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Redazione
Da Caffitaly arriva Difesa, il caffè che aiuta il sistema immunitario
Caffitaly lancia DIFESA, il primo caffè della nuova linea I Funzionali Caffitaly System, arricchito con Zinco, Vitamina B6 e Wellmune®
Com'è andato il mercato food&beverage a gennaio 2022
I dati dell’Osservatorio permanente Confimprese-EY analizzano l'andamento dei consumi di mercato di gennaio 2022 su gennaio 2020, con particolare attenzione al food&beverage.
Roberto Rinaldini reinterpreta le storiche merendine degli italiani in versione artigianale
Roberto Rinaldini riporta in voga la merenda sana e di qualità con le Gnambelline, ciambelline gustose proposte in 3 versioni
Il nuovo menù Armani/Ristorante dal sapore d'inverno
Chef Francesco Mascheroni firma il nuovo menù Armani/Ristorante: 17 piatti per una carta dal sapore invernale.
Presentato alla Farnesina il sistema di etichettatura nutrizionale Nutrinform Battery
Il Nutrinform Battery è stato presentato alla Farnesina con un evento che ha voltuo mostrare la validità del sistema di etichettatura italiano anche agli altri stati membri dell'UE
Al via il contest Caputo dedicato ai panificatori under 35
Sono aperte le iscrizioni per partecipare al nuovo contest Caputo Bread Project 2022, rivolto ai giovani panificatori under 35. Tema dell'iniziativa: il pane buono e sostenibile.
La sostenibilità di Ferrarini: solo vaschette in plastica riciclata al 65%
Tutte le confezioni dei salumi affettati Ferrarini in commercio dal 2022 sono realizzate utilizzando almeno il 65% di plastica riciclata.
New Kenji, il riso da sushi italiano per eccellenza
Non solo selezione e lavorazione del riso, ma anche ricerca e sviluppo, formazione del personale e servizio post vendita personalizzato al cliente. Mundi Riso, alla scoperta di una grande industria dove l’umanità conta
Il mercato biologico europeo vale 52 miliardi, in Italia è un settore da 7,5 miliardi
Un'indagine sul mercato del biologico in Europa svela un universo in espansione. In Italia nasce Coldiretti Bio, per promuovere un settore da 7,5 miliardi.
Autogrill chiude un 2021 con ricavi pari a 2,6 miliardi
Ottima la performance di Autogrill nel 2021, con ricavi consolidati da 2,6 miliardi di euro e free cash flow di oltre +100 milioni.
MANGIA’S e CAST Alimenti: partnership per laformazione nel comparto hospitality
Mangia's e Cast Alimenti hanno siglato una partnership per la formazione e aggiornamento professionale del personale Mangia’s soprattutto in ambito enogastronomico
Sanremo Coffee Machines: in arrivo la nuova linea Apparel
Sanremo Coffee Machines coinvolge giovani creativi per la creazione di una nuova linea di t-shirt per coffee lover
Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, è il nuovo Brand Ambassador di Rizzoli Emanuelli
Francesco Aquila è il nuovo brand ambassador di Rizzoli Emanuelli: la collaborazione prevede videoricette, contenuti social e show cooking
Cattel, nuovo distributore in Italia di Future Farm
Cattel distribuirà in Italia i prodotti di carne vegetale Future Farm ampliando così l'offerta per i suoi clienti Horeca
Offerta di lavoro - Camerieri di sala in pizzeria - Roma
Pizzium, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di camerieri da inserire nei punti vendita di Roma.
La Pasqua di Hausbrandt fra dolcezza e colore
Per la Pasqua 2022 Hausbrandt propone la dolcezza del suo lievitato per eccellenza e una fragrante esclusiva novità.
ORGANICS by Red Bull® nel nuovo programma Tonica di Andrea Delogu
Le bevande analcoliche ORGANICS by Red Bull approdano in Tv con Bruno Vanzan e Andrea Delogu nel suo nuovo programma Tonica in onda su Rai2
Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue
Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.
TUTTOFOOD e HostMilano sotto i riflettori a Dubai
Con un'azione congiuta di Assolombarda, Fiera Milano e Regione Lombardia, sono state presentate a Dubai le edizioni 2023 di TUTTOFOOD e HostMilano
Entro domani l'Europa salverà o condannerà gli alcolici
Si vota oggi e domani al Parlamento Europeo per decidere il futuro dei prodotti alcolici in Europa, nell'ambito del Piano Europeo Anticancro.
Acqua Frasassi, acqua ufficiale del Frecciarossa Final Eight 2022
L’Acqua Frasassi, dal cuore delle Marche, è acqua ufficiale dell'evento sportivo Frecciarossa Final Eight 2022 a Pesaro.
I sapori della cucina italiana a Dubai con Alessandro Borghese
Alessandro Borghese si è fatto promotore della cucina italiana a Dubai durante l'evento The Taste of Italy ad Expo 2020
Autentico Hotels: una panoramica delle sue dimore di lusso
Per il 2022 Autentico Hotels propone alberghi indipendenti e di prestigio. Ecco nel dettaglio 18 indirizzi dell'ospitalità di lusso.
I rincari energetici per alberghi, bar e ristoranti nel dettaglio
Pesantissimo il caro energia per le imprese alimentari, dell'ospitalità e della ristorazione. Ecco i dati per ogni singolo settore.
Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer di Birra Peroni
Birra Peroni annuncia la nomina di Adam Legersky come nuovo Chief Financial Officer che si occuperà della guida e dell'implementazione della strategia finanziaria dell'azienda
Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta
Dalla filiera Grano Duro-Pasta una nuova metodologia per valutare la qualità e determinare il prezzo delle produzioni.
Slingshot Kilo’: il rivoluzionario pressino automatico
Distribuito in Europa da Carimali, Kilo’ di Slingshot è il pressino automatico più veloce sul mercato nato per le caffetterie con elevati volumi
SorrentoOrangeWeek: Masterclass di pasticceria e Spremuta Day
Sono 5 le tonnellate di arance già raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine, grazie al progetto SorrentoOrangeWeek, ideato da Penisolaverde.
Vis rilancia la linea di marmellate gourmet Natura&Tradizione
Vis inaugura il 2022 rinnovando completamente la linea di marmellate Natura&Tradizione realizzate con il 75% di frutta italiana
Da Classico trattoria&cocktail sei serate all'insegna della convivialità consapevole
Classico trattoria&cocktail propone dal 24 febbraio al 31 marzo 6 serate conviviali all'insegna del cibo prodotto con cura e rispetto