All'Antico Vinaio annuncia la prima apertura in Puglia

RISTORAZIONE - Nuova apertura per "All’Antico Vinaio" che per la prima volta sbarca in Puglia, precisamente in via Sparano a Bari. Per annunciarlo il fondatore Tommaso Mazzanti ha pubblicato un video sui social tra le stradine del centro storico. 

«Sono onorato e orgoglioso di aprire il mio primo negozio a Bari – dichiara Mazzanti - ed il primo store di Antico Vinaio in Puglia. È tantissimo che era in progetto la prima apertura in questa fantastica città, finalmente ora è realtà. Antico Vinaio Bari sarà un altro capitolo della nostra magnifica storia Italiana e la cosa che mi rende ancora più felice è che ci saranno altre collaboratrici/collaboratori che entreranno a far parte della nostra famiglia. L’obiettivo per il 2025 è sempre quello di arrivare a 1000 collaboratrici/collaboratori in tutto il mondo, e questa scalata parte proprio dalla meravigliosa Bari».

Tommaso Mazzanti è subito al lavoro nell’ideazione della schiacciata dedicata alla città, dove non potranno mancare i must come braciola, mortadella e cime di rapa. L’apertura è in programma in primavera e sarà la prima di un piano di espansione del marchio nel Sud Italia. 

All’Antico Vinaio si dimostra così sempre più azienda leader del food italiano con circa 40 negozi tra Italia, Stati Uniti e Emirati Arabi, quasi 600 collaboratori e un fatturato 2024 che si aggira sui 75 milioni di euro.

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