STM: refrigeratori e dosatori intelligenti per il settore bakery e food
STM presenta Water for Bakery and Food: refrigeratori, dosatori e miscelatori per controllo preciso dell'acqua nel settore alimentare e panificazione.
ATTREZZATURE E TECNOLOGIE - Nel settore della panificazione e dell'industria alimentare, l'acqua non è un semplice ingrediente: è l'elemento determinante che influenza equilibrio, temperatura e risultato finale di ogni processo produttivo. Gestirla con precisione significa ottenere risultati costanti, ridurre gli sprechi e garantire una qualità superiore del prodotto finito. STM, azienda specializzata nella gestione elettronica dell'acqua, risponde a queste esigenze con la gamma Water for Bakery and Food, una linea completa di refrigeratori, dosatori e miscelatori progettati per il mondo food e bakery.
Un'eccellenza italiana con oltre quarant'anni di esperienza
STM Products è un'azienda italiana con sede a Verona che da oltre quarant'anni progetta e realizza internamente soluzioni elettroniche personalizzate per applicazioni industriali. La particolarità di STM sta nel controllo completo della filiera produttiva: dalla progettazione hardware e software alla produzione e al collaudo, tutte le fasi sono gestite internamente, garantendo qualità, affidabilità e flessibilità. Con una presenza consolidata in più di 70 Paesi, STM è riconosciuta come partner tecnologico di riferimento nel campo dell'elettronica applicata ai processi industriali, dove innovazione e precisione si incontrano per creare valore nel tempo.
Le macchine STM si distinguono per l'elettronica avanzata sviluppata dal dipartimento interno STM Control Technology, che integra hardware, software e interfacce grafiche in un'unica piattaforma. Questo sistema consente di regolare automaticamente temperatura e quantità dell'acqua attraverso controlli intuitivi e connettività remota, assicurando impasti uniformi e processi stabili indipendentemente dalla stagione o dalle condizioni ambientali.
Soluzioni versatili per ogni realtà produttiva
La gamma Water for Bakery and Food comprende soluzioni pensate per adattarsi a contesti produttivi differenti, dai laboratori artigianali alle linee industriali su larga scala. Tutti i modelli condividono caratteristiche distintive: efficienza energetica, costruzione igienica conforme agli standard del settore alimentare e facilità di integrazione con altri sistemi di linea. Ogni componente è progettato per offrire affidabilità e continuità operativa, ottimizzando i consumi e riducendo al minimo i tempi di fermo macchina.
Un elemento che distingue le soluzioni STM è la possibilità di monitoraggio e aggiornamento da remoto. Grazie all'architettura digitale integrata, i sistemi possono essere gestiti a distanza, semplificando le operazioni di manutenzione e permettendo di modificare i parametri operativi senza dover intervenire fisicamente sulla macchina. Questa funzionalità garantisce costanza di rendimento e qualità del processo anche nelle condizioni produttive più complesse, rendendo le soluzioni STM un alleato affidabile per chi cerca precisione e performance nel lungo periodo.
Con Water for Bakery and Food, STM conferma la propria specializzazione nel controllo dell'acqua per il settore alimentare, offrendo tecnologie che trasformano un elemento base in un fattore competitivo per la qualità produttiva.
