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Redazione

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Clessidra Capital e Magnetar acquiscono il controllo di AMI, Acque Minerali d'Italia, attraverso l'immissione di nuove risorse finanziarie nella Società con un aumento di capitale pari a 50 milioni di euro.

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Lunedì 21 febbraio l’Osteria Contemporanea dell’hotel Milano Verticale | UNA Esperienze  sarà teatro di un menu ad alto tasso di “toscanità” 

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APPE invita gli esercenti ad abbassare le luci dalle 19:30 alle 20 questa sera, venerdì 18 febbraio, per manifestare contro il caro bollette.

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Si terrà il prossimo marzo a Como il Simposio annuale APCI “Le Stelle della Ristorazione”, un momento di confronto sull’evoluzione della professione del cuoco

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L'AD di Heineken è preoccupato per la spinta inflazionistica post pandemia: "Nei miei 24 anni di attività non ho mai visto niente di simile".

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Il Gruppo Belmond annuncia il suo piano per la ristrutturazione dell’iconico resort sulla costa messicana, Maroma. 

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Silvia Fuselli oggi è la titolare de Le Vigne di Silvia, azienda vitivinicola con sede a Bolgheri, una realtà nata da pochi anni ma che punta all’eccellenza. Per questa ragione ha deciso di affidarsi all’esperienza e alla competenza di Vino & Design

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La cucina vegana non è solo un trend, ma potrà rappresentare una nuova strada per i ristoranti del futuro: nuove tecniche e attrezzature dovranno supportare gli chef in cucina

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Il Ristorante Sadler, location di alta cucina sui Navigli di Milano, è alla ricerca di un cuoco da destinare alla partita dei secondi piatti.

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Con il sostegno di Enerbrain come partner tecnologico, Burger King Italia ha intrapreso un percorso di investimenti per la sostenibilità ambientale.

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Deliveroo, in collaborazione con Carrefour, lancia una sfida a Monir Eddardary, finalista di MasterChef 10: le sue ricette da MisteryBox saranno online dal 24 febbraio

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Il mercato del vino nella distribuzione moderna si racconta attraverso i dati di IRI per Vinitaly, da un 2021 positivo alle incertezze del 2022.

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Pastasì® Soluzioni Express è la linea di pasta e riso surgelati che unisce praticità e rapidità per risultati perfetti

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Pasta Garofalo è core partner di Terra Next, programma di accelerazione per start up e PMI innovative operanti nel settore della Bioeconomia.

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Fiasconaro celebra la Pasqua con una nuova creazione che racchiude i sapori unici della sua Terra: la colomba con fragolina e ciliegia di Sicilia.

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Dal 18 al 27 febbraio sarà possibile prenotare sull’app di Too Good To Go una speciale Magic Box con l'iniziativa Save the Cake, in collaborazione con Unilever.

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Approvato un emendamento al Ddl concorrenza che fissa a fine 2023 la scadenza delle concessioni balneari in atto e un disegno di legge delega per regolare le procedure concorsuali dal 2024

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Sperlari rilancia Saila liquirizia con una nuova campagna, firmata da DUDE, con l’obiettivo di aumentare la penetrazione sul target uomini 25-44. 

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Dopo aver importato le più ricercate etichette di Champagne francese, Alberto Massucco esordisce in primavera con il primo Champagne italiano.

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Chopstick, la catena romana di ristoranti giapponesi apre la sua quarta sede nel quartiere Prati in via dei Gracchi 268.

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Birra FORST propone una cassetta speciale da collezione in edizione limitata con 12 bottiglie che raffigurano le montagne dell'Alto Adige

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Si terrà dal 7 al 19 marzo presso Casa Cortese il corso di pasticceria crudista gourmet a numero chiuso ideato da Vito Cortese

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Grappa OF Amarone Barrique e Dorange OF debuttano negli store Rinascente con un esclusivo tour che tocca Milano, Torino, Firenze e Roma.

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Prosegue il piano di espansione di Radisson in Italia con l'apertura del Radisson Hotel Nola Naples, situato in una posizione comoda sia per i viaggiatori d’affari che per chi viaggia per piacere.

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Unionbirrai annuncia l'apertura delle iscrizioni per il concorso che premia le migliori birre artigianali italiane in 45 categorie

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Borgo San Felice, albergo diffuso a cinque stelle di proprietà del Gruppo Allianz a Castelnuovo Berardenga (Siena), riceve un importante riconoscimento internazionale per il  progetto di inclusione sociale L’Orto e l’Aia nel Borgo

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Gli aumenti dei costi di produzione del latte hanno innescato un effetto domino su tutta la filiera. I dati Ismea e la denuncia di Copagri.

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Giovanni Zucchi è il nuovo Amministratore Delegato di Oleificio Zucchi. A passargli il testimone la sorella Alessia Zucchi

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