Mozzarella e Ricotta Latte Fieno Bio Brimi: la qualità del latte fieno biologico dall’Alto Adige

ALIMENTARI - Quando la tradizione casearia incontra il rispetto per la natura, il risultato è una linea di prodotti capace di raccontare un territorio. Brimi, azienda altoatesina specializzata nella produzione lattiero-casearia, arricchisce la propria offerta biologica con due eccellenze che celebrano la genuinità del latte fieno altoatesino: la Mozzarella Bio Latte Fieno e la Ricotta Bio Latte Fieno, realizzate nel pieno rispetto dell'ambiente e dei ritmi della natura.

Alla base di entrambi i prodotti c'è una filiera corta e trasparente, che affonda le radici nel legame profondo tra territorio, qualità e passione per il buon cibo. Il latte fieno proviene esclusivamente da allevamenti altoatesini certificati, dove le mucche sono alimentate con erba, fieno ed erbe di prato secondo metodi sostenibili e privi di OGM. Ogni fase del processo produttivo è pensata per tutelare il benessere animale e garantire la massima freschezza e naturalità del prodotto finale.

La Mozzarella Bio Latte Fieno Brimi, disponibile nei formati da 100 g e 3x100 g, si distingue per la consistenza morbida e il sapore fresco: ideale per insalate, pizze e piatti semplici che valorizzano la qualità degli ingredienti. La Ricotta Bio Latte Fieno, nel formato da 200 g, è invece delicata, leggera e cremosa, perfetta tanto nelle preparazioni dolci quanto in quelle salate, per portare ogni giorno genuinità e versatilità in cucina.

Nate come prodotti a distribuzione regionale, la Mozzarella e la Ricotta Latte Fieno Bio Brimi sono oggi disponibili in tutta Italia. Un'espansione che conferma la vocazione di Brimi alla qualità e all'innovazione, nel segno di una tradizione casearia altoatesina che non smette di evolversi. Un invito concreto a riscoprire il piacere del gusto autentico, con la garanzia di un prodotto biologico e certificato che parla la lingua della natura.

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