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Redazione
Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio
Il 29 e 30 Maggio tornano le Cantine Aperte in Abruzzo con 22 aziende regionali pronte ad accogliere gli enoturisti in totale sicurezza.
Federalberghi, Faita e Assonat intervengono sul tema delle concessioni demaniali
Federalberghi, Faita e Assonat rispondono al Premier Draghi che in questi giorni ha invitato le forze politiche ad accontonare il dibattito sulla proroga alle concessioni demaniali marittime
Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio
Voiello, Main Sponsor di Procida capitale italiana della cultura, arricchisce l’estate dell’isola con nuove iniziative per celebrare il forte legame con il territorio
Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori
Nel 2021 il mercato dei formaggi ha mostrato i primi segni di sofferenza. Solo il discount e l'e-commerce riportano performance positive. Un focus IRI.
Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori
Grande successo per il primo giorno di Tuttopizza: la fiera torna in presenza e attira professionisti da tutta Italia e anche dall'estero
Pianeta pizza e ristorazione. Da HostMilano le novità del foodservice equipment
Preziosa alleata nelle cucine di ristoranti e pizzerie, la tecnologia diventa sempre più indispensabile per i professionisti del foodservice. Ce lo racconta HostMilano, con un osservatorio privilegiato per il settore.
Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia
"Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia, coinvolge i professionisti di tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere le migliori pratiche per svolgere la propria attività promuovendo la tutela dell’ambiente e del cibo
Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food
Parte ufficialmente il 27 maggio l’edizione 2022 di Imprese Aperte. Circa 100 gli appuntamenti in calendario fino a luglio, che vedranno la partecipazione anche di aziende del food
I temi principali della 22° edizione di Forum Retail
La ventiduesima edizione di Forum Retail in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive Summit Invitation Only e 25 ottobre con la Main Conference al Mi.Co. – andrà a trattare i temi più attuali del mondo retail
Al Design Pride la limited edition Engine Langhe Gin Tonic
Gin Engine presenterà al Design Pride Engine Langhe Gin Tonic, cocktail ready to drink in edizione limitata realizzato in collaborazione con Baladin
Gin Mare lancia una campagna social per proteggere i nostri mari
Nel 2022 Gin Mare potenzia il suo progetto di pulizia dei mari nel Golfo di Napoli con l’attività di Mare Mio e la collaborazione tecnica di Marevivo
Per oltre il 60% degli italiani il biologico è la risposta alla crisi alimentare
Secondo la ricerca condotta da SWG per Carrefour Italia il biologico locale rappresenta un'alternativa valida dal buon rapporto qualità-prezzo di fronte ai rincari e alla scarsità di materie prime alimentari, in grado di sostenere le imprese italiane in questo momento di crisi
Il catalogo Bofrost si arricchisce con gli affettati Ferrarini
Entrano nel catalogo Bofrost due prodotti firmati Ferrarini: prosciutto cotto e mortadella in vaschetta “le piùFette”.
Tra innovazione e gusto: la ricetta dello chef Giuseppe Guardì
Vi proponiamo oggi una ricetta del giovane chef palermitano Giuseppe Guardì: Tonno glassato agli agrumi, salsa carpione, emulsione di salicornia, pack-Choi e crumble salato
Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il secondo locale a Roma
Alessandro Giuffrè inaugura un nuovo spazio nella Capitale lanciando il format che consolida la crescita e lo sviluppo del brand
Affitti Brevi. Nasce la nuova Halldis: via libera al concordato preventivo
Halldis, storico operatore del settore affitti brevi, nonostante la battuta d'arresto causata dalla pandemia e dalle difficoltà pregresse, vede accolta la sua proposta di concordato preventivo.
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Luca Alemanni di Evoca Group
A Venditalia 2022 Fabio Russo ha intervistato per VendingTv Luca Alemanni, Responsabile Vending di Evoca Group
Passione gelato. Alberto Marchetti apre a Eataly Smeraldo il secondo punto vendita a Milano
Il maestro gelatiere Alberto Marchetti apre a Eataly Smeraldo il suo secondo punto vendita di Milano, l’ottavo in Italia insieme a Torino, Alba e Alassio.
Sant’Anna è acqua ufficiale della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup
Sant’Anna è acqua ufficiale alla XVII edizione della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup, prestigioso evento charity promosso dall’omonima Fondazione creata dai due ex calciatori.
Kimbo: ecco il nuovo spot dedicato alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original
On air la campagna “Kimbo, Una tazza di aroma, Una tazza di Napoli” con Serena Autieri dedicata alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original
L'afa fa schizzare le vendite di frutta e verdura
Le vendite di frutta e verdura schizzano verso l'alto, parallelamente ai termometri. Ma se il caldo fa maturare i raccolti, i costi di produzione, d'imballaggio e le difficoltà logistiche mettono a rischio la frutta estiva.
L'impegno di Assoprol per l'olio Dop dell'Umbria
Assoprol scende in campo con diverse attività per la promozione dell'olio umbro dop, tra queste la collaborazione con lo chef Monir e con l'azienda Costa d'Oro
LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala
Si è svolta l’iniziativa solidale LAPS Keeps On Cooking for Ukraine, promossa da Fondazione LAPS e Italia Keeps On Cooking a sostegno di Fondazione Soleterre, la Onlus che fornisce cure e assistenza ai bambini ucraini malati oncologici o feriti di guerra e alle loro famiglie.
Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage
Tuttofood e Cibus si fondono. Fiera Milano SpA prosegue le trattative con Fiere di Parma per creare una piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.
Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022
Le eccellenze conserviere di Carbone Conserve e le farine di qualità di Molini Pizzuti saranno presenti insieme a Tuttopizza come proposta di qualità per i professionisti del mondo Horeca
Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022
illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, presenta due nuove ricette a base illy Cold Brew disponibili in esclusiva nei caffè illy.
Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma
La Rinascente affiderà a Enoteca La Torre Group la parte ristorativa, con un progetto in grado di di variare nel corso della giornata, per soddisfare una clientela quanto mai variegata
A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest
Gli chef Alessandro Rossi e Maurizio Bardotti saranno i protagonisti della seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest che si terrà il 24 maggio al Sina Astor di Viareggio
Ricola celebra con Slow Food la Giornata Mondiale delle Api
Per la Giornata Mondiale delle Api, Ricola ha deciso di sostenere il progetto di Slow Food a tutela delle Api e degli impollinatori, “Presidio dei mieli di alta montagna alpina”
“Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda
Lo chef Francesco Apreda presenta il nuovo menu che omaggia suoni e sapori di Napoli, sua città d’origine e fonte di ispirazione