorio-celebra-arte-vino-e-accoglienza-con-un-nuovo-tassello-del-progetto-becurious https://horecanews.it/feudi-di-san-gregorio-celebra-arte-vino-e-accoglienza-con-un-nuovo-tassello-del-progetto-becurious Fri, 21 Jul 2023 11:58:56 +0200 Angela Petroccione Cosa c’è dietro il successo degli UnderWaterWines. Intervista ad Emanuele Kottakhs https://horecanews.it/cosa-ce-dietro-il-successo-degli-underwaterwines-intervista-ad-emanuele-kottakhs https://horecanews.it/cosa-ce-dietro-il-successo-degli-underwaterwines-intervista-ad-emanuele-kottakhs Tue, 18 Jul 2023 11:02:39 +0200 Angela Petroccione Le sfide dello champagne tra mercati in espansione, nuovi trend e cambiamento climatico. Intervista a Vania Valentini https://horecanews.it/le-sfide-dello-champagne-tra-mercati-in-espansione-nuovi-trend-e-cambiamento-climatico-intervista-a-vania-valentini https://horecanews.it/le-sfide-dello-champagne-tra-mercati-in-espansione-nuovi-trend-e-cambiamento-climatico-intervista-a-vania-valentini Fri, 14 Jul 2023 11:05:26 +0200 Angela Petroccione Vino: addio al “paradosso francese”. OMS pronta a spingere ancora su healt warning in etichetta https://horecanews.it/vino-addio-al-paradosso-francese-oms-pronta-a-spingere-ancora-su-healt-warning-in-etichetta https://horecanews.it/vino-addio-al-paradosso-francese-oms-pronta-a-spingere-ancora-su-healt-warning-in-etichetta Tue, 11 Jul 2023 10:25:19 +0200 Angela Petroccione Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo https://horecanews.it/il-nuovo-identikit-dellenoturista-innovativo-trasversale-e-selettivo https://horecanews.it/il-nuovo-identikit-dellenoturista-innovativo-trasversale-e-selettivo Fri, 07 Jul 2023 10:35:11 +0200 Angela Petroccione Le donne, il vino e il nuovo volto della viticoltura ischitana https://horecanews.it/le-donne-il-vino-e-il-nuovo-volto-della-viticoltura-ischitana https://horecanews.it/le-donne-il-vino-e-il-nuovo-volto-della-viticoltura-ischitana Tue, 04 Jul 2023 10:13:22 +0200 Angela Petroccione Wine & Spirits: frena la crescita del segmento premium https://horecanews.it/wine-spirits-frena-la-crescita-del-segmento-premium https://horecanews.it/wine-spirits-frena-la-crescita-del-segmento-premium Fri, 30 Jun 2023 10:26:34 +0200 Angela Petroccione Le Marche del Verdicchio, il vino bifronte https://horecanews.it/le-marche-del-verdicchio-il-vino-bifronte https://horecanews.it/le-marche-del-verdicchio-il-vino-bifronte Tue, 27 Jun 2023 10:55:04 +0200 Angela Petroccione In Francia continua la caccia agli influencer del vino https://horecanews.it/in-francia-continua-la-caccia-agli-influencer-del-vino https://horecanews.it/in-francia-continua-la-caccia-agli-influencer-del-vino Fri, 23 Jun 2023 10:32:29 +0200 Angela Petroccione Perché i grandi territori del vino italiano puntano sulla mappatura degli areali https://horecanews.it/perche-i-grandi-territori-del-vino-italiano-puntano-sulla-mappatura-degli-areali https://horecanews.it/perche-i-grandi-territori-del-vino-italiano-puntano-sulla-mappatura-degli-areali Tue, 20 Jun 2023 10:25:59 +0200 Angela Petroccione Il sogno di Gorgona, l’isola penitenziario dove il vino si fa speranza https://horecanews.it/il-sogno-di-gorgona-lisola-penitenziario-dove-il-vino-si-fa-speranza https://horecanews.it/il-sogno-di-gorgona-lisola-penitenziario-dove-il-vino-si-fa-speranza Fri, 16 Jun 2023 12:18:30 +0200 Angela Petroccione Il 26 giugno a Napoli la sesta edizione di Vinoway Sparkle https://horecanews.it/il-26-giugno-a-napoli-la-sesta-edizione-di-vinoway-sparkle https://horecanews.it/il-26-giugno-a-napoli-la-sesta-edizione-di-vinoway-sparkle Tue, 13 Jun 2023 06:08:03 +0200 Angela Petroccione Kbirr, primo birrificio artigianale partenopeo, si racconta in un Open Day https://horecanews.it/kbirr-primo-birrificio-artigianale-partenopeo-si-racconta-in-un-open-day https://horecanews.it/kbirr-primo-birrificio-artigianale-partenopeo-si-racconta-in-un-open-day Fri, 09 Jun 2023 11:59:55 +0200 Angela Petroccione L’Italia vitivinicola dei grandi produttori in piena salute e in crescita https://horecanews.it/litalia-vitivinicola-dei-grandi-produttori-in-piena-salute-e-in-crescita https://horecanews.it/litalia-vitivinicola-dei-grandi-produttori-in-piena-salute-e-in-crescita Tue, 06 Jun 2023 12:04:06 +0200 Angela Petroccione Il mosaico vitivinicolo della Provincia di Salerno, terra dall’anima enoica antica https://horecanews.it/il-mosaico-vitivinicolo-della-provincia-di-salerno-terra-dallanima-enoica-antica https://horecanews.it/il-mosaico-vitivinicolo-della-provincia-di-salerno-terra-dallanima-enoica-antica Tue, 30 May 2023 10:39:24 +0200 Angela Petroccione La crescita inarrestabile nell'Horeca dei vini di Le Grands Chais de France. Intervista alla Country Manager Romina Romano https://horecanews.it/la-crescita-inarrestabile-nellhoreca-dei-vini-di-le-grands-chais-de-france-intervista-alla-country-manager-romina-romano https://horecanews.it/la-crescita-inarrestabile-nellhoreca-dei-vini-di-le-grands-chais-de-france-intervista-alla-country-manager-romina-romano Fri, 26 May 2023 10:54:34 +0200 Angela Petroccione Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023 https://horecanews.it/vino-nuovi-trend-per-il-mercato-americano-rosso-in-testa-alle-preferenze-per-lestate-2023 https://horecanews.it/vino-nuovi-trend-per-il-mercato-americano-rosso-in-testa-alle-preferenze-per-lestate-2023 Tue, 23 May 2023 12:16:50 +0200 Angela Petroccione Perché i grandi vini italiani puntano a La Place de Bordeaux https://horecanews.it/perche-i-grandi-vini-italiani-puntano-a-la-place-de-bordeaux https://horecanews.it/perche-i-grandi-vini-italiani-puntano-a-la-place-de-bordeaux Fri, 19 May 2023 10:33:19 +0200 Angela Petroccione Cantine Aperte 2023 celebra i 30 anni del Movimento Turismo del Vino https://horecanews.it/cantine-aperte-2023-celebra-i-30-anni-del-movimento-turismo-del-vino https://horecanews.it/cantine-aperte-2023-celebra-i-30-anni-del-movimento-turismo-del-vino Tue, 16 May 2023 10:29:39 +0200 Angela Petroccione Il Wine Tour del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli https://horecanews.it/il-wine-tour-del-consorzio-vita-salernum-vites-fa-tappa-a-napoli https://horecanews.it/il-wine-tour-del-consorzio-vita-salernum-vites-fa-tappa-a-napoli Mon, 15 May 2023 09:12:15 +0200 Angela Petroccione Più ombre che luci sul mercato dei fine wines https://horecanews.it/piu-ombre-che-luci-sul-mercato-dei-fine-wines https://horecanews.it/piu-ombre-che-luci-sul-mercato-dei-fine-wines Fri, 12 May 2023 10:22:50 +0200 Angela Petroccione Perché puntare sulla certificazione di qualità per l’accoglienza enoturistica. Intervista a Piero Mastroberardino https://horecanews.it/perche-puntare-sulla-certificazione-di-qualita-per-laccoglienza-enoturistica-intervista-a-piero-mastroberardino https://horecanews.it/perche-puntare-sulla-certificazione-di-qualita-per-laccoglienza-enoturistica-intervista-a-piero-mastroberardino Tue, 09 May 2023 10:59:29 +0200 Angela Petroccione Indagine Divinea: