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Lob's porta i sapori della East Cost statunitense anche a Padova
Nuova apertura per DMO SpA, che porta a Padova in piazza Eremitani il suo format di cucina USA a base di aragosta, astice, burger di pesce, ma anche uova e bacon.
Riapre la spettacolare terrazza del Masi Wine Bar di Cortina
Dal 6 dicembre il Masi Wine Bar “Al Druscié” torna ad accogliere i visitatori nella sua spettacolare terrazza vista piste con un’offerta enogastronomica d’eccezione
Dalla Sardegna la rivisitazione del classico Margarita!
Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena, ha rivisitato il classico Margarita, creando Ma.Lawa.
Consegne a domicilio sempre più ecologiche con Cooltra
Per ridurre l'impronta di carbonio nella consegna del cibo, sempre più aziende scelgono veicoli elettrici, come scooter ed e-bike. Cooltra ha sviluppato una linea di business B2B, dedicata al noleggio professional e funzionale per aziende e amministrazioni pubbliche.
Origine: il sistema di tracciabilità del pescato per i ristoranti Vivo
Nei ristoranti Vivo arriva ORIGINE, il primo sistema di tracciabilità che consente ai clienti di controllare l’esatto punto di cattura del pescato presente in menu
Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale
Martini propone per il Natale un cocktail premium, rivisitazione di un grande classico realizzato con Riserva Speciale Rubino e Riserva Speciale Bitter
Aperto a Milano Remulass, il nuovo locale del Ratanà
Da un’idea di Federica Fabi e Cesare Battisti, con la chef Laura Santosuosso, nasce Remulass, una “piccola cucina con le radici” in zona Porta Venezia a Milano
Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa
Torna il periodo delle festività natalizie e per l’occasione anche la cucina stellata dello Chef Claudio Sadler torna a domicilio!
Fassangue: a Centocelle fra carpacci, tartare e sushi di scottona
Fassangue nasce fra le mura della Macelleria Caputo a Roma, su una proposta ben definita: carne di altissima qualità e passione per il cinema.
Proxima, il nuovo progetto di Franco Pepe apre le porte in Basilicata
Franco Pepe apre Proxima, un nuovo tempio della pizza all’interno del San Barbato Resort Spa & Golf in Basilicata
Pizza e food truck. AVPN avvia la certificazione "pizzerie in movimento"
L'Associazione Verace Pizza Napoletana ha avviato la certificazione delle "pizzerie in movimento". Il primo è Alessio Lacco, che gira per Atlanta con un'Apecar.
CATTEL SpA affida all’arte la sua immagine con il progetto FoodArt
CATTEL SpA affida all’arte la sua immagine: con il progetto FoodArt la cucina diventa arte, il piatto un’opera e lo chef un grande artista
Oltre 400 candidati ambiscono al titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna
Pizza Bit Competition vedrà sfidarsi 400 pizzaioli professionisti, in gara per diventare il nuovo Pizza Ambassador di Molino Dallagiovanna.
Appuntamento il 5 dicembre per l'inaugurazione di Kebhouze
C'è finalmente una data ufficiale per l'apertura di Kebhouze, a Milano, la catena di kebab di Gianluca Vacchi.
Italian Kings di Burger King®: il pecorino romano Dop è il nuovo protagonista
Burger King continua la riscoperta dei sapori della tradizione italiana con il lancio del nuovo panino The Pecorino Romano e Scamorza Burger della linea Italian Kings
Sodexo: nei ristoranti scolastici arriva il menù speciale con il pesce del Lago Maggiore
Sodexo ha introdotto nel ristorante scolastico della Scuola Gianoli di Laveno Mobello (Va) un menù con protagonista il pesce a km0 del Lago Maggiore
Al nuovo Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce
Un ambiente raffinato e un prodotto di alta qualità, all’Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce.
Ecco i 30 protagonisti selezionati pe la semifinale del concorso Artista del Panino 2021
Artista del Panino è il concorso promosso da Vandemoortele, realtà leader di mercato in Europa nel settore dei prodotti da forno surgelati.
Roncadin al terzo posto fra le aziende alimentari italiane con il miglior ambiente lavorativo
Roncadin medaglia di bronzo fra le industrie alimentari nella classifica "Top Job 2021-2022", per l'attrattività degli ambienti di lavoro.
Il ristorante Dolia di Gaeta premiatissimo a meno di un anno dall'apertura
Novità dell'Anno, Premio Speciale de la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2022, e Due Forchette al Dolia di Gaeta.
Riapre a Milano la churrascheria brasiliana Barbacoa
Il Barbacoa riapre a Milano, in un locale ampio e rinnovato, con lo stile tipico della classica churrascheria brasiliana.
Azora acquisisce Bluserena
Azora ha completato l'acquisizione di Bluserena SPA, la seconda compagnia alberghiera leisure, dalla famiglia Maresca.
Pastificio Setaccioro e Associazione Cuochi Salernitani ai fornelli
Al via la collaborazione con gli chef dell'Associazione Cuochi Salernitani e Pastificio Setaccioro per primi piatti da chef.
Taki Off entra nella Guida Michelin 2022
Novità dell'anno 2021 per Gambero Rosso e tra le 100 eccellenze italiane per Forbes, Taki Off entra nella Guida Michelin 2022.
Kong – wok & roll, la nuova cucina fusion di Roma
Apre a Roma Kong - wok and roll un nuovo spazio dedicato alla cucina fusion per scoprire tutti i giorni, a pranzo e cena, i sapori d’Oriente
Edge e Studio Aqua: le ultime due novità di Dalla Corte
Nell'anno del suo ventesimo anniversario, Dalla Corte ha presentato due nuovi prodotti: il macinino compatto Edge e la macchina da caffè Studio Aqua
EptaService innova il mondo della refrigerazione commerciale in ottica 4.0
EptaService, brand di Epta, ha presentato LineON, sistema digitale per i pulg-in dei marchi Epta dedicato al mercato Horeca, Food&Beverage e Retail.
Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler
Una doppia cena speciale da Chic’n Quick, con un menù degustazione studiato da Claudio Sadler per valorizzare uno dei prodotti più pregiati della tradizione italiana: il tartufo
La nuova macchina espresso e macina caffè SMEG realizzati in esclusiva per 1895 Coffee Designer By Lavazza
L’eccellenza del design italiano incontra l’eccellenza del caffè nella nuova collaborazione tra SMEG e Coffee Designers 1895 by Lavazza
L'Acciuga a Perugia conquista la sua prima stella Michelin
L'Acciuga, ristorante alle porte di Perugia, conquista la sua prima stella Michelin: un vero successo per lo chef ma anche per la città