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Da Richard Ginori il ricettario creato con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Per gli appassionati di cucina e i professionisti sempre alla ricerca di ispirazione, The CookBook è il ricettario sviluppato da Richard Ginori con la Scuola di Cucina ALMA.
Dallo Chef Fabrizio Albini una ricetta per gustare al meglio il Demesse Vecchie di Famiglia Olvini
Lo chef Fabrizio Albini del “Bianca sul Lago” ha ideato una ricetta, facile da replicare anche a casa, da abbinare al Demesse Vecchie di Famiglia Olvini
Gruppo UNA: il tricolore nel nuovo marchio è il simbolo dell'ospitalità
La catena alberghiera italiana Gruppo UNA esprime la sua vicinanza al Paese esibendo la bandiera sulla facciata dell'hotel Principi di Piemonte e nel nuovo marchio aziendale.
Pasticceria Clivati rilancia il Pan de mej di San Giorgio
Clivati 1969, storica pasticceria milanese, ripropone il pan de mej, tradizionalmente gustato il 23 aprile, giorno di San Giorgio.
Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery
È disponibile a pranzo e a cena il servizio delivery del ristorante di Milano Gong Oriental Attitude. Parole d'ordine: sicurezza ed esperienza di gusto.
Il Food Delivery al tempo del Covid-19 è sempre più esperienziale
Il boom del Food Delivery lo vede sempre più esperienziale: arriveranno a casa chef, barman, sommelier, ci saranno menu personalizzati e musica di sottofondo. Sono già sul trend: Bioesserì, Da Vittorio, Del Cambio, La Scaletta e Lucca.
Via libera al delivery per ristoranti, bar e pasticcerie in Campania
Con la sola modalità di prenotazione, online o telefonica, e consegna a domicilio, i ristoranti, bar e pasticcerie della Campania potranno riaprire.
Le ricette della primavera proposte dagli chef Ronald Bukri, Antonio Ziantoni e Vasiliki Kouzina
Tre ricette da chef, semplificate per la realizzazione casalinga: alici marinate, una torta salata e una crème brûlée con un tocco da gourmand.
Tecnoinox protagonista in prima serata su Rai 1 con la serie tv "Vivi e lascia vivere"
Tecnoinox protagonista della serie televisiva italiana “Vivi e lascia vivere”, con Elena Sofia Ricci, in onda da questa sera su Rai 1.
Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori
Il Marin di Genova attiva il servizio di consegna a domicilio in città in collaborazione con la Cooperativa Pescatori di Camogli.
MEATER+ per cucinare piatti da ristorante a casa
Il termometro per carne wireless MEATER+ è lo strumento ideale per implementare le proprie abilità culinarie anche nella cucina di casa.
Da Zuegg "5 ricette senza…” ideate dalla food blogger Simona Novarini
Zuegg propone 5 ricette della food blogger Simona Novarini da poter realizzare anche in mancanza di uova, farina e lievito e arricchitte dalle confetture
RetroBarred delivery: il pranzo del 25 aprile di RetroBottega e Barred
Per il pranzo del 25 aprile, RetroBottega e Barred hanno studiato un menu speciale, consegnato direttamente a casa da RetroDelivery.
I prossimi appuntamenti con gli Horeca Digital Talks di APCI e Dynamo
Proseguiranno ogni giovedì alle ore 17 gli appuntamento con gli Horeca Digital Talks di APCI e Dynamo, dirette streaming per fornire informazioni e soluzioni per il settore Horeca
La Porta Antica di Brescia riprende l'attività col servizio di delivery
Lo chef stellato Augusto Valzelli de La Porta Antica di Brescia ha deciso di attivare il servizio di food delivery per gustare a casa un menu stellato
TAACfatto®: per i locali arriva la colonnina scanner per misurare la febbre
TAACfatto®, l'idea di due imprenditori per l'horeca: una colonnina in grado di misurare la temperatura corporea e gestire gli ingressi al locale.
Nasce Dinnerbond.it, il portale per sostenere i ristoranti con l'acquisto di "bond"
Nasce Dinnerbond.it, il portale dove acquistare voucher per supportare i ristoranti e beneficiare, alla riapertura, di un pasto dal valore superiore
Pizzium lancia il nuovo servizio delivery diretto a Milano e Como
Pizzium, concept di Pizzerie nel nord e centro Italia, affianca al servizio Deliveroo un nuovo servizio delivery diretto attivo nei locali di Milano e Como
I drink delle Bibite Sanpellegrino firmate da Mattia Pastori
Le Bibite Sanpellegrino propongono 5 ricette firmate dal pluripremiato bartender Mattia Pastori per preparare anche a casa degli ottimi cocktail
![Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità](https://horecanews.it/uploads/images/202308/image_870x_64d1312ce8eb0.jpg)
Lo chef Eugenio Boer e la maître Carlotta Perilli per la riapertura di [bu:r] pensano all'italianità
Lo chef Boer e la maître di sala Perilli rivelano la ricetta per la riapertura di [bu:r]: "Il focus del nuovo corso non potrà che essere l’italianità"
Da Teamwork l'ebook per gli albergatori "100 (e più) consigli per ripartire alla grande"
Arriva da Teamwork e HotelPerformance un ebook gratuito che tenta di rispondere alle esigenze degli operatori del settore alberghieri in questo particolare momento
Disaronno Fizz, il cocktail che rende il brunch a casa ancora più speciale
Disaronno Fizz è un cocktail dissetante e a bassa gradazione alcolica per rendere ancora più speciale un brunch da condividere virtualmente con gli amici
Covid-19. Da Nuova Simonelli i consigli su come spegnere e poi riattivare la macchina del caffè
Da Nuova Simonelli alcuni consigli su come spegnere e poi riattivare la macchina da caffè e il macinino dopo la chiusura forzata causa Covid-19
Ape Car Vergnano: a Torino la colazione come al bar arriva a casa
Caffè Vergnano porterà la colazione come al bar a domicilio nel centro di Torino grazie al suo bar itinerante su Ape Car.
San Rocco bar, B&B e ristorante nella zona rossa a Celleno: dirette Facebook in attesa di ripartire
Andrea Sterpino, titolare di San Rocco bar, b&b e ristorante, dà il via alle lezioni culinarie online sulle specialità locali di Celleno, borgo fantasma del viterbese
Cocktail a domicilio? Andrea Marini di Pro Bar fa chiarezza sugli adempimenti
Andrea Marini, direttore di Pro Bar azienda di vendita all'ingrosso online di attrezzature per bar, spiega come effettuare consegne a domicilio di cocktail
Travel Bonds: viaggi domani acquistando oggi a prezzi minori. Per salvare il turismo
Acquisti oggi a prezzi inferiori al valore nominale e viaggi domani: i Travel Bonds portano liquidità alle aziende del turismo e della ristorazione.
Il mondo dei Cocktail bar al tempo del Covid-19: i numeri di un anno difficile
La prima indagine sui cocktail bar italiani della Guida BlueBlazeR rivela che più della metà dei cocktail bar italiani prevede di perdere oltre la metà del fatturato
Deliveroo estende il suo servizio anche ai supermercati
Per questo periodo di emergenza Deliveroo estende il suo servizio anche ai supermercati: sarà ora possibile ordinare tramite l'app anche generi alimentari