vendita diretta in crescita grazie alla spinta dell’enoturismo https://horecanews.it/indagine-divinea-vendita-diretta-in-crescita-grazie-alla-spinta-dellenoturismo https://horecanews.it/indagine-divinea-vendita-diretta-in-crescita-grazie-alla-spinta-dellenoturismo Fri, 05 May 2023 06:07:22 +0200 Angela Petroccione Al via la quinta edizione di Beviamoci Sud, dal 6 all’8 maggio a Roma https://horecanews.it/al-via-quinta-edizione-di-beviamoci-sud-dal-6-all8-maggio-a-roma https://horecanews.it/al-via-quinta-edizione-di-beviamoci-sud-dal-6-all8-maggio-a-roma Thu, 04 May 2023 12:24:11 +0200 Angela Petroccione Vino: produzione superiore ai consumi. Quali soluzioni per riequilibrare il mercato? https://horecanews.it/vino-produzione-superiore-ai-consumi-quali-soluzioni-per-riequilibrare-il-mercato https://horecanews.it/vino-produzione-superiore-ai-consumi-quali-soluzioni-per-riequilibrare-il-mercato Fri, 28 Apr 2023 06:07:15 +0200 Angela Petroccione Prosecco: si riapre il conflitto tra Italia e Australia, negoziato UE a rischio https://horecanews.it/prosecco-si-riapre-il-conflitto-tra-italia-e-australia-negoziato-ue-a-rischio https://horecanews.it/prosecco-si-riapre-il-conflitto-tra-italia-e-australia-negoziato-ue-a-rischio Fri, 21 Apr 2023 06:08:30 +0200 Angela Petroccione “La Repubblica delle Bolle”, ad Avellino tutto pronto per la prima edizione https://horecanews.it/la-repubblica-delle-bolle-ad-avellino-tutto-pronto-per-la-prima-edizione https://horecanews.it/la-repubblica-delle-bolle-ad-avellino-tutto-pronto-per-la-prima-edizione Wed, 19 Apr 2023 08:30:00 +0200 Angela Petroccione Il sapore del vino? Migliora al ristorante e in buona compagnia https://horecanews.it/il-sapore-del-vino-migliora-al-ristorante-e-in-buona-compagnia https://horecanews.it/il-sapore-del-vino-migliora-al-ristorante-e-in-buona-compagnia Tue, 18 Apr 2023 06:08:06 +0200 Angela Petroccione Archiwine: le cantine di design italiane raccontate attraverso una serie TV https://horecanews.it/archiwine-le-cantine-di-design-italiane-raccontate-attraverso-una-serie-tv https://horecanews.it/archiwine-le-cantine-di-design-italiane-raccontate-attraverso-una-serie-tv Fri, 14 Apr 2023 11:43:46 +0200 Angela Petroccione La Borgogna pronta a lanciare la sua rete delle Città del vino https://horecanews.it/la-borgogna-pronta-a-lanciare-la-sua-rete-delle-citta-del-vino https://horecanews.it/la-borgogna-pronta-a-lanciare-la-sua-rete-delle-citta-del-vino Tue, 11 Apr 2023 06:08:41 +0200 Angela Petroccione L’evoluzione del collezionista di vini di pregio. Tra fiducia nel mercato e desiderio di innovazione https://horecanews.it/levoluzione-del-collezionista-di-vini-di-pregio-tra-fiducia-nel-mercato-e-desiderio-di-innovazione https://horecanews.it/levoluzione-del-collezionista-di-vini-di-pregio-tra-fiducia-nel-mercato-e-desiderio-di-innovazione Fri, 07 Apr 2023 06:09:57 +0200 Angela Petroccione Vinitaly 2023: più cultura del vino in difesa del mondo enoico https://horecanews.it/vinitaly-2023-piu-cultura-del-vino-in-difesa-del-mondo-enoico https://horecanews.it/vinitaly-2023-piu-cultura-del-vino-in-difesa-del-mondo-enoico Tue, 04 Apr 2023 06:07:29 +0200 Angela Petroccione 50 anni delle DOC del Lambrusco, il vino italiano più venduto al mondo https://horecanews.it/50-anni-delle-doc-del-lambrusco-il-vino-italiano-piu-venduto-al-mondo https://horecanews.it/50-anni-delle-doc-del-lambrusco-il-vino-italiano-piu-venduto-al-mondo Fri, 31 Mar 2023 13:10:22 +0200 Angela Petroccione L’evoluzione delle carte dei vini nell’alta ristorazione. Intervista a Nicoletta Gargiulo https://horecanews.it/levoluzione-delle-carte-dei-vini-nellalta-ristorazione-intervista-a-nicoletta-gargiulo https://horecanews.it/levoluzione-delle-carte-dei-vini-nellalta-ristorazione-intervista-a-nicoletta-gargiulo Tue, 28 Mar 2023 12:41:14 +0200 Angela Petroccione Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento https://horecanews.it/vino-vendite-in-calo-giacenze-in-cantina-in-aumento https://horecanews.it/vino-vendite-in-calo-giacenze-in-cantina-in-aumento Fri, 24 Mar 2023 12:51:12 +0100 Angela Petroccione La vigna metropolitana di San Martino, anima rurale della città di Napoli https://horecanews.it/la-vigna-metropolitana-di-san-martino-anima-rurale-della-citta-di-napoli https://horecanews.it/la-vigna-metropolitana-di-san-martino-anima-rurale-della-citta-di-napoli Tue, 21 Mar 2023 07:10:16 +0100 Angela Petroccione Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino https://horecanews.it/paestum-wine-fest-tutto-pronto-per-la-xi-edizione-del-salone-del-vino https://horecanews.it/paestum-wine-fest-tutto-pronto-per-la-xi-edizione-del-salone-del-vino Thu, 16 Mar 2023 15:07:19 +0100 Angela Petroccione Turismo lento di cammini e sentieri, un'opportunità per la scoperta del vino e il legame con il territorio https://horecanews.it/turismo-lento-di-cammini-e-sentieri-unopportunita-per-la-scoperta-del-vino-e-il-legame-con-il-territorio https://horecanews.it/turismo-lento-di-cammini-e-sentieri-unopportunita-per-la-scoperta-del-vino-e-il-legame-con-il-territorio Tue, 14 Mar 2023 12:37:32 +0100 Angela Petroccione L’Irpinia del Taurasi, un tesoro da valorizzare https://horecanews.it/irpinia-del-taurasi-un-tesoro-da-valorizzare https://horecanews.it/irpinia-del-taurasi-un-tesoro-da-valorizzare Fri, 10 Mar 2023 11:59:23 +0100 Angela Petroccione È australiana la prima linea di bottiglie di vino al mondo senza etichetta https://horecanews.it/e-australiana-la-prima-linea-di-bottiglie-di-vino-al-mondo-senza-etichetta https://horecanews.it/e-australiana-la-prima-linea-di-bottiglie-di-vino-al-mondo-senza-etichetta Tue, 07 Mar 2023 07:08:04 +0100 Angela Petroccione Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino https://horecanews.it/tra-sostenibilita-e-premiumization-il-tappo-in-sughero-mantiene-il-suo-primato-nel-mondo-del-vino https://horecanews.it/tra-sostenibilita-e-premiumization-il-tappo-in-sughero-mantiene-il-suo-primato-nel-mondo-del-vino Fri, 03 Mar 2023 07:13:26 +0100 Angela Petroccione Vino ed enoservizi esclusivi, l’ultima frontiera delle residenze di lusso https://horecanews.it/vino-ed-enoservizi-esclusivi-lultima-frontiera-delle-residenze-di-lusso https://horecanews.it/vino-ed-enoservizi-esclusivi-lultima-frontiera-delle-residenze-di-lusso Tue, 28 Feb 2023 12:54:25 +0100 Angela Petroccione Da Diesel Farm alla eno&holding Brave Wine: il salto di Renzo Rosso dalla passione alla visione https://horecanews.it/da-diesel-farm-alla-eno-holding-brave-wine-il-salto-di-renzo-rosso-dalla-passione-alla-visione https://horecanews.it/da-diesel-farm-alla-eno-holding-brave-wine-il-salto-di-renzo-rosso-dalla-passione-alla-visione Fri, 24 Feb 2023 12:53:31 +0100 Angela Petroccione Il Salento scommette sugli Underwater Wines https://horecanews.it/salento-scommette-sugli-underwater-wines https://horecanews.it/salento-scommette-sugli-underwater-wines Tue, 21 Feb 2023 07:28:50 +0100 Angela Petroccione La rivincita dei bianchi: Rioja e