La regione della Champagne raggiunge gli obiettivi di riduzione delle emissioni fissati per il 2025 

NOTIZIE E DINTORNI - La regione della Champagne ha raggiunto uno degli obiettivi climatici più ambiziosi mai fissati da un territorio vitivinicolo: ridurre del 25% la propria impronta carbonica entro il 2025 rispetto ai livelli del 2003.

Il risultato arriva al termine di un percorso iniziato oltre vent’anni fa, quando la culla delle bollicine più celebri al mondo è stata la prima regione vinicola a livello globale a realizzare un bilancio completo delle proprie emissioni di carbonio, introducendo già nel 2003 uno strumento di monitoraggio sistematico dell’impatto ambientale dell’intera filiera.

Secondo le ultime stime, nel 2025 la carbon footprint complessiva del sistema Champagne è stata pari a 580.583 tonnellate di CO2 equivalente contro le 780.000 tonnellate di 22 anni fa, un dato che testimonia l’efficacia di una strategia costruita nel tempo e condivisa da tutti gli attori della denominazione.

Il monitoraggio delle emissioni viene aggiornato periodicamente attraverso indagini e analisi coordinate dal Comité Champagne che utilizza medie su periodi di cinque anni per evitare che fattori congiunturali, come annate climatiche difficili o oscillazioni nelle vendite, alterino la lettura dei risultati.

Timeline La strategia climatica della Champagne. Dal primo bilancio delle emissioni nel 2003 al target di neutralità carbonica entro il 2050: la roadmap climatica della filiera Champagne mostra le principali tappe dei Carbon Plan che hanno guidato la riduzione dell’impronta ambientale del settore.

Una riduzione ottenuta mentre il sistema cresceva

Il risultato è particolarmente significativo perché è stato raggiunto nonostante la crescita del sistema Champagne negli ultimi due decenni.

Le esportazioni internazionali, la logistica globale legata alla distribuzione e l’aumento del turismo enologico hanno infatti ampliato l’impronta potenziale della filiera. Nonostante questo, la Champagne è riuscita a ridurre le proprie emissioni complessive.

Come sottolineato anche nel rapporto di sostenibilità del settore (Rapport d’impact 2025 – Corporate Social Responsibility in the Champagne Industry) la Champagne è oggi una delle poche industrie del vino ad aver ridotto le emissioni totali pur aumentando i volumi prodotti e commercializzati. Questo risultato è il frutto di una strategia di lungo periodo che ha coinvolto viticoltori, cooperative e maisons in un percorso comune.

Le leve della riduzione delle emissioni

Nel corso degli ultimi vent’anni il settore ha sviluppato diversi strumenti per ridurre l’impatto ambientale della filiera.

Tra le iniziative più rilevanti figura la riduzione del peso delle bottiglie, introdotta nel 2011. Il peso standard della bottiglia di Champagne è stato ridotto del 7%, con un effetto significativo sull’impronta carbonica: circa 17.000 tonnellate di CO2 equivalente risparmiate tra produzione del vetro e trasporto.

Composizione dell’impronta carbonica della Champagne 
Distribuzione delle emissioni lungo la filiera Champagne (2023). La produzione delle bottiglie rappresenta la principale fonte di CO₂ (28%), seguita dal trasporto delle merci (17%) e dai viaggi legati alle attività del settore (13%). 

A questo intervento si sono affiancate altre azioni strutturali, tra cui il miglioramento dell’efficienza energetica delle cantine, l’introduzione di macchinari elettrici, lo sviluppo di pratiche di viticoltura sostenibile, programmi di economia circolare e sperimentazioni logistiche, tra cui il trasporto marittimo a vela.

Queste iniziative sono state progressivamente integrate nei diversi Carbon Plan sviluppati dalla filiera nel corso degli anni.

Il prossimo obiettivo: neutralità carbonica nel 2050

Raggiunto il target del 2025, il settore guarda già alla fase successiva. Il nuovo piano climatico punta infatti alla neutralità carbonica entro il 2050, in linea con gli obiettivi dell’Accordo di Parigi.

Per arrivare a questo traguardo sarà necessario ridurre ulteriormente le emissioni della filiera e sviluppare strumenti di compensazione locale, come lo stoccaggio del carbonio nei suoli agricoli, nei filari e nelle siepi, oltre al sostegno a progetti ambientali regionali.

Un modello basato sulla governance territoriale

Il caso Champagne mostra come la sostenibilità nel vino non sia soltanto una questione tecnica o agronomica. Il risultato ottenuto negli ultimi vent’anni è stato possibile grazie a una forte governance territoriale, che ha permesso di coordinare l’azione di tutti gli attori della filiera.

Come sottolineano gli stessi autori del rapporto, la riduzione delle emissioni è stata possibile grazie al lavoro dell’organismo interprofessionale, alla collaborazione tra produttori e maisons e alla capacità del sistema Champagne di pianificare le trasformazioni nel lungo periodo.

In questo senso la sostenibilità non appare come la somma di iniziative individuali, ma come una strategia collettiva che coinvolge l’intero territorio.

Photo Credits: FreePik

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