Maestri del Gusto Rosa: 7,5 milioni di utenti per la Mortadella Bologna IGP
Il progetto "Maestri del Gusto Rosa" del Consorzio Mortadella Bologna IGP conquista 30 milioni di copertura e 7,5 milioni di utenti unici
ENTI E CONSORZI - I dati parlano chiaro: "Maestri del Gusto Rosa", il progetto editoriale digitale promosso dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna tra ottobre 2025 e marzo 2026, ha superato con netto margine gli obiettivi iniziali, imponendosi come caso di riferimento nella comunicazione digitale dei prodotti a Indicazione Geografica.
Una strategia narrativa per valorizzare ogni produttore
L'iniziativa nasce da una scelta strategica precisa: non limitarsi a promuovere la Mortadella Bologna IGP come prodotto monolitico, ma dare risalto alla storia, all'esperienza e alle specificità di ogni singolo produttore. Un'unica IGP, dunque, ma una molteplicità di interpretazioni di gusto. Hanno aderito diciassette aziende, ciascuna protagonista di un episodio dedicato, condotto dall'Ambassador Daniele Reponi, il celebre "Maestro dei Panini". Per ogni realtà produttiva, una ricetta originale: un panino pensato per valorizzare i tratti distintivi di quella specifica Mortadella Bologna IGP.
Un racconto corale tra identità consortile e identità aziendali
Il format ha saputo costruire una narrazione collettiva capace di integrare l'identità consortile con quella delle singole imprese, mettendo in luce il legame con il territorio, le specificità produttive e la ricchezza delle sfumature di gusto di ciascuna Mortadella Bologna IGP. In parallelo, il progetto ha rafforzato gli asset digitali del Consorzio: il restyling della sezione "Aziende" di mortadellabologna.com e la creazione di una pagina permanente dedicata ai contenuti prodotti, concepita per valorizzarli in modo organico e duraturo.
I risultati: milioni di interazioni su Meta, TikTok e LinkedIn
Sul circuito Meta, il progetto ha registrato oltre 30,2 milioni di copertura, con 7,5 milioni di utenti unici e più di 3 milioni di interazioni. Su TikTok e LinkedIn, dove i contenuti sono stati distribuiti in una seconda fase, sono state generate oltre 2,5 milioni di visualizzazioni e circa 3.900 interazioni.
Il web conferma: pubblico attivo e coinvolgimento profondo
Sul fronte web, la pagina dedicata a "Maestri del Gusto Rosa" ha registrato circa 25.000 sessioni e oltre 100.000 eventi collegati, a testimonianza di un pubblico attivo e di un coinvolgimento profondo con i contenuti prodotti.
La voce del Presidente
"Con 'Maestri del Gusto Rosa' abbiamo voluto raccontare la Mortadella Bologna IGP attraverso le sue molteplici interpretazioni, dando voce alle aziende e ai territori che ne custodiscono la qualità. Il coinvolgimento diretto dei produttori e il linguaggio digitale ci hanno permesso di raggiungere risultati molto significativi, rafforzando il posizionamento del Consorzio e aprendo nuove modalità di dialogo con il pubblico", ha dichiarato Guido Veroni, Presidente del Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna.
Un modello innovativo per la comunicazione delle IGP
"Maestri del Gusto Rosa" si afferma così come un progetto innovativo nel panorama della comunicazione digitale dei prodotti a Indicazione Geografica, capace di coniugare la promozione del prodotto, la valorizzazione delle imprese consorziate e la costruzione di un racconto autentico e contemporaneo. Con questa iniziativa, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ribadisce il proprio impegno a rafforzare la presenza digitale della Mortadella Bologna IGP e a promuoverne il valore attraverso nuovi linguaggi e piattaforme, nel rispetto di una tradizione produttiva unica.