Rodano puntano su nuovi vitigni https://horecanews.it/la-rivincita-dei-bianchi-rioja-e-rodano-puntano-su-nuovi-vitigni https://horecanews.it/la-rivincita-dei-bianchi-rioja-e-rodano-puntano-su-nuovi-vitigni Fri, 17 Feb 2023 07:15:04 +0100 Angela Petroccione La tradizione dell’Alberata Aversana diventa Patrimonio Nazionale, il sogno UNESCO sempre più vicino https://horecanews.it/la-tradizione-dellalberata-aversana-diventa-patrimonio-nazionale-il-sogno-unesco-sempre-piu-vicino https://horecanews.it/la-tradizione-dellalberata-aversana-diventa-patrimonio-nazionale-il-sogno-unesco-sempre-piu-vicino Tue, 14 Feb 2023 07:22:51 +0100 Angela Petroccione Ripensare le produzioni, anticipare gli scenari. Cosa insegna la crisi dei vignaioli di Bordeaux https://horecanews.it/ripensare-le-produzioni-anticipare-gli-scenari-cosa-insegna-la-crisi-dei-vignaioli-di-bordeaux https://horecanews.it/ripensare-le-produzioni-anticipare-gli-scenari-cosa-insegna-la-crisi-dei-vignaioli-di-bordeaux Fri, 10 Feb 2023 07:12:45 +0100 Angela Petroccione Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival https://horecanews.it/intervista-a-helmuth-kocher-patron-del-merano-wine-festival https://horecanews.it/intervista-a-helmuth-kocher-patron-del-merano-wine-festival Tue, 07 Feb 2023 08:30:58 +0100 Angela Petroccione Galles: velli di pecora in vigna per dire no alla chimica e custodire il territorio https://horecanews.it/galles-velli-di-pecora-in-vigna-per-dire-no-alla-chimica-e-custodire-il-territorio https://horecanews.it/galles-velli-di-pecora-in-vigna-per-dire-no-alla-chimica-e-custodire-il-territorio Fri, 03 Feb 2023 08:02:49 +0100 Angela Petroccione Venti favorevoli e contrari pronti ad influenzare il mondo del vino. L’indagine di Silicon Valley Bank sul mercato americano https://horecanews.it/venti-favorevoli-e-contrari-pronti-ad-influenzare-il-mondo-del-vino-lindagine-di-silicon-valley-bank-sul-mercato-americano https://horecanews.it/venti-favorevoli-e-contrari-pronti-ad-influenzare-il-mondo-del-vino-lindagine-di-silicon-valley-bank-sul-mercato-americano Tue, 31 Jan 2023 11:40:36 +0100 Angela Petroccione Segmento no/low alcool: cresce l’interesse anche nella ristorazione e nelle fiere https://horecanews.it/segmento-no-low-alcool-cresce-linteresse-anche-nella-ristorazione-e-nelle-fiere https://horecanews.it/segmento-no-low-alcool-cresce-linteresse-anche-nella-ristorazione-e-nelle-fiere Fri, 27 Jan 2023 11:55:29 +0100 Angela Petroccione Borgogna regina dei Fine Wines. La campagna En Primeur 2021 pronta a lasciare il segno https://horecanews.it/borgogna-regina-dei-fine-wines-la-campagna-en-primeur-2021-pronta-a-lasciare-il-segno https://horecanews.it/borgogna-regina-dei-fine-wines-la-campagna-en-primeur-2021-pronta-a-lasciare-il-segno Wed, 25 Jan 2023 11:08:39 +0100 Angela Petroccione Arte, tradizione, eccellenze enogastronomiche e territorio: torna Wine & Siena https://horecanews.it/arte-tradizione-eccellenze-enogastronomiche-e-territorio-torna-wine-siena https://horecanews.it/arte-tradizione-eccellenze-enogastronomiche-e-territorio-torna-wine-siena Fri, 20 Jan 2023 13:11:06 +0100 Angela Petroccione Vino, health warning in etichetta: le risposte dell’intelligenza artificiale https://horecanews.it/vino-health-warning-in-etichetta-le-risposte-dellintelligenza-artificiale https://horecanews.it/vino-health-warning-in-etichetta-le-risposte-dellintelligenza-artificiale Tue, 17 Jan 2023 13:01:03 +0100 Angela Petroccione Vino e salute: la moderazione può essere un’arma più efficace dell’astinenza? https://horecanews.it/vino-e-salute-la-moderazione-puo-essere-unarma-piu-efficace-dellastinenza https://horecanews.it/vino-e-salute-la-moderazione-puo-essere-unarma-piu-efficace-dellastinenza Fri, 13 Jan 2023 11:40:05 +0100 Angela Petroccione Enoturismo: la scoperta dei vigneti europei correrà sui binari ferroviari https://horecanews.it/enoturismo-la-scoperta-dei-vigneti-europei-correra-sui-binari-ferroviari https://horecanews.it/enoturismo-la-scoperta-dei-vigneti-europei-correra-sui-binari-ferroviari Tue, 10 Jan 2023 11:20:31 +0100 Angela Petroccione 2023 banco di prova per la tenuta del mondo del vino https://horecanews.it/2023-banco-di-prova-per-la-tenuta-del-mondo-del-vino https://horecanews.it/2023-banco-di-prova-per-la-tenuta-del-mondo-del-vino Tue, 03 Jan 2023 12:15:22 +0100 Angela Petroccione Degustazioni ad alta quota: un Master of Wine curerà l’esperienza per British Airways https://horecanews.it/degustazioni-ad-alta-quota-un-master-of-wine-curera-lesperienza-per-british-airways https://horecanews.it/degustazioni-ad-alta-quota-un-master-of-wine-curera-lesperienza-per-british-airways Fri, 23 Dec 2022 11:30:23 +0100 Angela Petroccione Anno nuovo, etichette nuove: la maggiore trasparenza inciderà sui consumi di vino? https://horecanews.it/anno-nuovo-etichette-nuove-la-maggiore-trasparenza-incidera-sui-consumi-di-vino https://horecanews.it/anno-nuovo-etichette-nuove-la-maggiore-trasparenza-incidera-sui-consumi-di-vino Tue, 20 Dec 2022 11:55:02 +0100 Angela Petroccione Il ritorno alla centralità delle enoteche, tra bilanci e prospettive. Intervista ad Andrea Terraneo, presidente di Vinarius https://horecanews.it/il-ritorno-alla-centralita-delle-enoteche-tra-bilanci-e-prospettive-intervista-ad-andrea-terraneo-presidente-di-vinarius https://horecanews.it/il-ritorno-alla-centralita-delle-enoteche-tra-bilanci-e-prospettive-intervista-ad-andrea-terraneo-presidente-di-vinarius Fri, 16 Dec 2022 12:01:05 +0100 Angela Petroccione Il futuro del vino è nelle vecchie vigne? https://horecanews.it/il-futuro-del-vino-e-nelle-vecchie-vigne https://horecanews.it/il-futuro-del-vino-e-nelle-vecchie-vigne Tue, 13 Dec 2022 12:41:06 +0100 Angela Petroccione Vini vegani: cosa sono e perché la loro produzione è destinata a crescere https://horecanews.it/vini-vegani-cosa-sono-e-perche-la-loro-produzione-e-destinata-a-crescere https://horecanews.it/vini-vegani-cosa-sono-e-perche-la-loro-produzione-e-destinata-a-crescere Fri, 09 Dec 2022 11:53:16 +0100 Angela Petroccione Wine & Spirits: dall’ultimo trimestre 2022 segnali di cedimento della fiducia dei consumatori https://horecanews.it/wine-spirits-dallultimo-trimestre-2022-segnali-di-cedimento-della-fiducia-dei-consumatori https://horecanews.it/wine-spirits-dallultimo-trimestre-2022-segnali-di-cedimento-della-fiducia-dei-consumatori Tue, 06 Dec 2022 11:43:43 +0100 Angela Petroccione Ad Anteprima Vitigno Italia focus su Enoturismo ed Export, leve per la crescita del vino italiano https://horecanews.it/ad-anteprima-vitigno-italia-focus-su-enoturismo-ed-export-leve-per-la-crescita-del-vino-italiano https://horecanews.it/ad-anteprima-vitigno-italia-focus-su-enoturismo-ed-export-leve-per-la-crescita-del-vino-italiano Fri, 02 Dec 2022 11:42:08 +0100 Angela Petroccione Il mondo del vino è pronto ad abbandonare le bottiglie in vetro per un packaging alternativo e sostenibile? https://horecanews.it/il-mondo-del-vino-e-pronto-ad-abbandonare-le-bottiglie-in-vetro-per-un-packaging-alternativo-e-sostenibile