Compagnia del Gusto Holding: nasce la piattaforma italiana per le eccellenze del Food & Beverage

AZIENDE - È nata Compagnia del Gusto Holding S.p.A., una piattaforma innovativa che punta a diventare il riferimento nazionale per la valorizzazione delle eccellenze del Food & Beverage. Il progetto mira ad aggregare aziende di qualità superiore per sostenerne lo sviluppo e favorirne l'espansione sui mercati internazionali, combinando solidità finanziaria, strategia di lungo periodo e attenzione alla sostenibilità.

La Holding opera attraverso tre business unit – Compagnia del Mare, Compagnia delle Vigne e Compagnia dei Sapori – che creano sinergie industriali e commerciali, dalla logistica integrata agli approvvigionamenti condivisi, presentandosi come un interlocutore unico e affidabile per buyer italiani e stranieri. Le funzioni centrali, coordinate dalla Holding, rappresentano strumenti di efficienza e creazione di valore per tutte le imprese del gruppo.

Il progetto si caratterizza per un approccio originale: non un tradizionale fondo chiuso, ma un Club Deal evoluto che combina impegno finanziario, solidità, trasparenza e competenze multidisciplinari.

Un ecosistema integrato dal mare alle vigne, fino ai sapori regionali

Al cuore dell'iniziativa c'è la costruzione di un ecosistema unico che riunisce le migliori espressioni dell'agroalimentare: dalle specialità ittiche e artigianali, simbolo della tradizione gastronomica del mare, ai vini e ai territori d'eccellenza, fino alle produzioni regionali che custodiscono la varietà e la ricchezza del patrimonio culinario italiano, e non solo. La piattaforma opera in tre settori complementari, creando sinergie verticali e cross-unit e configurandosi come "one-stop-shop", con un'offerta multicanale e trasversale capace di moltiplicare le occasioni di consumo e di business.

Compagnia del Gusto rappresenta oggi la piattaforma produttiva e distributiva di matrice italiana che opera nel food e nelle eccellenze enogastronomiche di alta qualità con un approccio nuovo. Ma non si ferma qui. Il progetto abbraccia anche il settore del turismo esperienziale, che si sta affermando sempre più come un potente driver di creazione di valore per i territori e le comunità che li abitano.

L'obiettivo dichiarato è raggiungere un giro d'affari di circa 200 milioni di euro a livello globale, anche attraverso la presenza diretta sui principali mercati esteri tramite filiali commerciali.

I valori fondanti e una governance di alto profilo

I valori su cui si fonda Compagnia del Gusto rappresentano la base della sua visione industriale e del suo modo di operare. Eccellenza, selezionando solo marchi e realtà che incarnano il meglio della tradizione, del gusto e dell'innovazione. Responsabilità, promuovendo pratiche che rispettano le persone, la salubrità dei prodotti e il territorio, con un'attenzione costante al benessere delle comunità locali in cui operano le aziende del gruppo. Collaborazione, credendo nella forza delle sinergie tra imprenditori, investitori e partner per costruire valore condiviso. Innovazione, investendo in strategie e soluzioni capaci di accelerare lo sviluppo delle PMI e di creare nuove opportunità di mercato e di crescita sostenibile.

L'iniziativa porta la firma della famiglia Cosulich, che ha messo a disposizione la propria esperienza imprenditoriale e una prospettiva di lungo termine per dare vita alla Holding. Il modello organizzativo scelto punta a far dialogare esperienze e sensibilità differenti, unite dalla visione che l'Agrifood del futuro debba integrare capitale, know-how manageriale e strategia industriale.

Alla guida della Holding è stato chiamato Sergio Albarelli come Presidente, professionista con un percorso internazionale nella consulenza strategica e finanziaria, che porta skill essenziali per competere sui mercati globali più evoluti. Il ruolo di CEO è affidato a Ettore Nicoletto, che vanta una consolidata esperienza nel settore vitivinicolo e nella direzione di realtà multinazionali. Il team dei partner fondatori include nomi di grande prestigio del mondo industriale e manageriale italiano: Carlo Trabattoni, Carlo Tamburi, Paolo Vanoni, Paolo Intermite, Gabriele Milani e Federico Cosulich, giovane esponente della famiglia promotrice.

“È un onore far parte di questa iniziativa così diversa da altre già presenti sul mercato e sono grato a Francesco Cosulich per avermi coinvolto fin dalle primissime fasi in questo progetto innovativo e di ampio respiro che trova un suo primo tratto distintivo proprio nella qualità e nell’esperienza dei Partner promotori”, dichiara Sergio Albarelli, Presidente di Compagnia del Gusto Holding.

Dal canto suo, Ettore Nicoletto sottolinea l'ambizione del progetto: "Con Compagnia del Gusto vogliamo dare vita a un ecosistema unico, che non solo valorizzi le eccellenze del Food & Beverage, ma che diventi anche una piattaforma di crescita strutturata per imprenditori, comunità e territori. L’agroalimentare è già oggi uno dei fiori all’occhiello del Paese e, a livello globale, il comparto Food & Beverage è previsto in crescita nei prossimi cinque anni con un CAGR del 6,8%. Crediamo in un modello che coniughi responsabilità sociale, sostenibilità e innovazione, capace di intercettare la crescente domanda internazionale di prodotti autentici, sani e di qualità, portando l’eccellenza dell’Agrifood verso nuovi traguardi sui mercati internazionali".

L'ambizione dichiarata è quella di trasformare Compagnia del Gusto nel punto di riferimento per gli investitori interessati all'agroalimentare italiano, costruendo un modello che sappia unire performance economica e impatto sociale positivo, valorizzazione delle radici territoriali e proiezione internazionale, rispetto della tradizione e spinta all'innovazione.

Da sinistra: Carlo Tamburi, Sergio Albarelli, Francesco Cosulich ed Ettore Nicoletto. Photo Credits: Federico Bontempi

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