Aperitivo in casa, Citterio amplia l’offerta snack per i momenti di convivialità

ALIMENTARI - Citterio amplia la propria offerta dedicata all’aperitivo introducendo due nuove referenze nella gamma dei Bastoncini snack: i Bastoncini con Prosciutto Crudo e i Bastoncini Salame gusto BBQ. Le novità si affiancano alle Sofficette, la linea di fette di salume pensata per aperitivi, brunch e occasioni di consumo informali.

L’obiettivo è rispondere a modalità di consumo sempre più orientate alla praticità e alla condivisione, senza rinunciare alla qualità e alla varietà dell’offerta.

Nuovi Bastoncini per ampliare la gamma snack

Accanto agli storici Irresistibili Bastoncini di Salame, Citterio propone due nuove varianti che ampliano la presenza del marchio nel segmento degli snack a base di salumi.

I Bastoncini con Prosciutto Crudo si caratterizzano per un gusto delicato e per l’elevato contenuto proteico, mentre i Bastoncini Salame gusto BBQ, realizzati con carne 100% italiana, offrono un profilo aromatico intenso e leggermente affumicato, in linea con l’interesse crescente verso i sapori ispirati al barbecue.

Grazie al formato pratico, i Bastoncini possono essere consumati come snack, serviti in ciotoline durante un aperitivo o utilizzati per completare taglieri e buffet. Un prodotto che reinterpreta in chiave contemporanea una delle specialità più rappresentative della tradizione salumiera italiana.

Le referenze sono disponibili sia nel formato refrigerato sia nella versione ambient, per adattarsi a differenti occasioni di consumo e modalità di acquisto.

Il riconoscimento Prodotto dell’Anno 2026

Le nuove referenze hanno ottenuto il riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno 2026”* nella categoria Salumi Snack.

Un risultato che testimonia l’apprezzamento dei consumatori verso prodotti che combinano praticità, innovazione e qualità, caratteristiche sempre più richieste nel comparto degli snack salati.

Sofficette, la versatilità al centro della proposta estiva

Tra i prodotti protagonisti dell’offerta estiva di Citterio figurano anche le Sofficette, la gamma di fette di salume pensata per un consumo semplice e versatile.

La linea comprende alcune delle specialità più note della tradizione italiana, tra cui Salame di Milano, Bresaola della Valtellina I.G.P., Prosciutto Crudo e Prosciutto Cotto Alta Qualità.

Le Sofficette possono essere consumate da sole, accompagnate da pane e focacce oppure utilizzate per preparazioni veloci come l’abbinamento con i grissini. Una soluzione che si presta ad aperitivi, brunch, picnic e momenti informali all’aria aperta.

L’aperitivo si conferma un rito in evoluzione

Le novità introdotte da Citterio si inseriscono in un contesto che vede l’aperitivo confermarsi come uno dei momenti più dinamici della socialità italiana.

Secondo una ricerca NielsenIQ presentata in occasione di Aperitivo Festival 2026, il 45% degli italiani vive questo rito almeno una volta al mese, mentre il 43% dichiara di preferire un approccio “less but better”, orientato verso prodotti di qualità superiore e occasioni di consumo più curate.[1]

Cresce il consumo domestico

L’evoluzione delle abitudini riguarda anche il luogo di consumo. Oggi sono 8,3 milioni gli italiani che ricreano l’aperitivo tra le mura di casa, privilegiando soluzioni pratiche ma capaci di garantire gusto e convivialità.

Si tratta di una tendenza che conferma la crescente importanza di occasioni di consumo flessibili e informali, nelle quali prodotti pronti da servire e condividere trovano sempre più spazio.

In questo scenario, snack e salumi si confermano protagonisti di un mercato che continua a evolversi seguendo nuove esigenze di praticità, qualità e condivisione.

[1] Fonte: NielsenIQ, ricerca presentata in occasione di Aperitivo Festival 2026.

*Ricerca Circana (2026) su 12.000 consumatori in Italia, su prodotti candidati. prodottodellanno.it, categoria Salumi Snack.

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