https://horecanews.it/il-mondo-del-vino-e-pronto-ad-abbandonare-le-bottiglie-in-vetro-per-un-packaging-alternativo-e-sostenibile Tue, 29 Nov 2022 13:10:51 +0100 Angela Petroccione Torna a Napoli l'Anteprima di Vitigno Italia. Intervista al direttore Maurizio Teti https://horecanews.it/torna-a-napoli-lanteprima-di-vitigno-italia-intervista-al-direttore-maurizio-teti https://horecanews.it/torna-a-napoli-lanteprima-di-vitigno-italia-intervista-al-direttore-maurizio-teti Fri, 25 Nov 2022 11:49:12 +0100 Angela Petroccione Le donne del vino del mondo si stringono in un’alleanza internazionale https://horecanews.it/le-donne-del-vino-del-mondo-si-stringono-in-unalleanza-internazionale https://horecanews.it/le-donne-del-vino-del-mondo-si-stringono-in-unalleanza-internazionale Tue, 22 Nov 2022 11:20:18 +0100 Angela Petroccione L’eterno successo del Tignanello, vino icona dell’enologia italiana https://horecanews.it/leterno-successo-del-tignanello-vino-icona-dellenologia-italiana https://horecanews.it/leterno-successo-del-tignanello-vino-icona-dellenologia-italiana Fri, 18 Nov 2022 11:13:31 +0100 Angela Petroccione Le festività natalizie riusciranno a rilanciare i consumi di vino? https://horecanews.it/le-festivita-natalizie-riusciranno-a-rilanciare-i-consumi-di-vino https://horecanews.it/le-festivita-natalizie-riusciranno-a-rilanciare-i-consumi-di-vino Tue, 15 Nov 2022 11:23:04 +0100 Angela Petroccione I segreti del successo dei vini etnei. Il punto di vista del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc https://horecanews.it/i-segreti-del-successo-dei-vini-etnei-il-punto-di-vista-del-consorzio-di-tutela-vini-etna-doc https://horecanews.it/i-segreti-del-successo-dei-vini-etnei-il-punto-di-vista-del-consorzio-di-tutela-vini-etna-doc Fri, 11 Nov 2022 11:48:11 +0100 Angela Petroccione Da Tenuta San Guido a Bollinger: l’enoturismo cambia volto e progetti delle grandi Maison del Vino https://horecanews.it/da-tenuta-san-guido-a-bollinger-lenoturismo-cambia-volto-e-progetti-delle-grandi-maison-del-vino https://horecanews.it/da-tenuta-san-guido-a-bollinger-lenoturismo-cambia-volto-e-progetti-delle-grandi-maison-del-vino Tue, 08 Nov 2022 12:43:27 +0100 Angela Petroccione Il vino passione degli italiani anche in tempo di crisi https://horecanews.it/il-vino-passione-degli-italiani-anche-in-tempo-di-crisi https://horecanews.it/il-vino-passione-degli-italiani-anche-in-tempo-di-crisi Fri, 04 Nov 2022 12:01:27 +0100 Angela Petroccione Pyramid Valley prima azienda vitivinicola a lanciare in etichetta l’impronta digitale del terroir https://horecanews.it/pyramid-valley-prima-azienda-vitivinicola-a-lanciare-etichetta-limpronta-digitale-del-terroir https://horecanews.it/pyramid-valley-prima-azienda-vitivinicola-a-lanciare-etichetta-limpronta-digitale-del-terroir Wed, 02 Nov 2022 11:21:55 +0100 Angela Petroccione Si riapre il sipario sul Merano Wine Festival all’insegna di sostenibilità, radici, tradizione e cultura https://horecanews.it/si-riapre-il-sipario-sul-merano-wine-festival-allinsegna-di-sostenibilita-radici-tradizione-e-cultura https://horecanews.it/si-riapre-il-sipario-sul-merano-wine-festival-allinsegna-di-sostenibilita-radici-tradizione-e-cultura Tue, 25 Oct 2022 10:50:51 +0200 Angela Petroccione I soggiorni vista vigna valgono 10 milioni di euro per gli host italiani di Airbnb https://horecanews.it/i-soggiorni-vista-vigna-valgono-10-milioni-di-euro-per-gli-host-italiani-di-airbnb https://horecanews.it/i-soggiorni-vista-vigna-valgono-10-milioni-di-euro-per-gli-host-italiani-di-airbnb Fri, 21 Oct 2022 10:45:07 +0200 Angela Petroccione Cambia la struttura del mondo del vino italiano tra aggregazioni, operazioni di Private Equity e M&A https://horecanews.it/cambia-la-struttura-del-mondo-del-vino-italiano-tra-aggregazioni-operazioni-di-private-equity-e-ma https://horecanews.it/cambia-la-struttura-del-mondo-del-vino-italiano-tra-aggregazioni-operazioni-di-private-equity-e-ma Tue, 18 Oct 2022 10:47:13 +0200 Angela Petroccione 10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino” https://horecanews.it/10-anni-di-pepe-in-grani-franco-pepe-devo-tutto-al-mio-incontro-con-il-vino https://horecanews.it/10-anni-di-pepe-in-grani-franco-pepe-devo-tutto-al-mio-incontro-con-il-vino Fri, 14 Oct 2022 11:07:03 +0200 Angela Petroccione Eruzioni del gusto. Intervista al presidente di Oronero Carmine Maione https://horecanews.it/eruzioni-del-gusto-intervista-al-presidente-di-oronero-carmine-maione https://horecanews.it/eruzioni-del-gusto-intervista-al-presidente-di-oronero-carmine-maione Tue, 11 Oct 2022 09:43:33 +0200 Angela Petroccione L’inarrestabile ascesa del Chianti Classico https://horecanews.it/linarrestabile-ascesa-del-chianti-classico https://horecanews.it/linarrestabile-ascesa-del-chianti-classico Fri, 07 Oct 2022 10:52:08 +0200 Angela Petroccione Lugana: storia di un vino e del suo territorio https://horecanews.it/lugana-storia-di-un-vino-e-del-suo-territorio https://horecanews.it/lugana-storia-di-un-vino-e-del-suo-territorio Tue, 04 Oct 2022 10:28:09 +0200 Angela Petroccione Il turismo del vino punta sui grandi Hub Enogastronomici https://horecanews.it/il-turismo-del-vino-punta-sui-grandi-hub-enogastronomici https://horecanews.it/il-turismo-del-vino-punta-sui-grandi-hub-enogastronomici Fri, 30 Sep 2022 10:47:42 +0200 Angela Petroccione Vino, inflazione e austerity. Dopo la GDO anche il mondo Horeca in sofferenza https://horecanews.it/vino-inflazione-e-austerity-dopo-la-gdo-anche-il-mondo-horeca-in-sofferenza https://horecanews.it/vino-inflazione-e-austerity-dopo-la-gdo-anche-il-mondo-horeca-in-sofferenza Tue, 27 Sep 2022 10:47:55 +0200 Angela Petroccione Wine E&Commerce. Per i big player italiani un anno di assestamento e investimenti https://horecanews.it/wine-e-commerce-per-i-big-player-italiani-un-anno-di-assestamento-e-investimenti https://horecanews.it/wine-e-commerce-per-i-big-player-italiani-un-anno-di-assestamento-e-investimenti Fri, 23 Sep 2022 11:48:55 +0200 Angela Petroccione Il vino nel mirino dell’OMS. Perché in Europa si rischia una nuova ondata di proibizionismo https://horecanews.it/il-vino-nel-mirino-delloms-perche-in-europa-si-rischia-una-nuova-ondata-di-proibizionismo https://horecanews.it/il-vino-nel-mirino-delloms-perche-in-europa-si-rischia-una-nuova-ondata-di-proibizionismo Tue, 20 Sep 2022 11:00:44 +0200 Angela Petroccione Vino e vendita diretta. Il fenomeno si consolida in GB e in USA ma in Italia stenta a decollare https://horecanews.it/vino-e-vendita-diretta-il-fenomeno-si-consolida-in-gb-e-in-usa-ma-in-italia-stenta-a-decollare https://horecanews.it/vino-e-vendita-diretta-il-fenomeno-si-consolida-in-gb-e-in-usa-ma-in-italia-stenta-a-decollare Fri, 16 Sep 2022 12:48:42 +0200 Angela Petroccione Vendemmia, cambiamento climatico e sfide future del mondo vitivinicolo. Intervista al Presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella