AltroFood presenta due mix vegetali senza glutine per prodotti da forno e dolci

ALIMENTARI - AltroFood amplia la propria gamma con Pan Veloce e Dolce Veloce, due mix in polvere senza glutine e 100% vegetali per la preparazione domestica di prodotti da forno e ricette dolci. I prodotti sono disponibili sul sito dell’azienda.

I due preparati possono essere utilizzati per pane, pizza, focacce, pancake, muffin e biscotti. Per le ricette indicate, il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Pan Veloce per pane, pizza e focacce

Pan Veloce è pensato per pane, pizza, focacce, pinse e altri prodotti da forno. La formulazione contiene amidi di mais e patata, farina di riso e fibra vegetale di psyllium.

Con l’aggiunta di pochi ingredienti, il mix consente di preparare pane e panini senza glutine, basi per pizza, focacce, pinse e pane in cassetta, da cuocere in uno stampo tipo plumcake.

Il claim riportato sulla confezione è: “Impasta, cuoci e gusta in soli 20 minuti”.

Dolce Veloce per pancake, muffin e frollini

Dolce Veloce è una base per preparazioni dolci senza glutine. Può essere utilizzato per pancake, muffin — anche al cioccolato — frollini e basi sbriciolate per cheesecake.

Tra gli ingredienti presenti figurano farina di riso, psyllium e aromi naturali.

Formato e distribuzione

Pan Veloce e Dolce Veloce sono confezionati in sacchetti da 1 kg e hanno una shelf life di 24 mesi. Sono distribuiti attraverso farmacie e negozi specializzati nel senza glutine.

I due prodotti rientrano inoltre nel circuito dei prodotti erogabili, rivolto alle persone con celiachia e intolleranza al glutine.

“Con Dolce Veloce e Pan Veloce, AltroFood va incontro alle esigenze dei consumatori proponendo due mix senza glutine studiati per semplificare la preparazione di dolci e prodotti da forno. Soluzioni pratiche, di origine vegetale e accessibili attraverso il circuito dei prodotti erogabili, pensate per offrire qualità, semplicità e inclusione a tutte le persone che scelgono o necessitano di un’alimentazione gluten free”, afferma Fabio Daviddi, Account Manager di AltroFood.

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