Ristorazione, Doppio Malto sbarca a Pavia: birra artigianale e cucina autentica nel cuore della città

RISTORAZIONE - Pavia, città dalla storia millenaria, fatta di torri medievali, longobardi e antichi saperi universitari, accoglie ora anche la filosofia conviviale di Doppio Malto. Il locale sorge a pochi passi dal suggestivo Ponte Coperto, in via Bramante 6, con un format che unisce birra artigianale made in Italy e cucina genuina in un’atmosfera rilassata, dove il tempo si misura in pinte, risate e giochi. Ping pong, biliardo, calciobalilla e una scacchiera gigante sono solo alcuni degli ingredienti pensati per far sentire chiunque il benvenuto al Doppio Malto di Pavia.

MaDoppio Malto non è solo un ristorante. È un “posto felice”, un rifugio urbano dove ogni dettaglio è progettato per far star bene: dalle birre prodotte nel birrificio di proprietà in Sardegna, ad Iglesias, alle ricette pensate per essere condivise. Il menu estivo, al debutto nel locale di Pavia e in tutti i locali italiani della catena, propone nuovi piatti sfiziosi come bombette pugliesi, focaccina barese, caprese di burrata, burger con mortadella e stracciatella, caponata di melanzane, insalata di orzo e tanto altro. Restano protagonisti i grandi classici della casa, come la carne alla brace, con l’amatissima Gigante, una bistecca di manzo argentino cotta a puntino, e la scenografica Brace Mista per due: un trionfo di sapori con tagliata, costine in salsa BBQ, coscette di pollo in crosta di caffè e salamelle cotta alla birra accompagnate da patate al forno ed insalata riccia e pomodori.

Per rendere l’esperienza ancora più inclusiva e conveniente, Doppio Malto Pavia lancia due iniziative speciali: fino al 15 giugno, ogni domenica a pranzo il menu bambini è gratuito (per tutti i bimbi fino a 10 anni accompagnati da un adulto), mentre ogni mercoledì sera, fino al 31 luglio, gli studenti universitari possono godere del 20% di sconto sul menu alla carta e di una serata animata da dj set. Un’offerta pensata per coinvolgere tutte le età e creare un punto d’incontro vivace e trasversale.

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