Green Arrow Capital cede Alice Pizza a Made in Italy Fund II e Capdesia Group
Green Arrow Capital cede Alice Pizza a Made in Italy Fund II, Capdesia e co-investitori. Il closing dell’operazione è previsto entro settembre 2026
BUSINESS & MERCATO - Green Arrow Capital ha ceduto la partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, insieme a Capdesia Group e altri co-investitori. L’accordo vincolante riguarda il 100% della società e dovrebbe essere perfezionato entro l’inizio di settembre 2026.
L’operazione viene realizzata attraverso Taste of Italy, fondo entrato nel perimetro di Green Arrow Capital Alternative Funds SGR dopo l’acquisizione di DeA Capital Alternative Funds. Il fondo detiene indirettamente circa il 70% di Alice Pizza, mentre il restante 30% resta riconducibile ai soci fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini.
Fondata a Roma nel 1989, Alice Pizza conta oggi 231 punti vendita: 220 in Italia, tra Roma e Milano, e 11 all’estero, in Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Circa metà della rete è gestita direttamente e la restante parte opera in franchising. Nel 2025 il network ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro, incluse le vendite dei franchisee, mentre l’EBITDA consolidato è stato pari a 12,6 milioni di euro, con un margine del 20% sui ricavi netti della società.
Il gruppo opera nel segmento della pizza fast casual con un format standardizzato e scalabile, costruito negli ultimi 40 anni, che combina elevata qualità del prodotto, forte riconoscibilità del brand, elevata fidelizzazione dei clienti e rapidità del servizio, il tutto a un prezzo accessibile. Accanto alla rete commerciale, Alice Pizza dispone dell’Accademia di Alice, fondata nel 2013 come scuola di formazione e aggiornamento per pizzaioli, centro di ricerca e sviluppo di nuove ricette e strumento di trasmissione della cultura e dei valori aziendali.
Nel corso dell’investimento, Taste of Italy ha affiancato la famiglia Giovannini e il management nel piano di espansione dell’azienda, sostenendo il rafforzamento dell’organizzazione, del brand e della presenza sui mercati internazionali. Nel prossimo percorso di sviluppo, Alice Pizza punta a consolidare la propria presenza in Europa, Asia e Stati Uniti.
Stefano Caspani, Taste Of Italy Managing Director (Green Arrow Capital Alternative Funds SGR), ha commentato: “Il percorso realizzato da Alice Pizza negli ultimi anni rappresenta un esempio concreto della nostra capacità di creare valore attraverso una strategia di crescita sostenibile, innovazione e sviluppo internazionale, in linea con l’approccio all’investimento di Green Arrow Capital. Siamo orgogliosi di aver accompagnato con il fondo Taste of Italy l’azienda in questa importante fase di trasformazione e desidero ringraziare la famiglia fondatrice Giovannini, l’amministratore delegato di Alice Pizza Claudio Baitelli e tutto il management team per la visione condivisa e il grande impegno volto al raggiungimento degli importanti risultati durante il periodo di investimento. Oggi vediamo un futuro brillante per questa Italian Champion che, siamo certi, proseguirà nell’importante percorso di crescita con l’espansione anche su diverse geografie per portare la pizza al taglio in nuovi mercati internazionali, rafforzando ulteriormente la leadership nel mercato italiano”.
Claudio Baitelli, Amministratore Delegato di Alice Pizza, afferma: “Guardo a questo traguardo con profonda soddisfazione e con la gratitudine di chi ha avuto il privilegio di accompagnare la crescita di un marchio che è diventato un punto di riferimento per la pizza al taglio in Italia e all’estero con oltre 230 punti vendita. Il successo di Alice poggia su un prodotto di alta qualità, un brand riconoscibile, una struttura operation forte e un format replicabile che permette di mantenere ogni giorno la promessa verso i nostri clienti. Il merito è delle persone che in questi anni hanno creduto in questo progetto esprimendo attraverso il proprio lavoro quelli che sono i valori di Alice: affidabilità e autenticità”.
Green Arrow Capital è stata assistita da Houlihan Lokey come financial advisor dell’operazione, da PedersoliGattai per gli aspetti legali e da PwC come accounting due diligence advisor.
Leggi l'articolo anche su NotizieRetail.it
