Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
Solobirra 2022: prossime le scadenze per partecipare ai contest
Si avvicina il termine per iscrivere birre artigianali, etichette e packaging ai contest di Solobirra, l’area speciale di Hospitality- Il Salone dell’Accoglienza dedicata alla valorizzazione del settore brassicolo artigianale.
Italian Kings di Burger King®: il pecorino romano Dop è il nuovo protagonista
Burger King continua la riscoperta dei sapori della tradizione italiana con il lancio del nuovo panino The Pecorino Romano e Scamorza Burger della linea Italian Kings
Il Faloria Mountain Spa Resort presenta il nuovo ristorante
Natale a Cortina: il Faloria Mountain Spa Resort presenta per la stagione invernale il nuovo executive Chef, una nuova proposta gastronomica ed esclusivi pacchetti benessere per le feste
Ecco i vincitori di Panetthòn, il concorso solidale
Anche quest'anno le migliori pasticcerie e panificatori del Veneto si sono sfidati in una gara di solidarietà per la 6° edizione di Panetthòn.
2020 anno zero per il settore brassicolo. I dati di Osservatorio Birra
Secondo l'Osservatorio Birra il 2020 è stato un anno fortemente negativo per il comparto birra soprattutto per lo stop del canale Horeca. Il 2021 inizia in ripresa con numeri positivi che arrivano dai consumi casalinghi. Non si arresta invece il valore sociale e culturale della b...
Al via le richieste per contributi a fondo perduto: discoteche, sale da ballo, banqueting
Da oggi si potranno inviare le domande di accesso al "Fondo per il sostegno delle attività economiche chiuse". Fra i beneficiari discoteche, sale da ballo, banqueting e catering.
La tenuta Masseto presenta Massetino 2019
Massetino 2019 nasce dalla selezione realizzata per Masseto con il quale condivide l’identità di base.
L'Industria Molitoria Italiana in grave difficoltà per l'aumento dei costi di produzione
Italmopa si fa portavoce del grido di allarme dell'Industria Molitoria Italiana, in crisi per l'incremento dei costi di produzione.
Gruppo Felsineo lancia sul mercato i prodotti certificati con la tecnologia blockchain
Gruppo Felsineo ha lanciato sul mercato i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende protagonista delle scelte aziendali.
Sodexo: nei ristoranti scolastici arriva il menù speciale con il pesce del Lago Maggiore
Sodexo ha introdotto nel ristorante scolastico della Scuola Gianoli di Laveno Mobello (Va) un menù con protagonista il pesce a km0 del Lago Maggiore
La crisi degli alberghi non è finita. Federalberghi: "C'è ancora bisogno di misure di sostegno"
Soffrono soprattutto le strutture ricettive che si rivolgono al mercato straniero. Federalberghi accende i riflettori sul settore alberghiero.
Al nuovo Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce
Un ambiente raffinato e un prodotto di alta qualità, all’Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce.
Franco's bar on tour: da Positano arrivano i cocktail firmati Le Sirenuse
Finita con successo la stagione estiva del Franco’s Bar il team del format firmato dal boutique hotel Le Sirenuse si mette in viaggio per regalare tre serate esclusive all’insegna della grande mixology
Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro
Prosegue la partnership tra Riso Gallo e Rossopomodoro. A Torino un nuovo appuntamento della campagna “Campania da gustare”: un omaggio alla cultura gastronomica del Bel Paese
Google presenta Nest Moments con Chiara Maci
Google lancia insieme a Chiara Maci una serie di video ricette per le festività da seguire grazie all’aiuto di Google Nest Hub.
Just Eat presenta la mappa del cibo a domicilio in Italia
Just Eat presenta i risultati del quinto Osservatorio nazionale sul mercato del cibo a domicilio online in Italia, in cui analizza il mercato del digital food delivery, tra nuove tendenze e abitudini degli italiani, città più attive e crescita dei ristoranti.
Ecco i 30 protagonisti selezionati pe la semifinale del concorso Artista del Panino 2021
Artista del Panino è il concorso promosso da Vandemoortele, realtà leader di mercato in Europa nel settore dei prodotti da forno surgelati.
Arrivano i Desideri, i dolci bresciani ispirati ai Longobardi
Si chiamano “Desideri” i nuovi dolci bresciani ispirati all'ultimo re dei Longobardi, Desiderio, nati per celebrare il decennale del riconoscimento Unesco del sito seriale “Longobardi in Italia. I luoghi del potere (568-774 d.C.)”
Cantine di Verona presenta la limited edition Idyllium
Cantine di Verona presenta la limited edition dedicata al Premio Poesia. Sull’etichetta di Idyllium la poesia vincitrice della sesta edizione del concorso.
Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021
Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.
Nuovo logo e nuovo sito per APCI
APCI – Associazione Professionale Cuochi italiani inizia il nuovo anno con una nuova veste grafica e un nuovo sito a sostegno dei suoi numerosi progetti
Roncadin al terzo posto fra le aziende alimentari italiane con il miglior ambiente lavorativo
Roncadin medaglia di bronzo fra le industrie alimentari nella classifica "Top Job 2021-2022", per l'attrattività degli ambienti di lavoro.
Concluso il progetto educativo Arc Academy per la sostenibilità in cucina
Novembre è stato un mese all’insegna della formazione per il Gruppo Arc grazie ad Arc Academy, progetto dal valore didattico ed etico che ha la missione di insegnare la sostenibilità in cucina.
La guida Flos Olei inserisce l'Azienda Agraria Viola nella Hall of Fame
La prestigiosa guida Flos Olei conferma l'Azienda Agraria Viola tra i vertici della produzione olearia inserendola nella Hall of Fame
Offerta di lavoro - Banconisti - Milano
Offerta di lavoro: a Milano la catena di ristorazione Dispensa Emilia ricerca Operatori di Ristorazione
Il ristorante Dolia di Gaeta premiatissimo a meno di un anno dall'apertura
Novità dell'Anno, Premio Speciale de la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2022, e Due Forchette al Dolia di Gaeta.
Vega Food presenta Incroci: Chef Lino Acunzo ospita Chef Angelo Fabozzi
Vega Food, concept restaurant di Carinola (CE) il 3 dicembre presenta Incroci, cena a 4 mani con due Top Chef: l’executive Lino Acunzo ospita Angelo Fabozzo
Madama Oliva all'insegna della sostenibilità con i "Freschissimi Eco"
Nuovo packaging ecologico per la linea "Freschissimi“ di Madama Oliva, con una riduzione del 70% della plastica.
Riapre a Milano la churrascheria brasiliana Barbacoa
Il Barbacoa riapre a Milano, in un locale ampio e rinnovato, con lo stile tipico della classica churrascheria brasiliana.
Cantine Aperte per il Natale: l'ultimo appuntamento 2021 di Movimento Turismo del Vino
Pronti a partire per gli appuntamenti del calendario di Movimento Turismo del Vino "Cantine Aperte a Natale".