Aperte le iscrizioni ai nuovi corsi Altascuola Coffee Training di Caffè Milani
Per Caffè Milani l’impegno formativo nei confronti dell’operatore è un aspetto essenziale, perché solo professionisti ben formati e sempre aggiornati possono offrire il migliore prodotto in tazza e soddisfare la curiosità di clienti sempre più interessati ad approfondire la conoscenza del mondo del caffè. Per questo ha organizzato un percorso educativo in linea con le principali richieste del mercato.
I corsi si svolgono presso la torrefazione di Caffè Milani a Lipomo (CO) all’interno della nuova e moderna Altascuola Coffee Training, sono aperti a tutti gli operatori e tenuti da docenti qualificati dello IIAC – Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, di INEI – Istituto Nazionale Espresso Italiano e di SCA – Specialty Coffee Association. Si svolgono nell’arco di una giornata e prevedono il rilascio di un attestato di partecipazione.
“Il riscontro positivo dei baristi che hanno frequentato i nostri corsi conferma l’importanza per l’operatore della creazione di un bagaglio professionale ricco e articolato sia teorico sia pratico – afferma Pierluigi Milani, titolare di Caffè Milani -. Per questo abbiamo realizzato un nuovo calendario di appuntamenti formativi con i migliori docenti: sono importanti opportunità da cogliere da parte di chi vuole elevare la qualità della propria offerta ed emergere tra la massa dei locali per professionalità e capacità di introdurre i propri interlocutori nella conoscenza dell’affascinante mondo del caffè”.
Di seguito un elenco dei corsi del primo semestre 2018 di Altascuola Coffee Training
- 30 gennaio – Latte Art – II livello
- 20 febbraio – Espresso e Cappuccio da Altascuola
- 20 marzo – Mondo Brewing
- 10 aprile – Espresso e Cappuccio da Altascuola
- 17 aprile – Introduzione alla Latte Art
- 22 maggio – Mondo Brewing
- 12 giugno – Espresso e Cappuccio da Altascuola
- 19 giugno – Introduzione alla Latte Art
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