Winterhalter presenta il 'Kit del Barista' con Gianni Cocco

HACCP, IGIENE E SICUREZZA - Gianni Cocco è un rinomato maestro del caffè italiano, noto per la sua abilità nella preparazione e decorazione delle bevande a base di caffè, in particolare nella tecnica della latte art e nei vari metodi di estrazione. 
Con la sua collaborazione, Winterhalter ha presentato il "Kit del Barista": una guida pratica dedicata ai professionisti del mondo bar, con l'obiettivo di supportare baristi e bartender nella gestione quotidiana del lavaggio, un aspetto spesso sottovalutato ma fondamentale per garantire qualità, igiene e servizio impeccabile.

Kit del Barista

Con questo obiettivo, Winterhalter ha sviluppato un kit informativo ricco di consigli pratici, soluzioni efficaci ed errori da evitare, pensato per accompagnare i professionisti in un percorso di consapevolezza e miglioramento operativo.
La collaborazione con Gianni Cocco, figura di riferimento nel panorama italiano del caffè e della formazione, aggiunge al progetto competenza e un approccio diretto al mondo dei bar.

Oltre alla guida cartacea, il lancio del Kit è accompagnato da alcune video-pillole in cui Gianni Cocco condivide errori comuni e consigli tecnici su come ottimizzare i processi di lavaggio con le soluzioni Winterhalter.
"Winterhalter per me è una spalla dietro il bancone, un partner tecnico che fa la differenza nel quotidiano, perchè pensa al lavaggio come lo penso io: non una semplice operazione, ma un passaggio essenziale del servizio", conclude Gianni Cocco.

CLICCA QUI E SCARICA LA GUIDA CARTACEA IL KIT DEL BARISTA

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