L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta

PIANETA PIZZA - L'Antica Pizzeria Da Michele, brand storico nato a Napoli nel 1870 e oggi presente in numerose città italiane e internazionali, apre una nuova sede nel capoluogo valdostano venerdì 3 luglio dalle 19:30. Il nuovo locale porta con sé oltre 150 anni di storia, passione e cultura della pizza napoletana in corso Saint-Martin-de-Corléans 286.

La location scelta ha un forte legame con la città: si tratta infatti dello spazio che per anni ha ospitato il Grumont e la Rionda, ora trasformato nella nuova sede della pizzeria napoletana. Il restyling ha permesso di mantenere l'identità del marchio, richiamando la sede storica napoletana a partire dal verde che ne caratterizza l'immagine, mentre gli interni sono stati decorati con legno locale per dialogare con il territorio valdostano.

Il progetto ha anche una forte dimensione familiare. Alessia Caporaso, partner de L'Antica Pizzeria Da Michele in the World per la sede di Aosta, è sposata con il pronipote di Michele Condurro, fondatore della pizzeria. La tradizione familiare affonda le radici ancora più indietro: già negli anni Settanta dell'Ottocento Salvatore Condurro coltivava l'arte della pizza napoletana.

Alessandro Condurro, Amministratore Delegato de L'Antica Pizzeria Da Michele in the World, ha dichiarato: “L'apertura di Aosta rappresenta un tassello significativo nel percorso di espansione della nostra rete. Portare la nostra pizza 'a ruota di carro' in Valle d'Aosta dimostra come la tradizione verace di Napoli non conosca confini e sappia integrarsi perfettamente in ogni contesto culturale e geografioi. Siamo certi che la combinazione tra la nostra storia ultracentenaria e la splendida accoglienza di questa regione darà vita a un connubio straordinario”.

Francesco De Luca, Amministratore Delegato de L'Antica Pizzeria Da Michele in the World, ha aggiunto: “Ogni nuova apertura è per noi l'occasione di esportare non solo un prodotto, ma una vera e propria esperienza culturale. Ad Aosta proponiamo un format che, pur restando fedelissimo alle materie prime campane e al know-how dei nostri pizzaioli, rende omaggio al territorio ospitante. La cura riposta nella formazione del personale e la scelta di una location così cara alla comunità locale testimoniano la nostra volontà di diventare parte integrante del tessuto cittadino”.

Alessia Caporaso ha commentato: “Aprire ad Aosta per noi significa portare una storia fatta di qualità, semplicità e rispetto delle tradizioni. Vogliamo diventare un punto di riferimento per chi ama la vera pizza napoletana a ruota di carro, creando allo stesso tempo un luogo di incontro e convivialità per la città. Questo progetto rappresenta molto più di un investimento imprenditoriale: è una storia di famiglia, di radici e di valori condivisi. Facciamo parte della famiglia Condurro e sentiamo tutta la responsabilità, ma anche l'orgoglio, di portare il nome de L'Antica Pizzeria Da Michele in Valle d'Aosta. È un'emozione particolare anche perché i nostri figli, Martina, Michele e Antonio, sono valdostani e rappresentano l'unione di queste due culture”.

L'apertura rappresenta un ponte ideale tra Napoli e la Valle d'Aosta, costruito attorno a una delle eccellenze più amate della cucina italiana