https://horecanews.it/vendemmia-cambiamento-climatico-e-sfide-future-del-mondo-vitivinicolo-intervista-al-presidente-di-assoenologi-riccardo-cotarella https://horecanews.it/vendemmia-cambiamento-climatico-e-sfide-future-del-mondo-vitivinicolo-intervista-al-presidente-di-assoenologi-riccardo-cotarella Tue, 13 Sep 2022 10:36:03 +0200 Angela Petroccione La dimensione di bottiglie e calici di vino incide sui consumi? La risposta arriva da ricercatori di Cambridge https://horecanews.it/la-dimensione-di-bottiglie-e-calici-di-vino-incide-sui-consumi-la-risposta-arriva-da-ricercatori-di-cambridge https://horecanews.it/la-dimensione-di-bottiglie-e-calici-di-vino-incide-sui-consumi-la-risposta-arriva-da-ricercatori-di-cambridge Fri, 09 Sep 2022 10:44:25 +0200 Angela Petroccione Al via a Napoli la prima edizione del Mediterranean Wine Art Fest. Intervista a Eugenio Gervasio, organizzatore dell'evento https://horecanews.it/al-via-a-napoli-la-prima-edizione-del-mediterranean-wine-art-fest-intervista-a-eugenio-gervasio-organizzatore-dellevento https://horecanews.it/al-via-a-napoli-la-prima-edizione-del-mediterranean-wine-art-fest-intervista-a-eugenio-gervasio-organizzatore-dellevento Tue, 06 Sep 2022 11:03:41 +0200 Angela Petroccione Vino: la chiave per la crescita è nel valore https://horecanews.it/vino-la-chiave-per-la-crescita-e-nel-valore https://horecanews.it/vino-la-chiave-per-la-crescita-e-nel-valore Fri, 02 Sep 2022 10:22:14 +0200 Angela Petroccione Vini di pregio: resistono alla crisi e si candidano come beni rifugio https://horecanews.it/vini-di-pregio-resistono-alla-crisi-e-si-candidano-come-beni-rifugio https://horecanews.it/vini-di-pregio-resistono-alla-crisi-e-si-candidano-come-beni-rifugio Tue, 30 Aug 2022 10:27:53 +0200 Angela Petroccione In Europa vigneti minacciati dagli incendi: uve a rischio “Smoke Taint” https://horecanews.it/in-europa-vigneti-minacciati-dagli-incendi-uve-a-rischio-smoke-taint https://horecanews.it/in-europa-vigneti-minacciati-dagli-incendi-uve-a-rischio-smoke-taint Fri, 29 Jul 2022 11:01:59 +0200 Angela Petroccione Cambiamento climatico, identità del vino e geografia dei terroir https://horecanews.it/cambiamento-climatico-identita-del-vino-e-geografia-dei-terroir https://horecanews.it/cambiamento-climatico-identita-del-vino-e-geografia-dei-terroir Tue, 26 Jul 2022 11:02:56 +0200 Angela Petroccione Il vino si avvicina al mondo dei Ready To Drink (RTD): una possibile strategia per contrastare il calo dei consumi? https://horecanews.it/il-vino-si-avvicina-al-mondo-dei-ready-to-drink-rtd-una-possibile-strategia-per-contrastare-il-calo-dei-consumi https://horecanews.it/il-vino-si-avvicina-al-mondo-dei-ready-to-drink-rtd-una-possibile-strategia-per-contrastare-il-calo-dei-consumi Fri, 22 Jul 2022 07:10:58 +0200 Angela Petroccione Il vino non sfugge alla shrinkflation: prezzo identico ma minore quantità di prodotto nei calici e in bottiglia https://horecanews.it/il-vino-non-sfugge-alla-shrinkflation-prezzo-identico-ma-minore-quantita-di-prodotto-nei-calici-e-in-bottiglia https://horecanews.it/il-vino-non-sfugge-alla-shrinkflation-prezzo-identico-ma-minore-quantita-di-prodotto-nei-calici-e-in-bottiglia Tue, 19 Jul 2022 07:10:40 +0200 Angela Petroccione Dallo spazio, ai ghiacciai, ai fondali marini per un affinamento del vino innovativo e sostenibile https://horecanews.it/dallo-spazio-ai-ghiacciai-ai-fondali-marini-per-un-affinamento-del-vino-innovativo-e-sostenibile https://horecanews.it/dallo-spazio-ai-ghiacciai-ai-fondali-marini-per-un-affinamento-del-vino-innovativo-e-sostenibile Fri, 15 Jul 2022 07:10:14 +0200 Angela Petroccione Vacanze in Italia: il vino influenza la scelta della destinazione https://horecanews.it/vacanze-in-italia-il-vino-influenza-la-scelta-della-destinazione https://horecanews.it/vacanze-in-italia-il-vino-influenza-la-scelta-della-destinazione Tue, 12 Jul 2022 07:03:39 +0200 Angela Petroccione Passione rosè, fenomeno in espansione https://horecanews.it/passione-rose-fenomeno-in-espansione https://horecanews.it/passione-rose-fenomeno-in-espansione Tue, 05 Jul 2022 11:01:17 +0200 Angela Petroccione Caldo record, vendemmia a rischio in Europa https://horecanews.it/caldo-record-vendemmia-a-rischio-in-europa https://horecanews.it/caldo-record-vendemmia-a-rischio-in-europa Fri, 01 Jul 2022 10:48:48 +0200 Angela Petroccione Pizza tales incorona il vino come nuova frontiera di degustazione della pizza https://horecanews.it/pizza-tales-incorona-il-vino-come-nuova-frontiera-di-degustazione-della-pizza https://horecanews.it/pizza-tales-incorona-il-vino-come-nuova-frontiera-di-degustazione-della-pizza Tue, 28 Jun 2022 07:09:50 +0200 Angela Petroccione Enoturismo in crescita: cambia l’approccio all’esperienza di viaggio tra cantine e filari https://horecanews.it/enoturismo-in-crescita-cambia-lapproccio-allesperienza-di-viaggio-tra-cantine-e-filari https://horecanews.it/enoturismo-in-crescita-cambia-lapproccio-allesperienza-di-viaggio-tra-cantine-e-filari Tue, 21 Jun 2022 11:06:23 +0200 Angela Petroccione A Napoli torna Pizza Village con un focus sul binomio pizza & vino https://horecanews.it/a-napoli-torna-pizza-village-con-un-focus-sul-binomio-pizza-vino https://horecanews.it/a-napoli-torna-pizza-village-con-un-focus-sul-binomio-pizza-vino Fri, 17 Jun 2022 10:49:41 +0200 Angela Petroccione L’e&commerce del vino continua a crescere, il futuro è nella vendita via app https://horecanews.it/le-commerce-del-vino-continua-a-crescere-il-futuro-e-nella-vendita-via-app https://horecanews.it/le-commerce-del-vino-continua-a-crescere-il-futuro-e-nella-vendita-via-app Tue, 14 Jun 2022 06:58:57 +0200 Angela Petroccione La Fortezza e la sua linea “Verso” conquistano Vitigno Italia https://horecanews.it/la-fortezza-e-la-sua-linea-verso-conquistano-vitigno-italia https://horecanews.it/la-fortezza-e-la-sua-linea-verso-conquistano-vitigno-italia Fri, 10 Jun 2022 06:36:50 +0200 Angela Petroccione Vino e Metaverso: una transizione che passa attraverso gli NFT  https://horecanews.it/vino-e-metaverso-una-transizione-che-passa-attraverso-gli-nft https://horecanews.it/vino-e-metaverso-una-transizione-che-passa-attraverso-gli-nft Tue, 07 Jun 2022 07:24:05 +0200 Angela Petroccione Vitigno Italia: a Napoli dal 5 al 7 giugno un viaggio tra le eccellenze del panorama vitivinicolo italiano https://horecanews.it/vitigno-italia-a-napoli-dal-5-al-7-giugno-un-viaggio-tra-le-eccellenze-del-panorama-vitivinicolo-italiano https://horecanews.it/vitigno-italia-a-napoli-dal-5-al-7-giugno-un-viaggio-tra-le-eccellenze-del-panorama-vitivinicolo-italiano Fri, 03 Jun 2022 07:05:06 +0200 Angela Petroccione La velocità di consegna fattore chiave per la vendita di alcolici online https://horecanews.it/la-velocita-di-consegna-fattore-chiave-per-la-vendita-di-alcolici-online https://horecanews.it/la-velocita-di-consegna-fattore-chiave-per-la-vendita-di-alcolici-online Tue, 31 May 2022 07:06:17 +0200 Angela Petroccione L’Umbria di Torgiano, il borgo dove il vino si