HorecaTv.it. Intervista a TriestEspresso con Franco Bazzara di Bazzara srl
Immancabile a TriestEspresso Expo 2018 con un ruolo da protagonista nella sua città natale la torrefazione triestina Bazzara.
Con cinquanta anni di storia alle spalle, Bazzara è animata da una profonda passione per il mondo del caffè, una passione che, come spiega il presidente Franco Bazzara in questa intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it, anima di generazione in generazione ogni componente della famiglia.
La torrefazione triestina rivolge da sempre un'attenzione particolare alla formazione, sia tramite la pubblicazione in varie lingue di volumi destinati a torrefattori e baristi che tramite la Bazzara Academy, che propone una delle offerte formative dedicate al comparto più complete e diversificate, adatte a tutte le esigenze e aperte ad un pubblico internazionale.
Inoltre, i video di approfondimento realizzati con la collaborazione dei protagonisti del mondo del caffè presenti sul canale YouTube dell'azienda contano ad oggi più di 2 milioni di visualizzazioni.
L'impegno per la diffusione dei saperi e delle idee che ruotano intorno al mondo del caffè si concretizza anche nell'organizzazione dell'evento Trieste Coffee Master, che quest'anno, come anticipa Franco Bazzara premierà anche il Personaggio del Caffè dell'anno
Oltre tutto questo, non bisogna dimenticare che Bazzara propone anche caffè di qualità, da poco sono sbarcati sul mercato italiano nella versione in grani e porzionato.
Per saperne di più clicca sull'immagine e segui l'intervista a Franco Bazzara
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