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Redazione

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Coldiretti ha diffuso la lista dei 10 alimenti risultati più contaminati secondo i dati dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare.

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La sostenibilità in Carlsberg Italia: le performance premiano gli investimenti programmati negli scorsi anni. Presentato il Sustainability Essentials 2019.

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Bazzara ha realizzato per l'International Coffee Day un video che celebra il lavoro delle giovani generazioni nel team della torrefazione

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Dal 5 all’11 ottobre 2020, Armani/Bamboo Bar propone per cena uno speciale menu per celebrare “La Vendemmia” 2020, con tre portate ideate per l'occasione.

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Anche quest'anno Hopt propone il Beery Christmas: una serie di birre da scoprire in un calendario dell'avvento disegnato apposta per gli appassionati.

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In occasione dell’edizione 2020 de “La Vendemmia” che si terrà dal 5 all’11 ottobre, Umberto Cesari sarà partner della storica boutique Larusmiani.

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Vecchio Amaro del Capo è sponsor ufficiale del Giro D'Italia 2020; per l'occasione è stata lanciata una Special Edition del prodotto con etichetta rosa e merchandising dedicato

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È al suo secondo Purpose Day annuale Mondelēz, che in Italia lancia un programma di sensibilizzazione sul tema del food waste in collaborazione con Banco Alimentare.

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Luigi Scordamaglia, Amministratore Delegato di Inalca del Gruppo Cremonini, è stato eletto Presidente di Assocarni per il periodo 2020-2023

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Per celebrare il big match Juve-Napoli Deliveroo ha ideato due dolci dedicati agli allenatori Pirlo e Gattuso ordinabili tramite la piattaforma da due ristoranti di Torino e Napoli

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Mazzetti d’Altavilla inaugura la nuova stagione di distillazione e festeggia la pioggia di riconoscimenti con due giornate di appuntamenti.

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Il maestro pasticcere Gianluca Fusto sarà protagonista di uno show cooking a supporto della campagna di beneficenza "La Mela di AISM".

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Anche quest'anno nonostante le criticità del momento il programma di Cantine Aperte in Vendemmia organizzato dal Movimento Turismo del Vino Abruzzo si presenta ricco di eventi nelle toccando le province più interessanti dal punto di vista enologico

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La nuova bottiglia di Acqua Chiarella del progetto Sympòsion realizzata da Lorenzo Palmieri sarà presentata alla Interni Designer's Week: nuovo tappo e nuovo formato per un progetto ricercato che pone al centro l'acqua

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Il neo presidente eletto Giangiacomo Pierini di ASSOBIBE avverte il Governo sui pericoli di Sugar Tax e Plastic Tax per il settore delle bevande analcoliche.

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Nasce Fresca Merenda Nonno Nanni, con formaggio fresco, grissini e succo di frutta. Ideale a ogni età e per ogni momento della giornata.

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101CAFFE' e Tassoni si sono aggiudicate il premio “Il mio prodotto del cuore”, riconoscimento attribuito direttamente dai consumatori italiani alle marche più apprezzate

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Si terrà sabato 3 e domenica 4 ottobre presso la sede del centro di alta formazione Coquis by Excellence Academy Pasta Excellence, evento che con professionisti e appassionati vuole celebrare uno dei simboli del made in Italy

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