fa cultura https://horecanews.it/lumbria-di-torgiano-il-borgo-dove-il-vino-si-fa-cultura https://horecanews.it/lumbria-di-torgiano-il-borgo-dove-il-vino-si-fa-cultura Fri, 27 May 2022 07:08:33 +0200 Angela Petroccione Il packaging del vino sempre più green tra vincoli e opportunità https://horecanews.it/il-packaging-del-vino-sempre-piu-green-tra-vincoli-e-opportunita https://horecanews.it/il-packaging-del-vino-sempre-piu-green-tra-vincoli-e-opportunita Tue, 24 May 2022 07:09:59 +0200 Angela Petroccione L’Oltrepò Pavese e le sue “terre diverse” vocate alla viticoltura https://horecanews.it/loltrepo-pavese-e-le-sue-terre-diverse-vocate-alla-viticoltura https://horecanews.it/loltrepo-pavese-e-le-sue-terre-diverse-vocate-alla-viticoltura Fri, 20 May 2022 10:19:18 +0200 Angela Petroccione Inflazione e consumi di vino: cosa cambia e come affrontare il nuovo scenario https://horecanews.it/inflazione-e-consumi-di-vino-cosa-cambia-e-come-affrontare-il-nuovo-scenario https://horecanews.it/inflazione-e-consumi-di-vino-cosa-cambia-e-come-affrontare-il-nuovo-scenario Tue, 17 May 2022 09:43:20 +0200 Angela Petroccione L’Elba, perla maggiore del Tirreno e isola dell’Aleatico https://horecanews.it/lelba-perla-maggiore-del-tirreno-e-isola-dellaleatico https://horecanews.it/lelba-perla-maggiore-del-tirreno-e-isola-dellaleatico Fri, 13 May 2022 10:27:01 +0200 Angela Petroccione Frena l’export di vini italiani, crescita rinviata al 2023 https://horecanews.it/frena-lexport-di-vini-italiani-crescita-rinviata-al-2023 https://horecanews.it/frena-lexport-di-vini-italiani-crescita-rinviata-al-2023 Tue, 10 May 2022 10:15:53 +0200 Angela Petroccione L’anima enoica della Sicilia sud Orientale, terra del Cerasuolo di Vittoria https://horecanews.it/lanima-enoica-della-sicilia-sud-orientale-terra-del-cerasuolo-di-vittoria https://horecanews.it/lanima-enoica-della-sicilia-sud-orientale-terra-del-cerasuolo-di-vittoria Fri, 06 May 2022 09:49:13 +0200 Angela Petroccione L’Italia del vino accelera sulla sostenibilità, fattore strategico di sviluppo https://horecanews.it/litalia-del-vino-accelera-sulla-sostenibilita-fattore-strategico-di-sviluppo https://horecanews.it/litalia-del-vino-accelera-sulla-sostenibilita-fattore-strategico-di-sviluppo Tue, 03 May 2022 09:10:37 +0200 Angela Petroccione La Toscana vitivinicola della Val d’Orcia e di Montalcino https://horecanews.it/la-toscana-vitivinicola-della-val-dorcia-e-di-montalcino https://horecanews.it/la-toscana-vitivinicola-della-val-dorcia-e-di-montalcino Fri, 29 Apr 2022 05:05:26 +0200 Angela Petroccione Vino: volumi in calo e prezzi in salita in GDO https://horecanews.it/vino-volumi-in-calo-e-prezzi-in-salita-in-gdo https://horecanews.it/vino-volumi-in-calo-e-prezzi-in-salita-in-gdo Tue, 26 Apr 2022 10:14:58 +0200 Angela Petroccione La Franciacorta del Metodo Classico: tra storia enologica passata e presente https://horecanews.it/la-franciacorta-del-metodo-classico-tra-storia-enologica-passata-e-presente https://horecanews.it/la-franciacorta-del-metodo-classico-tra-storia-enologica-passata-e-presente Fri, 22 Apr 2022 09:27:46 +0200 Angela Petroccione Le sfide del mondo enoico si giocheranno sulle percentuali di alcol? https://horecanews.it/le-sfide-del-mondo-enoico-si-giocheranno-sulle-percentuali-di-alcol https://horecanews.it/le-sfide-del-mondo-enoico-si-giocheranno-sulle-percentuali-di-alcol Tue, 19 Apr 2022 09:28:34 +0200 Angela Petroccione 54esima edizione di Vinitaly: tra bilanci e prospettive https://horecanews.it/54esima-edizione-di-vinitaly-tra-bilanci-e-prospettive https://horecanews.it/54esima-edizione-di-vinitaly-tra-bilanci-e-prospettive Tue, 12 Apr 2022 10:42:55 +0200 Angela Petroccione Ischia, terra di viti e di vino https://horecanews.it/ischia-terra-di-viti-e-di-vino https://horecanews.it/ischia-terra-di-viti-e-di-vino Fri, 08 Apr 2022 10:13:33 +0200 Angela Petroccione Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia https://horecanews.it/come-cambia-il-mercato-del-vino-americano-target-primario-per-litalia https://horecanews.it/come-cambia-il-mercato-del-vino-americano-target-primario-per-litalia Tue, 05 Apr 2022 09:44:05 +0200 Angela Petroccione L’Abruzzo terra del leggendario Montepulciano https://horecanews.it/labruzzo-terra-del-leggendario-montepulciano https://horecanews.it/labruzzo-terra-del-leggendario-montepulciano Fri, 01 Apr 2022 09:30:06 +0200 Angela Petroccione Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino https://horecanews.it/guerra-russia-ucraina-effetti-e-prospettive-per-il-mondo-del-vino https://horecanews.it/guerra-russia-ucraina-effetti-e-prospettive-per-il-mondo-del-vino Tue, 29 Mar 2022 09:37:02 +0200 Angela Petroccione Il Lazio del Cesanese del Piglio, il vino amato da imperatori e papi https://horecanews.it/il-lazio-del-cesanese-del-piglio-il-vino-amato-da-imperatori-e-papi https://horecanews.it/il-lazio-del-cesanese-del-piglio-il-vino-amato-da-imperatori-e-papi Fri, 25 Mar 2022 10:37:45 +0100 Angela Petroccione I numeri del vino continuano a crescere grazie al digitale https://horecanews.it/i-numeri-del-vino-continuano-a-crescere-grazie-al-digitale https://horecanews.it/i-numeri-del-vino-continuano-a-crescere-grazie-al-digitale Tue, 22 Mar 2022 10:15:52 +0100 Angela Petroccione Il Friuli Venezia Giulia terra di confine, crocevia di culture e colture, vocata alla produzione vitivinicola https://horecanews.it/il-friuli-venezia-giulia-terra-di-confine-crocevia-di-culture-e-colture-vocata-alla-produzione-vitivinicola https://horecanews.it/il-friuli-venezia-giulia-terra-di-confine-crocevia-di-culture-e-colture-vocata-alla-produzione-vitivinicola Fri, 18 Mar 2022 10:16:50 +0100 Angela Petroccione La ripresa della ristorazione sostiene la crescita dei fine wines https://horecanews.it/la-ripresa-della-ristorazione-sostiene-la-crescita-dei-fine-wines https://horecanews.it/la-ripresa-della-ristorazione-sostiene-la-crescita-dei-fine-wines Tue, 15 Mar 2022 10:09:41 +0100 Angela Petroccione Pantelleria, perla del Mediterraneo, isola dei venti e dello Zibibbo https://horecanews.it/pantelleria-perla-del-mediterraneo-isola-dei-venti-e-dello-zibibbo https://horecanews.it/pantelleria-perla-del-mediterraneo-isola-dei-venti-e-dello-zibibbo Fri, 11 Mar 2022 13:00:28 +0100 Angela Petroccione Donne del vino: un 8 marzo all’insegna della gentilezza e della solidarietà con lo sguardo rivolto al futuro https://horecanews.it/donne-del-vino-un-8-marzo-allinsegna-della-gentilezza-e-della-solidarieta-con-lo-sguardo-rivolto-al-futuro https://horecanews.it/donne-del-vino-un-8-marzo-allinsegna-della-gentilezza-e-della-solidarieta-con-lo-sguardo-rivolto-al-futuro Tue, 08 Mar 2022 10:28:53 +0100 Angela Petroccione La Calabria terra del vino, tra storia e innovazione enologica https://horecanews.it/la-calabria-terra-del-vino-tra-storia-e-innovazione-enologica https://horecanews.it/la-calabria-terra-del-vino-tra-storia-e-innovazione-enologica Fri, 04 Mar 2022 10:11:37 +0100 Angela Petroccione