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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il ristorante Saint Georges Premier è ''official hospitality'' del Gran Premio di Monza

Il ristorante Saint Georges Premier è ''official hospitality'' del Gran Premio di Monza

Il ristorante Saint Georges Premier, situato nel Parco di Villa Reale, offrirà esperienze uniche in occasione del Gran Premio di Monza

Dal PNRR nuove opportunità per le mense scolastiche

Dal PNRR nuove opportunità per le mense scolastiche

Nuove opportunità per gli operatori della ristorazione collettiva: il Ministero dell'Istruzione e del Merito finanzia mille nuove mense scolastiche

Autogrill e PizzAut Onlus: una collaborazione per l'inclusione

Autogrill e PizzAut Onlus: una collaborazione per l'inclusione

Continua la collaborazione tra Autogrill e PizzAut: fino alla fine di ottobre nei punti vendita Autogrill sarà possibile gustare il panino GourmAut

Inaugurato un nuovo ristorante Löwengrube al Merlata Bloom di Milano

Inaugurato un nuovo ristorante Löwengrube al Merlata Bloom di Milano

Continuano le aperture nei centri commerciali Löwengrube: inaugurato al Merlata Bloom un nuovo locale dove gustare le migliori specialità bavaresi

Le novità estive di  Villa Terzaghi

Le novità estive di Villa Terzaghi

Le novità estive di Villa Terzaghi: un menù stagionale esclusivo, vini liguri pregiati e caffè raffinato per un'esperienza gastronomica unica

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

Sei chef raccontano la loro idea di Sardegna attraverso menu inediti che mettono al centro il pescato locale e sostenibile di Nieddittas.

Nuovo menù estivo al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: innovazioni e tradizione della cucina toscana

Nuovo menù estivo al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: innovazioni e tradizione della cucina toscana

Scopri il nuovo menu estivo del Ristorante Barbagianni a Colle di Val d’Elsa con innovazioni gastronomiche e proposte stagionali di Alessandro Rossi.

Al Nolinski Le Restaurant chef Philip Chronopoulos celebra la cucina borghese francese

Al Nolinski Le Restaurant chef Philip Chronopoulos celebra la cucina borghese francese

Il nuovo menù del Nolinski Le Restaurant a Parigi, creato da Philip Chronopoulos, celebra la cucina borghese francese con piatti iconici e dolci tradizionali

Il ristorante Cantina Nicola: l'ispirazione della natura 'nei piatti'

Il ristorante Cantina Nicola: l'ispirazione della natura 'nei piatti'

La collaborazione tra il ristorante Cantina Nicola e l’atelier del legno Renskalla rispecchia l'attenzione del ristorante al legame con la natura.

Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese

Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese

Silvano porta la cucina milanese a Stromboli: da scoprire le nuove proposte gastronomiche e l'atmosfera unica della Libreria

L'Antica Pizzeria da Michele approda a Viareggio

L'Antica Pizzeria da Michele approda a Viareggio

L'Antica Pizzeria da Michele apre una nuova sede a Viareggio, portando con sé la tradizione e i sapori autentici della storica pizzeria napoletana.

Veramente: il nuovo ristorante con menù a cura di Andrea Berton celebra la cucina italiana tradizionale

Veramente: il nuovo ristorante con menù a cura di Andrea Berton celebra la cucina italiana tradizionale

Veramente a Milano celebra la cucina italiana tradizionale con un menu curato da Andrea Berton e un'atmosfera che ricorda i salotti italiani degli anni 70 e 80.

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

Tenuta de l'Annunziata offre un'esperienza unica di relax, benessere e gastronomia sostenibile con il ristorante Quercus e il Tree Cocktail Bar Bistrot.

A Napoli da Otoro81 la cucina nikkei di Ignacio Hidemasa Ito è ricerca continua del “boccone perfetto”

A Napoli da Otoro81 la cucina nikkei di Ignacio Hidemasa Ito è ricerca continua del “boccone perfetto”

Da Otoro 81, Ignacio Hidemasa Ito, tre Bacchette Gambero Rosso 2025 e Maestro del Sushi, seduce con la sua cucina di contaminazione

Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton

Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton

Sarà inaugurato a Milano il primo ristorante italiano di Louis Vuitton. Rumors annunciano la famiglia Cerea alla guida

Secondo Tempo: il ristorante siciliano lancia un percorso degustazione vegano

Secondo Tempo: il ristorante siciliano lancia un percorso degustazione vegano

Il ristorante Secondo Tempo a Termini Imerese introduce un menu degustazione interamente vegano, rivoluzionando l’offerta gastronomica in Sicilia.

