Julius Meinl a Identità Milano 2026: la cultura del caffè viennese entra nel mondo Horeca

CAFFÈ - Julius Meinl sarà tra i protagonisti di Identità Milano 2026, il congresso internazionale dedicato all'alta cucina, all'hôtellerie e all'ospitalità in programma dal 7 al 9 giugno presso Allianz MiCo di Milano. Il brand viennese, con produzione a Vicenza, prenderà posto nel Pavillion Hospitality, l'area del congresso dedicata ai bar d'hotel e al mondo dell'accoglienza di qualità.

Un'idea di caffè costruita sull'esperienza

Da interprete storico della cultura del caffè viennese, Julius Meinl porta a Milano una visione del caffè nel canale Ho.Re.Ca. in cui qualità del prodotto, cura del servizio e attenzione all'ospite si tengono insieme in modo coerente. L'idea centrale è che il caffè non si consuma soltanto: si vive. Il momento in tazza diventa un gesto di relazione e convivialità, capace di qualificare l'intera esperienza di accoglienza.

Le coffee station del breakfast: degustazioni e scoperta delle miscele

Nelle tre giornate del congresso, Julius Meinl firmerà i momenti Breakfast previsti dal programma con coffee station dedicate. Un'occasione concreta per accompagnare ospiti e professionisti attraverso degustazioni guidate e percorsi di scoperta delle miscele del brand, nel punto di incontro tra cultura del caffè, alta gastronomia e hôtellerie.

The Originals Bio Fairtrade: filiera responsabile in primo piano

La presenza a Identità Milano è anche l'occasione per raccontare il percorso di Julius Meinl verso una filiera più responsabile e sostenibile. Protagoniste del congresso saranno le due miscele della linea The Originals Bio Fairtrade — Danube Delight e Gloriette Gold — che dimostrano come eccellenza sensoriale e responsabilità sociale possano coesistere nello stesso prodotto. I caffè certificati Bio Fairtrade provengono da filiere controllate, selezionati nel rispetto delle comunità locali e delle pratiche agricole sostenibili.

"La libertà di pensare": il congresso e la scelta consapevole

Il tema scelto per l'edizione 2026 — "La libertà di pensare" — offre a Julius Meinl un terreno naturale su cui muoversi. Per il brand, quella libertà si traduce nella scelta consapevole di materie prime, di fornitori e di pratiche produttive: un impegno che punta a valorizzare persone, origini e ambiente senza rinunciare alla qualità dell'esperienza finale.

«Partecipare a Identità Milano ci permette di dialogare con i protagonisti del settore Ho.Re.Ca. portando una visione in cui tradizione viennese, esperienza premium e attenzione alla filiera diventano parte di un unico racconto», ha dichiarato Andreas Hosp, Managing Director di Julius Meinl Italia.

Panel sull'hôtellerie: lunedì 8 giugno nell'Arena

A completare la partecipazione del brand sarà l'intervento in uno dei panel dedicati all'hôtellerie in programma lunedì 8 giugno nello spazio Arena: un confronto sui nuovi scenari dell'accoglienza e sulle evoluzioni del settore hospitality, in cui Julius Meinl porterà il proprio punto di vista sul ruolo del caffè nell'esperienza degli ospiti.