Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar: la proposta zero zuccheri di The Bridge Bio
Il mercato delle bevande vegetali cresce: The Bridge Bio risponde con un oat drink bio senza zuccheri, versatile e a lunga shelf life
ACQUE E BEVANDE - Nel segmento “zero zuccheri”, sempre più competitivo ed esigente, The Bridge Bio presenta Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar, una bevanda biologica a base di avena senza glutine pensata per un consumatore attento alle etichette, al profilo nutrizionale e, soprattutto, al gusto.
Una sfida tecnologica e sensoriale
Rimuovere completamente gli zuccheri naturalmente presenti nel cereale senza alterarne l’identità rappresenta una delle sfide più complesse del settore. In una categoria spesso caratterizzata da prodotti poco distintivi, il reparto ricerca e sviluppo di The Bridge Bio ha messo a punto un processo esclusivo che consente di ottenere una bevanda capace di mantenere il sapore autentico dell’avena, pur essendo senza zuccheri e gluten free.
L’avena traina il mercato europeo
La scelta dell’avena non è casuale: si tratta del segmento con la crescita più rapida in Europa, motore dell’intera categoria delle bevande vegetali. Con una formula essenziale e trasparente, Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar intercetta questo trend, puntando su semplicità e qualità.
Ingredienti essenziali e filiera controllata
L’etichetta corta riflette una filosofia produttiva chiara: acqua di sorgente, avena senza glutine (11%), olio di semi di girasole e sale marino. Le materie prime, tutte di provenienza europea, sono OGM free, prive di allergeni e totalmente esenti da contaminazioni con derivati animali. Il risultato è un profilo sensoriale delicato, pulito e immediatamente riconoscibile.
Versatilità e distribuzione
Pensata per chi evita lo zucchero, la bevanda si presta a diversi utilizzi: dalla colazione alla preparazione di torte e dessert, fino al consumo freddo come merenda leggera. Con una shelf life di un anno a temperatura ambiente, il prodotto è adatto a diversi canali distributivi; in Italia è attualmente presente soprattutto nel canale specializzato.
La visione dell’azienda
“Per noi — dichiara Eva Pfeffer, direttrice marketing e vendite di The Bridge Bio — eliminare gli zuccheri non bastava: Volevamo che ogni sorso restituisse il sapore vero dell’avena. Il reparto ricerca e sviluppo ha testato ricette, materie prime e processi finché non ha trovato l’equilibrio giusto tra pulizia nutrizionale e piacere. Ci siamo presi tutto il tempo necessario e abbiamo scelto di uscire sul mercato solo quando il risultato ci ha convinto davvero. Se non è buono, non porta il nostro nome”.
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