DOuPALOMA?: la reinterpretazione contemporanea del Paloma firmata DOuMIX?
Il 22 maggio è il Paloma Day: la ricetta esclusiva DOuPALOMA? firmata DOuMIX? per celebrare il cocktail simbolo dell'estate
BAR & WINE - Il 22 maggio è il Paloma Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei cocktail più amati e riconoscibili della mixology messicana. Fresco, agrumato e perfettamente bilanciato, il Paloma ha conquistato negli ultimi anni anche il pubblico europeo, guadagnandosi un posto fisso nelle drink list dei bar più ricercati.
Un'occasione per riscoprire un grande classico
La ricorrenza diventa l'occasione ideale per celebrare questo grande classico, tanto nella sua versione originale quanto attraverso reinterpretazioni moderne. Tra queste spicca DOuPALOMA?, la proposta esclusiva firmata DOuMIX?: una rivisitazione in chiave contemporanea in cui la tradizionale soda al pompelmo lascia spazio all'utilizzo di Pink Grapefruit Squeeze e soda, per un profilo aromatico più intenso, definito e controllato, che preserva al tempo stesso l'equilibrio originale del drink.
Gli ingredienti protagonisti della ricetta
Al cuore della ricetta c'è Syrup 100% Agave, ultima novità della linea di sciroppi DOuMIX?: un prodotto dal gusto intenso e perfettamente bilanciato, capace di valorizzare la struttura del cocktail. A completare il blend, la già citata Pink Grapefruit Squeeze, una delle 28 referenze della gamma DOuMIX? di premix con fino al 70% di frutta, che garantisce precisione e consistenza nella preparazione. L'ampia gamma di Squeeze disponibili apre inoltre la strada a numerose varianti creative. A chiudere la ricetta, la Tequila 100% Agave e la Soda: il DOuPALOMA? è pronto da servire.
DOuMIX? e la cultura del bere consapevole
Con la partecipazione al Paloma Day, DOuMIX? non si limita a proporre una ricetta esclusiva, ma abbraccia i valori che oggi guidano la mixology moderna: la qualità degli ingredienti, la versatilità creativa e, soprattutto, la cultura del bere consapevole. Un approccio sempre più centrale in un settore in continua evoluzione.
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