La crescita del settore vitivinicolo italiano attraverso le Merger & Acquisition https://horecanews.it/la-crescita-del-settore-vitivinicolo-italiano-attraverso-le-merger-acquisition https://horecanews.it/la-crescita-del-settore-vitivinicolo-italiano-attraverso-le-merger-acquisition Tue, 01 Mar 2022 10:14:16 +0100 Angela Petroccione Le Marche vitivinicole: terra di mezzo patria del Verdicchio https://horecanews.it/le-marche-vitivinicole-terra-di-mezzo-patria-del-verdicchio https://horecanews.it/le-marche-vitivinicole-terra-di-mezzo-patria-del-verdicchio Fri, 25 Feb 2022 10:15:33 +0100 Angela Petroccione Consumi di vino pre e post pandemia: i fattori chiave del cambiamento https://horecanews.it/consumi-di-vino-pre-e-post-pandemia-i-fattori-chiave-del-cambiamento https://horecanews.it/consumi-di-vino-pre-e-post-pandemia-i-fattori-chiave-del-cambiamento Tue, 22 Feb 2022 10:02:17 +0100 Angela Petroccione Conegliano, Valdobbiadene e le colline del Prosecco https://horecanews.it/conegliano-valdobbiadene-e-le-colline-del-prosecco https://horecanews.it/conegliano-valdobbiadene-e-le-colline-del-prosecco Fri, 18 Feb 2022 09:51:03 +0100 Angela Petroccione Passione e rendimento: Il valore dei vini di pregio cresce più delle azioni e dell’oro https://horecanews.it/passione-e-rendimento-il-valore-dei-vini-di-pregio-cresce-piu-delle-azioni-e-delloro https://horecanews.it/passione-e-rendimento-il-valore-dei-vini-di-pregio-cresce-piu-delle-azioni-e-delloro Fri, 11 Feb 2022 10:15:54 +0100 Angela Petroccione Eolie: tra terre vulcaniche, viticoltura eroica e Malvasia https://horecanews.it/eolie-tra-terre-vulcaniche-viticoltura-eroica-e-malvasia https://horecanews.it/eolie-tra-terre-vulcaniche-viticoltura-eroica-e-malvasia Tue, 08 Feb 2022 10:39:01 +0100 Angela Petroccione Aumentano i costi per energia e materie prime: anche il vino costerà di più https://horecanews.it/aumentano-i-costi-per-energia-e-materie-prime-anche-il-vino-costera-di-piu https://horecanews.it/aumentano-i-costi-per-energia-e-materie-prime-anche-il-vino-costera-di-piu Fri, 04 Feb 2022 10:07:29 +0100 Angela Petroccione La Puglia del Primitivo avanguardia dell’innovazione vitivinicola italiana https://horecanews.it/la-puglia-del-primitivo-avanguardia-dellinnovazione-vitivinicola-italiana https://horecanews.it/la-puglia-del-primitivo-avanguardia-dellinnovazione-vitivinicola-italiana Tue, 01 Feb 2022 11:34:44 +0100 Angela Petroccione Cresce la preferenza dei consumatori per i vini locali https://horecanews.it/cresce-la-preferenza-dei-consumatori-per-i-vini-locali https://horecanews.it/cresce-la-preferenza-dei-consumatori-per-i-vini-locali Fri, 28 Jan 2022 10:39:34 +0100 Angela Petroccione Il Chianti Classico e la leggenda del Gallo Nero https://horecanews.it/il-chianti-classico-e-la-leggenda-del-gallo-nero https://horecanews.it/il-chianti-classico-e-la-leggenda-del-gallo-nero Tue, 25 Jan 2022 10:16:24 +0100 Angela Petroccione Enoturismo: primato dell’Italia, destinazione ideale per gli appassionati https://horecanews.it/enoturismo-primato-dellitalia-destinazione-ideale-per-gli-appassionati https://horecanews.it/enoturismo-primato-dellitalia-destinazione-ideale-per-gli-appassionati Fri, 21 Jan 2022 10:13:16 +0100 Angela Petroccione Trentino: terra della viticoltura sostenibile e delle “bollicine di montagna” https://horecanews.it/trentino-terra-della-viticoltura-sostenibile-e-delle-bollicine-di-montagna https://horecanews.it/trentino-terra-della-viticoltura-sostenibile-e-delle-bollicine-di-montagna Tue, 18 Jan 2022 09:43:49 +0100 Angela Petroccione Vino: sfide e tendenze del 2022 https://horecanews.it/vino-sfide-e-tendenze-del-2022 https://horecanews.it/vino-sfide-e-tendenze-del-2022 Tue, 11 Jan 2022 08:53:29 +0100 Angela Petroccione Vino e Piano Europeo per la lotta al cancro: come stanno le cose https://horecanews.it/vino-e-piano-europeo-per-la-lotta-al-cancro-come-stanno-le-cose https://horecanews.it/vino-e-piano-europeo-per-la-lotta-al-cancro-come-stanno-le-cose Tue, 04 Jan 2022 09:30:54 +0100 Angela Petroccione Viticoltura Etnea: dove la potenza del vulcano si fa eleganza nel calice https://horecanews.it/viticoltura-etnea-dove-la-potenza-del-vulcano-si-fa-eleganza-nel-calice https://horecanews.it/viticoltura-etnea-dove-la-potenza-del-vulcano-si-fa-eleganza-nel-calice Fri, 17 Dec 2021 09:47:22 +0100 Angela Petroccione La viticultura resistente dei PIWI: potenzialità e criticità per la nuova frontiera della sostenibilità https://horecanews.it/la-viticultura-resistente-dei-piwi-potenzialita-e-criticita-per-la-nuova-frontiera-della-sostenibilita https://horecanews.it/la-viticultura-resistente-dei-piwi-potenzialita-e-criticita-per-la-nuova-frontiera-della-sostenibilita Tue, 14 Dec 2021 10:07:18 +0100 Angela Petroccione Il Molise della Tintilia, autoctono del rilancio identitario https://horecanews.it/il-molise-della-tintilia-autoctono-del-rilancio-identitario https://horecanews.it/il-molise-della-tintilia-autoctono-del-rilancio-identitario Fri, 10 Dec 2021 10:30:51 +0100 Angela Petroccione Le enoteche del futuro: tra digitale e territorialità https://horecanews.it/le-enoteche-del-futuro-tra-digitale-e-territorialita https://horecanews.it/le-enoteche-del-futuro-tra-digitale-e-territorialita Tue, 07 Dec 2021 09:54:41 +0100 Angela Petroccione Montefalco: la culla del Sagrantino https://horecanews.it/montefalco-la-culla-del-sagrantino https://horecanews.it/montefalco-la-culla-del-sagrantino Fri, 03 Dec 2021 09:35:24 +0100 Angela Petroccione Vini premium in GDO: è tempo di scelte per sostenere un trend spinto dalla pandemia https://horecanews.it/vini-premium-in-gdo-e-tempo-di-scelte-per-sostenere-un-trend-spinto-dalla-pandemia https://horecanews.it/vini-premium-in-gdo-e-tempo-di-scelte-per-sostenere-un-trend-spinto-dalla-pandemia Tue, 30 Nov 2021 09:50:07 +0100 Angela Petroccione La Valpolicella patria dell’Amarone, vino iconico nato da un errore https://horecanews.it/la-valpolicella-patria-dellamarone-vino-iconico-nato-da-un-errore https://horecanews.it/la-valpolicella-patria-dellamarone-vino-iconico-nato-da-un-errore Fri, 26 Nov 2021 10:26:00 +0100 Angela Petroccione Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina https://horecanews.it/enologia-leggera-il-futuro-e-nella-riduzione-dei-correttivi-in-cantina https://horecanews.it/enologia-leggera-il-futuro-e-nella-riduzione-dei-correttivi-in-cantina Tue, 23 Nov 2021 10:56:30 +0100 Angela Petroccione Il Sulcis: terra del Carignano e delle sue vigne secolari a piede franco https://horecanews.it/il-sulcis-terra-del-carignano-e-delle-sue-vigne-secolari-a-piede-franco https://horecanews.it/il-sulcis-terra-del-carignano-e-delle-sue-vigne-secolari-a-piede-franco Fri, 19 Nov 2021 11:09:49 +0100 Angela Petroccione Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali https://horecanews.it/fiere-del-vino-grande-successo-con-il-ritorno-in-presenza-sostegno-per-la-ripresa-sui-mercati-nazionali-e-internazionali