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Redazione
Vino: Brunello di Montalcino da record nel 2021
Secondo un'analisi del Consorzio sono state immesse sul mercato, nel 2021, oltre 11 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino
Offerta di lavoro - Chef de rang, Cameriere - Santa Margherita Ligure (GE)
Offerta di lavoro: Langosteria, gruppo di ristorazione in continua evoluzione e con importanti obiettivi di sviluppo in Italia e all’estero, ricerca Chef de rang, Camerieri
Armonia, la gamma vincente di Carimali
La gamma Armonia di Carimali con la sua ampia varietà di bevande, la facilità d’uso e la componente innovativa ha saputo conquistare locali e clienti di tutto il mondo
Joy partecipa a Veganuary 2022
Gennaio è il mese di Veganuary dedicato a tutti coloro che vogliono scoprire l’alimentazione vegana. In questa occasione l’azienda umbra Joy s.r.l. partecipa con i suoi prodotti
MEATER® affida ad Athena la distribuzione in Italia dei suoi termometri intelligenti da cucina
L'azienda vicentina Athena è stata scelta dall'innovativo brand MEATER®, che firma i termometri wireless per cotture perfette della carne
Aumenti energia e materie prime. Per l'agroalimentare è "rischio paralisi"
Alleanza Cooperative Italiane e Federalimentare scrivono al premier Mario Draghi per denunciare la situazione di emergenza delle aziende del settore
Solidarietà Made in Bologna per Essse Caffè
Le difficoltà del 2021 non hanno fermato lo spirito solidale di Essse Caffè con tante iniziative messe in campo
Too Good To Go e i consigli anti-spreco dopo le Feste.
Too Good To Go rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone
USM Haller arrichisce con la natura gli spazi Horeca
La nuova gamma di accessori modulari a marchio USM Haller porta piante e verde negli spazi di ristoranti e pubblici esercizi
Il Giappone sul podio dei Paesi asiatici importatori di vino (dopo la Cina)
Un'indagine di Vinitaly Nomisma Wine Monitor mostra l'andamento dell'import di vino in Giappone fra il 2020 e il 2021.
Per Altroconsumo la farina Mulino Caputo merita il gradino più alto del podio
Lla farina Mulino Caputo ha ottenuto la consacrazione ufficiale come “Miglior farina” questo mese da un test condotto da Altroconsumo
Decreto Milleproroge. Fipe: "Rinnovare Cassa Covid, moratorie bancarie e permessi per i dehors"
Il direttore di Fipe Roberto Calugi ha preso parte all’audizione con la Commissione Bilancio della Camera dei Deputati alla quale ha riportato le principali azioni da mettere in campo per arginare la crisi del settore
Probios diventa Società Benefit
Come società Benefit, Probios si impegna a operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente. Cosa che avviene già da 40 anni.
Limited Edition di Keglevich Dry: l'ingrediente chiave per preparare un K-Fruit Mule Fragola a prova di bartender
Sei bottiglie in edizione limitata per celebrare il progetto #SkipOrdinaryBeauty e dare un tocco in più all’ora dell’aperitivo.
In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman
L'edizione limitata Oreo disponibile da febbraio per presentare il nuovo film The Batman, in uscita nelle sale dal 3 marzo.
MUMAC Academy dà il via ai corsi 2022 con il Brewing Foundation SCA
MUMAC Academy il 4 febbraio al Faema Flagship di Milano inaugura il calendario formativo 2022 con il corso Brewing Foundation SCA
La Molisana acquisisce ex Zuccherificio del Molise
La famiglia Ferro proprietaria del pastificio La Molisana continua a investire sul territorio acquisendo l'ex zuccherificio del Molise
Ghiaccio: una gelatina potrebbe, in futuro, sostituire i cubetti
Il ghiaccio gelatinoso potrebbe in futuro sostituire i cubetti. I ricercatori dell’Università della California, a Davis, sperano che la loro innovazione possa aprire nuove frontiere nella tecnologia del raffreddamento degli alimenti.
Cosa può dirci il passato dei ristoranti sul loro futuro
Un interessante focus sulla storia dei ristoranti indaga il loro passato per provare a indovinare il loro futuro.
Coca-Cola HBC Italia investe per la riapertura dello stabilimento di Gaglianico
Coca-Cola HBC Italia ha investito oltre 30 milioni di euro per lo stabilimento di Gaglianico che diventerà un polo innovativo per il riciclo
Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly
Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche
Il PET come risorsa sicura e sostenibile. Al via la campagna di comunicazione di Mineracqua
“Davanti a me ho un grande futuro”. Al via la campagna di comunicazione di Mineracqua con l’obiettivo di fare informazione trasparente e promuovere il PET quale risorsa sicura e sostenibile, sensibilizzando il consumatore sull’importanza del corretto riciclo.
Dal caffè allo zucchero, prezzi delle materie prime alle stelle nel 2021
Un'indagine Coldiretti mostra un record per il costo delle materie prime: i rincari pesano dagli scaffali al bancone del bar
Gelato Day: svelata la ricetta ufficiale del Gusto dell'Anno
Silvia Chirico firma la ricetta ufficiale di "Dolce Sinfonia", il gusto dell'anno della decima Giornata Europea del Gelato Artigianale
Offerta di lavoro - Barista/Operatore Bar - Verona
Per locale ILLY VERONA SUD si ricerca un/una BARISTA OPERATORE BAR. Si offre contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento
Ernesto Seppi è il nuovo Presidente del Consorzio Melinda
È Ernesto Seppi il nuovo Presidente del Consorzio Melinda, eletto all’unanimità in chiusura del Consiglio di Amministrazione. Michele Odorizzi lascia la carica di Presidente, ma rimane nel CdA come consigliere.
UniCredit sottoscrive minibond sostenibile da 7 milioni di euro emesso da IBG
UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario da 7 milioni di euro emesso dall'azienda del food&beverage IBG SpA
Francesca Amadori licenziata dall'azienda di famiglia
Francesca Amadori, nipote del noto imprenditore avicolo Francesco Amadori, è stata licenziata dall'azienda di famiglia
Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei
Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.
Istituto Alberghiero "De Cecco" e Universal Caffè formano i baristi di domani
Al via all'Ipsseoa "De Cecco" di Pescara un corso extracurriculare su caffè e latte art realizzato con la torrefazione Universal Caffè