Norwegian Seafood Council amplia l'accordo con Investfood: il salmone norvegese arriva nei punti vendita MACHAPOKÈ

ENTI E CONSORZI - Il Norwegian Seafood Council, ente promotore del marchio d'origine "Seafood from Norway", e Investfood, piattaforma multibrand operativa nel food service, allargano la loro collaborazione strategica. A partire da febbraio 2026, il progetto dedicato alla valorizzazione del salmone norvegese coinvolge anche MACHAPOKÈ, catena presente con 40 punti vendita sul territorio italiano.

L'ingresso di MACHAPOKÈ segue la partnership già avviata con gli altri brand del Gruppo Investfood nel corso dell'anno precedente e rappresenta un nuovo sviluppo nel percorso comune orientato a esaltare la qualità del salmone norvegese nell'offerta poké e sushi del Gruppo. MACHAPOKÈ si caratterizza nel panorama italiano del pokè per un format basato su ingredienti selezionati, con attenzione all'origine delle materie prime e un posizionamento rivolto a un pubblico attento e consapevole.

In forza dell'accordo, l'origine norvegese del salmone verrà evidenziata in modo continuativo su tutti i canali di contatto con il cliente, sia digitali sia fisici. Il marchio Seafood from Norway e la dicitura "salmone norvegese" saranno integrati nei menù digitali e cartacei, nei materiali presenti nei punti vendita e sulle principali piattaforme di ordinazione, oltre a essere oggetto di attività di comunicazione dedicate.

In un mercato in cui cresce l'attenzione verso provenienza e sostenibilità degli alimenti, rendere esplicita l'origine certificata del prodotto costituisce un elemento distintivo e un fattore rilevante per le decisioni d'acquisto del consumatore. La domanda di ingredienti garantiti da una filiera sicura e trasparente è in aumento, ed è questa esigenza che il Gruppo Investfood ha scelto di collocare al centro della propria proposta gastronomica.

Gli stessi valori sono da lungo tempo costitutivi del modello produttivo norvegese nel settore ittico: sostenibilità ambientale, sicurezza alimentare e piena tracciabilità rappresentano i pilastri su cui si regge l'intera catena, dalla fase di allevamento nelle acque norvegesi fino alla commercializzazione sui mercati internazionali. Un sistema fondato su protocolli di controllo stringenti, che nel tempo ha contribuito a costruire un rapporto solido con i consumatori e a fare del salmone norvegese un punto di riferimento qualitativo consolidato in Italia.

Su questi presupposti comuni, la collaborazione tra Norwegian Seafood Council e Gruppo Investfood punta a rendere sempre più leggibile, per il consumatore finale, la provenienza del salmone impiegato nell'offerta poké e sushi: una partnership che mette al centro qualità e trasparenza di un ingrediente ormai emblematico del consumo Out of Home.

"Con grande entusiasmo prosegue la nostra collaborazione con il Gruppo Investfood, che oggi si estende anche a MACHAPOKÈ. Rendere visibile e riconoscibile il marchio Seafood from Norway significa accompagnare il consumatore in una scelta informata, valorizzando l'origine e la qualità del salmone norvegese, ingrediente ormai simbolico della formula Out of Home di poké" — dichiara Tom-Jørgen Gangsø, Direttore Italia del Norwegian Seafood Council.

"Con l'ingresso di MACHAPOKÈ nel progetto, rafforziamo ulteriormente il nostro impegno verso qualità e trasparenza. Comunicare in modo chiaro l'origine del salmone norvegese è per noi un passo fondamentale per offrire ai clienti un'esperienza sempre più consapevole e coerente con i valori del nostro gruppo" — commenta Daniele Gargano, CMO Investfood.

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