I preparati vegetali AltroFood anche sugli scaffali Coop, Eurospar e Interspar

RETAIL E GDO - AltroFood raggiunge un traguardo commerciale significativo nel mercato italiano degli alimenti alternativi, estendendo la propria rete distributiva oltre i punti vendita to.market attraverso nuove collaborazioni con importanti operatori del retail nazionale. L'azienda produttrice di sostituti vegetali per carne e uova ha finalizzato accordi che ampliano considerevolmente la portata geografica e l'accessibilità dei propri prodotti sul territorio nazionale.

Le nuove partnership coinvolgono Master Franchising Coop Alleanza 3.0 Gruppo Radenza e Aspiag Service srl, consentendo l'ingresso dei prodotti AltroFood nelle catene Coop, Eurospar e Interspar. Questa collaborazione determina una copertura distributiva che abbraccia Sicilia, Lombardia, Emilia Romagna e Triveneto, rappresentando un ampliamento sostanziale rispetto alla presenza precedente.

La gamma commercializzata attraverso questi canali include quattro preparati distintivi: AltroBurger mix gusto manzo, AltroTrita mix, AltroEggs mix e AltroPolpette mix. Le formulazioni mirano a soddisfare la domanda di consumatori orientati verso soluzioni alimentari vegetali che mantengano caratteristiche di gusto, valore nutrizionale e facilità d'utilizzo.

Le specifiche tecniche dei prodotti privilegiano la praticità d'uso e la stabilità nel tempo, attraverso composizioni proteiche derivate da legumi, trasparenza informativa nell'etichettatura e durata di conservazione prolungata. La conservazione avviene a temperatura ambiente mentre la preparazione richiede semplicemente l'integrazione di liquidi (acqua e olio), garantendo adattabilità e flessibilità nelle applicazioni culinarie.

Il modello distributivo dell'azienda abbraccia una strategia multi-canale, che comprende non solo la grande distribuzione ma anche punti vendita specializzati e una linea specifica per il settore Horeca (Hotel, Ristoranti, Catering). Questa diversificazione permette di raggiungere segmenti di mercato eterogenei, dal consumo domestico a quello professionale, intercettando la crescente sensibilità verso salute e sostenibilità ambientale.

L'approdo nella grande distribuzione organizzata costituisce un elemento catalizzatore per la penetrazione dei prodotti plant-based nel tessuto commerciale italiano, facilitando l'accesso a questi alimenti da parte di una base di consumatori più estesa rispetto ai tradizionali canali di nicchia.

Fabio Daviddi, Sales Manager AltroFood, dichiara: “Il team di AltroFood è entusiasta dei risultati raggiunti: oltre al retail e alla ristorazione, anche la grande distribuzione ha accolto la sfida del vegetale. Un traguardo che conferma la bontà del nostro percorso e la forza dell’innovazione. Siamo orgogliosi di aver superato le aspettative, portando il cambiamento sulle tavole di sempre più persone. E questo è solo l’inizio: il futuro del plant-based è appena cominciato”.

Con questo ampliamento, AltroFood consolida la sua posizione come punto di riferimento nel settore del plant-based in Italia, intercettando una domanda in crescita e dimostrando che la scelta vegetale è ormai parte integrante della spesa quotidiana.

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