La ristorazione ticinese in ginocchio: strategie per affrontare la crisi

La ristorazione ticinese in ginocchio: strategie per affrontare la crisi

Per affrontare la crisi, il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino coinvolgerà le principali entità economiche, politiche e turistiche del Cantone

Apre oggi il nuovo Ristorante Riviera: una nuova esperienza gastronomica a Punta San Vigilio

Apre oggi il nuovo Ristorante Riviera: una nuova esperienza gastronomica a Punta San Vigilio

Il nuovo Ristorante Riviera a Punta San Vigilio sul lago di Garda: una fusione di cucina mediterranea, arte e ambienti incantevoli per un'esperienza indelebile.

Acquaefarina Petit di Trento campione dello street food regionale!

Acquaefarina Petit di Trento campione dello street food regionale!

Acquaefarina Petit di Trento, premiato come Campione regionale nella Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, offre autentico cibo di strada napoletano.

La nuova carta estiva di Isola Ristorante: un viaggio tra Sicilia, Sardegna e Capri

La nuova carta estiva di Isola Ristorante: un viaggio tra Sicilia, Sardegna e Capri

Isola Ristorante lancia la nuova carta estiva con piatti freschi ispirati a Sicilia, Sardegna e Capri, accompagnati da una selezione di vini pregiati.

Apre il ristorante L’Abysse Monte-Carlo, l'arte del sushi all'Hôtel Hermitage

Apre il ristorante L’Abysse Monte-Carlo, l'arte del sushi all'Hôtel Hermitage

Il ristorante L’Abysse Monte-Carlo è stato inaugurato nel cuore dell'Hôtel Hermitage Monte-Carlo durante la serata dello scorso 9 luglio

Fotografie nei ristoranti: è giusto vietare gli scatti?

Fotografie nei ristoranti: è giusto vietare gli scatti?

Nei ristoranti cresce il dibattito sul divieto di foto: sebbene le immagini siano popolari, molti locali limitano gli scatti per preservare l'esperienza.

Nuova partnership nella ristorazione: T'a Milano e Temakinho stringono una partnership strategica

Nuova partnership nella ristorazione: T'a Milano e Temakinho stringono una partnership strategica

Questa partnership strategica vedrà Temakinho come fornitore della proposta di sushi in occasione di eventi, catering e ricevimenti organizzati da T’a Milano.

La crisi dei ristoranti stellati,  il problema va oltre i prezzi elevati

La crisi dei ristoranti stellati, il problema va oltre i prezzi elevati

La crisi dei ristoranti stellati non dipende solo dai prezzi elevati; i clienti cercano esperienze più divertenti , al di fuori degli schemi tradizionali

Divorzio tra Antico Vinaio e Percassi: si conclude la collaborazione dopo soli due anni

Divorzio tra Antico Vinaio e Percassi: si conclude la collaborazione dopo soli due anni

Giuge al termine la partnership tra Antico Vinaio e Percassi: nessun locale aperto in Europa e solo 4 in Italia parlano di un'intesa forse mai nata

A Trento riapre  il MUSE Café

A Trento riapre il MUSE Café

il punto ristorazione e caffetteria all’interno del Museo delle Scienze di Trento riapre con un nuovo allestimento e tante novità sostenibili

Arriva Baby Puok, il nuovo progetto di Puok dedicato ai più piccoli

Arriva Baby Puok, il nuovo progetto di Puok dedicato ai più piccoli

PUOK, l’iconico burger store partenopeo presenta il suo progetto dedicato ai più piccoli. Gusto, qualità e gioco in una box arancione

Inaugurata la Terrazza Eataly: un nuovo spazio gourmet nell'aeroporto di Fiumicino

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Inaugurata da Aeroporti di Roma in collaborazione con Autogrill, La Terrazza rappresenta un'estensione dello spazio Eataly per una pausa di alta qualità

L'Innovativo menu estivo di Simone Perata al ristorante A Spurcacciun-a

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Con i due percorsi degustazione estivi Alta e Bassa Marea e il menu à la carte lo Chef Simone Perata celebra la tradizione ligure e i suoi ingredienti