https://horecanews.it/fiere-del-vino-grande-successo-con-il-ritorno-in-presenza-sostegno-per-la-ripresa-sui-mercati-nazionali-e-internazionali Tue, 16 Nov 2021 09:25:01 +0100 Angela Petroccione Il Vulture: alla scoperta di una terra vulcanica che allatta le sue viti https://horecanews.it/il-vulture-alla-scoperta-di-una-terra-vulcanica-che-allatta-le-sue-viti https://horecanews.it/il-vulture-alla-scoperta-di-una-terra-vulcanica-che-allatta-le-sue-viti Fri, 12 Nov 2021 10:30:47 +0100 Angela Petroccione Bicchieri da vino, da utilità ad oggetti di culto per accrescere il piacere della degustazione https://horecanews.it/bicchieri-da-vino-da-utilita-ad-oggetti-di-culto-per-accrescere-il-piacere-della-degustazione https://horecanews.it/bicchieri-da-vino-da-utilita-ad-oggetti-di-culto-per-accrescere-il-piacere-della-degustazione Tue, 09 Nov 2021 09:14:13 +0100 Angela Petroccione Bolgheri e Sassicaia: il mito figlio di terra, viti, uomini e intuizioni https://horecanews.it/bolgheri-e-sassicaia-il-mito-figlio-di-terra-viti-uomini-e-intuizioni https://horecanews.it/bolgheri-e-sassicaia-il-mito-figlio-di-terra-viti-uomini-e-intuizioni Fri, 05 Nov 2021 08:06:25 +0100 Angela Petroccione Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit https://horecanews.it/vino-e-mixology-il-binomio-che-fa-storcere-il-naso-ai-puristi-ma-anima-il-mercato-wine-spirit https://horecanews.it/vino-e-mixology-il-binomio-che-fa-storcere-il-naso-ai-puristi-ma-anima-il-mercato-wine-spirit Tue, 02 Nov 2021 08:40:09 +0100 Angela Petroccione Intolleranza al vino. Una nuova ricerca potrebbe rivoluzionare la produzione enologica https://horecanews.it/intolleranza-al-vino-una-nuova-ricerca-potrebbe-rivoluzionare-la-produzione-enologica https://horecanews.it/intolleranza-al-vino-una-nuova-ricerca-potrebbe-rivoluzionare-la-produzione-enologica Tue, 26 Oct 2021 06:49:44 +0200 Angela Petroccione Le Langhe: un viaggio tra natura, storia e vino https://horecanews.it/le-langhe-un-viaggio-tra-natura-storia-e-vino https://horecanews.it/le-langhe-un-viaggio-tra-natura-storia-e-vino Fri, 22 Oct 2021 11:24:57 +0200 Angela Petroccione Fine Wines: cresce il mercato sommerso di vuoti delle bottiglie di annate storiche https://horecanews.it/fine-wines-cresce-il-mercato-sommerso-di-vuoti-delle-bottiglie-di-annate-storiche https://horecanews.it/fine-wines-cresce-il-mercato-sommerso-di-vuoti-delle-bottiglie-di-annate-storiche Wed, 20 Oct 2021 05:33:49 +0200 Angela Petroccione Digitale e multicanalità cambiano il modo di fare comunicazione, vendita e formazione nel mondo del vino https://horecanews.it/digitale-e-multicanalita-cambiano-il-modo-di-fare-comunicazione-vendita-e-formazione-nel-mondo-del-vino https://horecanews.it/digitale-e-multicanalita-cambiano-il-modo-di-fare-comunicazione-vendita-e-formazione-nel-mondo-del-vino Thu, 14 Oct 2021 06:12:49 +0200 Angela Petroccione Il Prosecco rivoluziona lo sparkling lifestyle e spinge la ripresa a livello globale del segmento spumanti https://horecanews.it/il-prosecco-rivoluziona-lo-sparkling-lifestyle-e-spinge-la-ripresa-a-livello-globale-del-segmento-spumanti https://horecanews.it/il-prosecco-rivoluziona-lo-sparkling-lifestyle-e-spinge-la-ripresa-a-livello-globale-del-segmento-spumanti Wed, 06 Oct 2021 10:07:50 +0200 Angela Petroccione Consumatori meno competenti ma più fiduciosi: Wine Intelligence punta il dito sull’offloading cognitivo https://horecanews.it/consumatori-meno-competenti-ma-piu-fiduciosi-wine-intelligence-punta-il-dito-sulloffloading-cognitivo https://horecanews.it/consumatori-meno-competenti-ma-piu-fiduciosi-wine-intelligence-punta-il-dito-sulloffloading-cognitivo Wed, 29 Sep 2021 07:24:02 +0200 Angela Petroccione La Quinta Conferenza Mondiale dell’UNWTO traccia la strategia per la ripartenza del turismo globale: investire su enoturismo e sviluppo delle aree rurali https://horecanews.it/la-quinta-conferenza-mondiale-dellunwto-traccia-la-strategia-per-la-ripartenza-del-turismo-globale-investire-su-enoturismo-e-sviluppo-delle-aree-rurali https://horecanews.it/la-quinta-conferenza-mondiale-dellunwto-traccia-la-strategia-per-la-ripartenza-del-turismo-globale-investire-su-enoturismo-e-sviluppo-delle-aree-rurali Wed, 22 Sep 2021 06:21:14 +0200 Angela Petroccione Vendemmia 2021: sarà tra quelle da ricordare. Per Berlucchi e Tenuta Fontana è appuntamento con la storia. https://horecanews.it/vendemmia-2021-sara-tra-quelle-da-ricordare-per-berlucchi-e-tenuta-fontana-e-appuntamento-con-la-storia https://horecanews.it/vendemmia-2021-sara-tra-quelle-da-ricordare-per-berlucchi-e-tenuta-fontana-e-appuntamento-con-la-storia Tue, 14 Sep 2021 08:06:58 +0200 Angela Petroccione Arrivano le E&Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali https://horecanews.it/arrivano-le-e-label-anche-per-le-bottiglie-di-vino-dal-2022-le-etichette-saranno-digitali https://horecanews.it/arrivano-le-e-label-anche-per-le-bottiglie-di-vino-dal-2022-le-etichette-saranno-digitali Tue, 27 Jul 2021 22:42:24 +0200 Angela Petroccione Il grado alcolico dei vini cresce insieme alla temperatura del pianeta. Ma è tutta colpa del global warming? https://horecanews.it/il-grado-alcolico-dei-vini-cresce-insieme-alla-temperatura-del-pianeta-ma-e-tutta-colpa-del-global-warming https://horecanews.it/il-grado-alcolico-dei-vini-cresce-insieme-alla-temperatura-del-pianeta-ma-e-tutta-colpa-del-global-warming Tue, 20 Jul 2021 22:41:05 +0200 Angela Petroccione Donne alla conquista dei segmenti di vini premium e fine wine https://horecanews.it/donne-alla-conquista-dei-segmenti-di-vini-premium-e-fine-wine https://horecanews.it/donne-alla-conquista-dei-segmenti-di-vini-premium-e-fine-wine Tue, 13 Jul 2021 22:43:31 +0200 Angela Petroccione È Luigi Moio il nuovo Presidente dell’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) https://horecanews.it/e-luigi-moio-il-nuovo-presidente-dellorganisation-internationale-de-la-vigne-et-du-vin-oiv https://horecanews.it/e-luigi-moio-il-nuovo-presidente-dellorganisation-internationale-de-la-vigne-et-du-vin-oiv Mon, 12 Jul 2021 22:38:41 +0200 Angela Petroccione Vino in lattina: moda o trend? https://horecanews.it/vino-in-lattina-moda-o-trend https://horecanews.it/vino-in-lattina-moda-o-trend Tue, 06 Jul 2021 22:37:46 +0200 Angela Petroccione Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia https://horecanews.it/crescono-i-consumi-di-vini-dealcolati-produttori-italiani-divisi-nel-considerare-il-trend-come-opportunita-o-minaccia https://horecanews.it/crescono-i-consumi-di-vini-dealcolati-produttori-italiani-divisi-nel-considerare-il-trend-come-opportunita-o-minaccia Tue, 29 Jun 2021 22:40:11 +0200 Angela Petroccione I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione https://horecanews.it/i-numeri-della-distribuzione-del-vino-in-italia-un-settore-diviso-tra-evoluzione-e-normalizzazione https://horecanews.it/i-numeri-della-distribuzione-del-vino-in-italia-un-settore-diviso-tra-evoluzione-e-normalizzazione Tue, 22 Jun 2021 22:43:54 +0200 Angela Petroccione