Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
Dal cacao del Ghana al cioccolato di Nutkao, una storia di eccellenze
L'eccellenza made in Italy di Nutkao affonda le sue radici in Ghana con lo stabilimento Afrotropic e la filiera tracciata fino al prodotto finito.
In arrivo il Campionato Italiano di Panificazione e il Campionato Miglior Colomba d’Italia
I migliori chef panificatori e i migliori maestri pasticceri provenienti da tutte le regioni del Paese saranno pronti a darsi battaglia per contendersi il titolo di campione d’Italia
Brewrise porta in Italia due nuove O'Hara's IPA in lattina
Arrivano in Italia importate da Brewrise O’Hara's Hazy IPA e O’Hara’s West Coast IPA due referenze formato lattina targate O’Hara’s
Coldiretti si oppone ai tagli della Ue sulla promozione di vino e carne
Coldiretti si oppone alla UE: no ai tagli della Ue sulla promozione di vino e carne per incoraggiare le diete vegetali
Tni Italia-Federterziario: accordo per la crescita del settore Horeca
Tni Italia aderisce a Federterziario per la creazione di una rete a supporto delle imprese Horeca colpite dalla crisi
Il contributo di Cirfood nel contrasto agli sprechi alimentari
Per la Giornata di Prevenzione dello Spreco Alimentare CIRFOOD presenta le iniziative per contribuire alla lotta contro gli sprechi alimentari
Offerta di lavoro – Responsabile di sala – Roma
Offerta di lavoro: Ristorante a Roma, zona Vaticano, ricerca un responsabile di sala con esperienza nel settore della ristorazione.
Schär Foodservice presenta a Beer&Food Attraction le soluzioni per la ristorazione senza glutine
Schär Foodservice sarà a Beer&Food Attraction, l'appuntamento del fuori casa che si svolgerà a Rimini dal 27 al 30 marzo 2022.
Berberè: a marzo nuova apertura a Bologna
Berberè: Matteo e Salvatore Aloe aprono a marzo la 16° pizzeria in Italia. Opportunità di lavoro per diversi profili a Bologna
Un brindisi per San Valentino!
Per festeggiare San Valentino una selezione delle migliori proposte per un brindisi, vini e cocktail per dare sapore alla serata
Svelate le novità 2022 firmate Giuso
Anche quest’anno GIUSO punta all’eccellenza per offrire ai clienti novità che seguono gli ultimissimi trend di consumo e soddisfano gli amanti della gelateria e pasticceria artigianale.
JoJolly, startup che contrasta il lavoro nero nella ristorazione, pronta ad espandersi
L'investimento di a|impact a supporto di JoJolly, startup in prima linea nella lotta a contrasto del lavoro nero nel comparto ristorazione.
Gruppo Bracca e il messaggio di solidarietà sul retro delle bottiglie
Da febbraio le bottiglie di vetro da 1lt di Acqua Bracca vestiranno il messaggio di “Rise Together Foundation” a sostegno di bambini e giovani in condizioni di svantaggio.
Gruppo UNA partecipa alla Tempi di Recupero Week 2022
Durante la Tempi di Recupuro Week i ristoranti Unahotels - Gruppo UNA di Napoli e Milano proporranno uno speciale Menù del recupero
Vanini Blue Rose si aggiudica il Quality Award 2022
Per il secondo anno consecutivo, l’iconica pralina Vanini Blue Rose si aggiudica il premio Quality Award
Twinings presenta i nuovi tè SuperGood: mirtillo e lampone, mango e pesca
Si aggiungono alla gamma dei tè SuperGood di Twinings, lanciata nel 2020, due nuove referenze: mirtillo e lampone e mango e pesca.
Pellegrini Spa chiude un 2021 da record
Pellegrini Spa continua la sua crescita sfiorando i 20 milioni di euro di fatturato e aggiungendo al catalogo cinque nuovi Produttori
CSQA confermata ad effettuare i controlli per Valtellina Casera e Bitto
Valtellina Casera e Bitto, oltre 200 aziende nelle filiere dei formaggi DOP della Valtellina. CSQA confermata per effettuare i controlli sulle 1.900 tonnellate delle due filiere certificate
Anna Gerasi vince la finale italiana del World Chocolate Masters
Sarà Anna Gerasi a rappresentare l’Italia al World Chocolate Masters 2022 che si terrà a Parigi il prossimo ottobre
Aumentano i prezzi della ristorazione nel 2021, ma meno della media nazionale
Complice l'aumento dell'energia, nell'ultimo anno i prezzi della ristorazione sono aumentati di circa il 4%, una crescita dettata dall'esigenza di adeguare le tariffe ai costi di produzione.
Terrazza Gallia presenta il nuovo menù invernale al sapore di mare
Sapore di mare nel nuovo menu invernale 2022 di Terrazza Gallia, il rooftop restaurant di Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan
Solo Affiti Brevi diventa indipendente: nasce Affitti Brevi Italia
Solo Affitti Brevi annuncia la separazione da Solo Affitti spa e il contestuale rebranding in Affitti Brevi Italia
Al The Court barlady da tutto il mondo per "Women First"
Con Women First The Court promuove un calendario di appuntamenti al femminile per valorizzare il ruolo della donna nel mondo dell'ospitalità
Caro energia e materie prime: incontro tra Mineracqua e Organizzazioni Sindacali
L’incontro si è incentrato sulla preoccupante lievitazione dei costi energetici che colpiscono le imprese del settore annoverate tra quelle energivore, oltre all’incremento di tutti i costi delle materie prime e dei servizi
Alfa Forni fornitore ufficiale di Casa Sanremo
Alfa Forni fornitore ufficiale al Festival di Sanremo. Durante la pandemia l'azienda ha aumentato il fatturato del 95,6% portando i forni professionali nelle case degli italiani.
illycaffè rinnova la collaborazione con la Biennale Arte celebrando i 30 anni delle illy Art Collection
I Giardini Reali saranno la sede dell’esposizione delle collezioni più iconiche e del lancio della illy Art Collection dedicata alla 59. Esposizione Internazionale d’Arte
Offerta di lavoro - Cameriera/e ai piani - Parma
Offerta di lavoro: a Parma si ricercano con urgenza 5 cameriere/i ai piani. Si offre contratto a tempo determinato con possibili proroghe
L’analisi Monitoraitalia sulle prime 280 aziende produttrici di vini e spumanti
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 280 società di capitali appartenenti al settore della produzione di vini e spumanti per il triennio 2018-2020.
Al via la partnership tra Caffitaly e Foodness
Caffitaly avvia una partnership con Foodness che porta al lancio di sei nuove bevande che coniugano gusto e benessere