Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

Lavazza conquista il Superior Taste Award 2026 con sei prodotti dedicati al canale fuoricasa: i blend Cuba e Colombia della gamma La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze della collezione Tales of Italy — Galleria Milano, Canal Grande Venezia, Trastevere Roma e Riviera di Chiaia Napoli. Il premio, conferito dall'International Taste Institute, è uno dei più prestigiosi riconoscimenti internazionali nel settore food & beverage e viene assegnato tramite degustazioni alla cieca condotte da oltre 250 chef e sommelier di fama mondiale, che valutano ogni prodotto secondo cinque criteri sensoriali: prima impressione, visione, olfatto, gusto e sensazione finale.

La Reserva de ¡Tierra! Cuba è un blend di Arabica e Robusta lavate, arricchito da Robusta fermentata 72 ore, con note di mandorla, cioccolato al latte e un retrogusto di prugna essiccata. Composto al 100% da caffè proveniente da piantagioni supportate da progetti della Fondazione Lavazza, offre un espresso rotondo e vellutato grazie a una tostatura a tamburo lenta e gentile. La Reserva de ¡Tierra! Colombia è invece un blend di Arabica lavate che include caffè dalla regione di Meta, dove la Fondazione Lavazza supporta oltre 900 famiglie di agricoltori: un espresso morbido e armonioso con sentori floreali, fruttati e di scorza di lime, frutto di una tostatura ad arte.

Tales of Italy, lanciata nel canale Horeca a marzo 2025, celebra la tradizione dell'espresso italiano in chiave contemporanea. Le quattro referenze premiate si distinguono per bouquet aromatici complessi e corpo pieno, arricchiti da elementi come Robusta fermentata e Cereja Apassita, che conferiscono note esotiche, vinose o di miele e uvetta. La gamma è stata recentemente ampliata anche per il canale OCS & Vending.

"Questi premi testimoniano l'attenzione e la passione senza pari che Lavazza dedica a ciascuna gamma e referenza, espressione di un impegno costante verso l'eccellenza, l'autenticità e la sostenibilità che da sempre guidano il nostro modo di fare caffè," dichiara Michele Cannone, Brand Away from Home Director di Lavazza Group. "Ogni stella assegnata non è solo un riconoscimento, ma la conferma del valore distintivo delle nostre proposte: prodotti che incarnano la nostra visione e danno vita a esperienze di caffè eccezionali, capaci di ridefinire gli standard del settore attraverso equilibrio, carattere e cura in ogni tazza."

Il riconoscimento dell'International Taste Institute conferma la vocazione di Lavazza a offrire esperienze di gusto autentiche per il mercato professionale del caffè, in risposta alle esigenze sempre più diversificate dei consumatori.

• La Reserva de ¡Tierra! Cuba – ⭐⭐: prodotto eccellente nella propria categoria;

• La Reserva de ¡Tierra! Colombia – ⭐⭐⭐: prodotto di qualità eccezionale, top della categoria;

• Tales of Italy – Galleria – ⭐: prodotto di qualità gustativa elevata nella propria categoria;

• Tales of Italy – Canal Grande – ⭐⭐⭐: prodotto di qualità eccezionale, top della categoria;

• Tales of Italy – Trastevere – ⭐⭐: prodotto eccellente nella propria categoria;

• Tales of Italy – Riviera di Chiaia – ⭐⭐: prodotto eccellente nella propria categoria.

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