Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
METRO Italia per la promozione della Blonde D'Aquitaine
METRO Italia, presso presso la METRO Academy di San Donato Milanese, ha tenuto un momento di confronto sulle peculiarità della razza bovina Blonde d’Aquitaine
Social: il 97% degli chef li usa regolarmente
È quanto emerge da un'indagine condotta dall'Osservatorio dell'agenzia di comunicazione Soluzione Group in collaborazione Apci
Refresco Italia per la prima volta a Ristorexpo
Con “Acque in mostra” il Gruppo porta in fiera uno stand impattante ed elegante, che racconta l’essenza e le novità delle sue acque di punta
Donne in REPA Italia: una leadership orgogliosa delle quote rosa
REPA Italia rappresenta un esempio di leadership inclusiva, in cui le donne hanno assunto posizioni di rilievo e contribuiscono al successo dell'azienda
Alberto Massucco Champagne celebra le donne con un cofanetto delle Fa'Bulleuses
Un cofanetto con sette Maison di champagne, in edizione limitata, che Alberto Massucco Champagne propone in occasione dell'8 marzo, festa della Donna
Colomba artigianale regina di Pasqua: Eurovo Service Élite affianca i professionisti con qualità e competenza
Eurovo consolida la propria offerta di consulenza e referenze altamente performanti in vista della stagione pasquale, di cui la colomba è il simbolo più amato
Il cocktail pairing a suon di musica del ristorante romano Carter Oblio
Novità e ricercatezza della sala in simbiosi con l’ambizione della cucina: vini, distillati e una tracklist di cocktail preziosamente arrangiata
Drype partecipa a Identità Milano 2024 in partnership con Nonsolococktails
Durante l’evento Drype presenterà “Crush”, la nuova ricetta signature che arricchisce la propria offerta di cocktail innovativi e sostenibili
Pizzium festeggia il settimo compleanno con pizza e bollicine
Per festeggiare i 7 anni di Pizzium, un calice di bollicine arriverà al tavolo degli iscritti al programma fidelity card “Pizza Lovers”
Eridania insieme a Croce Rossa Italiana al fianco delle famiglie più vulnerabili
Eridania affianca ancora una volta la Croce Rossa Italiana attraverso la donazione di 198 pacchi alimentari a supporto delle famiglie più bisognose
Campionato di Pasticceria: eletti i migliori pasticcieri d'Italia 2024
Antonio Pagano, Marco Andronico, Fabio Cascio sono i campioni che entrano nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali
''Eventi di acqua dolce'', a Bolsena l’eccellenza enogastronomica della Tuscia in tavola
Il 9 e il 30 marzo, a palazzo Monaldeschi della Cervara, due appuntamenti con il “buono” della cucina e dei vini del territorio
Enotecario Professionista: un lavoro in crescita che piace ai giovani
Conclusa la semifinale del Concorso dedicato ai migliori Enotecari professionisti d’Italia. Dei sei finalisti ben quattro sono Under 30
Barista Attitude a Internorga 2024 con le iconiche Storm e Tempesta
Le macchine dei campioni conquistano Amburgo. I gioielli del brand italiano Barista Attitude saranno in esposizione dall’8 al 12 marzo
CIRFOOD riceve l’attestato per i Crediti di Sostenibilità 2023, generati da foreste dell’Appennino tosco-emiliano
CIRFOOD è tra le 30 imprese che hanno ricevuto i certificati dei Crediti di Sostenibilità, generati da foreste dell’Appennino tosco-emiliano
Acqua Valverde è acqua ufficiale degli eventi 2024 ospitati dal Museo milanese Bagatti Valsecchi
La collaborazione con il Museo Bagatti Valsecchi conferma il legame di Acqua Valverde con i più importanti ed esclusivi eventi lifestyle
8.6 Original torna con la nuova Limited Edition firmata dallo street artist Maye
8.6 Original, la doppio malto di Swinkels Family Brewers, torna con la nuovissima Urban Art Limited Edition 2024 firmata dallo street artist francese Maye
Le donne conquistano il mondo della pizza: quasi 9.000 pizzaiole in Italia
La stima è elaborata dal Campionato Mondiale della Pizza, competizione, organizzata dal 9 all’11 aprile presso il Palaverdi di Parma
ATON IT presenta la soluzione BinTraWine al MECSPE di Bologna
Il progetto BinTraWine di ATON IT utilizza la tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità e la certificazione dei dati lungo la filiera vitivinicola
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Ginevra
L’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Ginevra, in Boulevard Saint-Georges 73, con la sua cinquantunesima sede, seconda in Svizzera.
Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia
Le catene di ristorazione in Italia corrono più veloci del settore, con un record di aperture nel 2023 e un fatturato che ha raggiunto 8,2 miliardi di euro
AUGUSTO Contract firma gli arredi di Combo Milano, Combo Torino, Combo Venezia e di Orsolina28
Le 4 realizzazioni, eclettiche nelle funzioni e nella forma, sono accumunate dal desiderio di recuperare edifici storici e di dare loro nuova vita
Sandro Ferretti presenta la colomba artigianale 2024
Il Maestro Pasticcere abruzzese consolida il proprio know-how sui dolci da ricorrenza presentando le nuove colombe in 3 gustose varianti
Ideogramma-Donna, il dolce per la Festa della Donna di Gong Oriental Attitude
Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano ha creato un dolce speciale che sarà disponibile come dessert nella settimana dal 5 al 10 marzo
Wega protagonista a Internorga 2024 con una nuova immagine del brand
Una nuova immagine del brand, Wbar Pro, Nova e Pegaso Plus protagonisti alla fiera Internorga, ad Amburgo dall’8 al 12 marzo, padiglione A4 – stand 215
San Carlo corre con Stramilano
San Carlo si impegna a promuovere la cultura dello sport e uno stile di vita sano e attivo attraverso un evento dedicato agli amanti della corsa e non solo
Crescita a doppia cifra per il Gruppo Procaffè: Bristot arriva a 50 milioni di fatturato
Bristot, marchio di successo nel settore Horeca e grande distribuzione, ha registrato una crescita a doppia cifra, trainando la crescita della Procaffè Spa
Partnership tra Bruno Vanzan e Arc Adriatica, stile e innovazione nel mondo del Barware
La Joint venture tra Arc e Bruno Vanzan, che unisce forza produttiva e qualità, segna un momento significativo di stile e innovazione nel Barware d'eccellenza
Otto marzo e ristorazione al femminile, 7 protagoniste per celebrare la ricorrenza
Le testimonianze di 7 protagoniste della ristorazione, che ricordano come l’impegno, la passione e la perseveranza siano la base per i successi personali
Osservatorio Confimprese-Jakala: il 2024 si apre in flessione per il mondo dei consumi
Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala: partenza di inizio anno negativa. La ristorazione, canale che nel 2023 ha trainato i consumi, in flessione del -1,7%