Cantina di Vicobarone: Gutturnio e Ortrugo Sostenibili nella 5StarWines
“La ripresa a pieno ritmo della nostra attività ha già dato importanti risultati” così il Presidente di Cantina di Vicobarone Giuseppe Gaddilastri introduce il nuovo prestigioso riconoscimento che vede come protagonisti due dei vini della linea Sostenibili, fiore all’occhiello della produzione vitivinicola della Cantina.
“Gutturnio DOC Frizzante 2018 e Ortrugo Dei Colli Piacentini DOC Frizzante 2019 sono stati selezionati per essere inseriti nella prestigiosa guida 5StarWines – the Book 2021” annuncia il Presidente “parliamo di due vini che esprimono l’essenza dell’importante progetto di sostenibilità ambientale, avviato già da diversi anni dall’Azienda”.
5StarWines – the Book è la selezione annuale di vini organizzata da Vinitaly, una degustazione di tre giorni che punta i riflettori su tutte quelle cantine che investono nel miglioramento dei loro prodotti.
Durante l’evento, una giuria di professionisti del settore altamente qualificati degusta e dà un voto in centesimi ai vini partecipanti. Quest’anno è stato completamente rivisto il format, trasformandolo in un vero e proprio evento digitale, per adempiere alle disposizioni in materia di salute e sicurezza adottate in ragione dell’emergenza COVID-19.
Una versione “agile” quindi per il 2020 ha visto i giudici internazionali selezionati, connessi in video conference dal proprio Paese di residenza, effettuare la degustazione dei campioni di vino spediti dalle Aziende, con valutazione tramite WebApp, coordinata e supervisionata dal team di Verona.
“I nostri vini hanno ottenuto rispettivamente il punteggio di 90/100, riconfermandosi prodotti vitivinicoli di alta qualità” spiega il Presidente Gaddilastri “siamo fieri di questo nuovo risultato raggiunto, frutto del costante impegno che da sempre mettiamo nel nostro lavoro”.
“Per noi la sostenibilità è il modo migliore per poter preservare il territorio e trasferire alle generazioni future le preziose risorse ambientali che lo caratterizzano - conclude Gaddilastri - questo è il nostro obiettivo, che perseguiamo con grande dedizione partendo dalla cura delle nostre vigne fino ad arrivare sulle tavole degli amanti dei nostri vini, che sono la sintesi di tutto ciò. Un lavoro costante il nostro, motivo di grande orgoglio.”
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