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Redazione
I nuovi trend degli ordini online. Un'indagine di Glovo
Cresce la voglia di piatti vegetariani e cucina giapponese, mentre la spesa si fa sempre di più online. Ecco i nuovi trend del delivery.
Thomas Reuter è il nuovo Direttore Generale di Nespresso Italiana
Cambio al vertice per Nespresso Italiana: Thomas Reuter è stato nominato Direttore Generale subentrando a Stefano Goglio
Famiglia Castagnedi chiude il 2021 in positivo e guarda alla sostenibilità
Famiglia Castagnedi chiude il 2021 a +23% e guarda alla sostenibilità. In espansione la realtà veronese titolare di Tenuta Sant’Antonio: +20% sul 2019, +10% le bottiglie prodotte
Fattoria dei Sapori firma una nuova linea di dolcificanti naturali
Sciroppo d'Acero e Sciroppo d'Agave Biologico, sono i nuovi protagonisti della linea di dolcificanti di Fattoria dei Sapori.
Centinaia di ristoratori hanno aderito a #Blackoutdinner
Successo per #Blackoutdinner, l'iniziativa partita da Andrea Graziano per portare l'attenzione sul grave peso che ha per il mondo della ristorazione l'aumento del costo dell'energia elettrica
I vini Venturini Baldini si abbinano alla cucina orientale per il Capodanno Cinese
La proposta enoica di Venturini Baldini per i menù studiato dal ristorante MU Fish – taste Oriental è il Reggiano Lambrusco DOC Spumante “Rubino del Cerro”
Vale 10 miliardi il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol
Le alternative analcoliche e con poco alcol di birra, vino e distillati continuano a conquistare fette di mercato.
Nasce l'Associazione Italiana Ristoratori di Strada
L'Associazione Italiana Ristoratori di Strada nasce con l'obiettivo di tutelare i professionisti dello street food e avviare un dialogo con le istituzioni
AssoBio: i soci rappresentano il 70% del mercato dei consumi bio
La base associativa di AssoBio raggiunge i 120 aderenti e include i maggiori player della Grande distribuzione organizzata
Natura Nuova ottiene la certificazione Demeter
L'azienda romagnola Natura Nuova ha ottenuto la certificazione Demeter, marchio di qualità per i prodotti da agricoltura biodinamica
Bir.com e Moritz a Casa Sanremo
Bir.Com, distributore ufficiale di Moritz in Italia, avrà il piacere di portare la prima birra di Barcellona a Casa Sanremo
Lavazza The Blended Orchestra: suoni ed emozioni per celebrare la sostenibilità
Simone Besussi, in arte Mace, interpreta attraverso la musica il fascino delle diverse culture e della natura nei Paesi in cui opera Fondazione Lavazza.
Al Gruppo Nicolaus (Valtur) la gestione del Grand Hotel Cristallo di Cervinia
Il Gruppo Nicolaus gestirà il Grand Hotel Cristallo di Cervinia: per Valtur è la prima operazione nella destinazione montagna
Ristoamare. L'edizione 2022 va in scena a marzo in Sardegna
Il 27 e 28 marzo a Cagliari torna Ristoamare, l’evento dedicato al settore dell’ospitalità in Sardegna, organizzato da La Rosa dei Venti srl.
I LOVE YOU (and chocolate), la nuova collezione di Guido Gobino per San Valentino
La nuova collezione di San Valentino I LOVE YOU (and chocolate) di Guido Gobino,: per il giorno più romantico dell’anno, sei nuove ricette speciali per i cuoricini di cioccolato
Starbucks entra nel mondo degli energy drink con Starbucks BAYA Energy
Fa il suo debutto negli USA Starbucks BAYA TMEnergy, la bevanda pronta da bere a base di caffeina e vitamina C.
Offerta di lavoro - Receptionist per Ristorante Stellato - Firenze
Offerta di lavoro: si ricerca a Firenze Centro receptionist per ristorante stellato con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo
Basterà il Green Pass per arrivare in Italia da un Paese dell'Unione europea
A partire dal 1° febbraio, i turisti provenienti dai Paesi dell'Unione Europea muniti di Green Pass potranno arrivare in Italia senza obbligo di tampone.
Frantoi Cutrera: in Sicilia il primo impianto ipertecnologico per un extravergine di qualità
Frantoi Cutrera presenta il nuovo frantoio ipertecnologico, uno dei più avanzati al mondo operativo dalla prossima campagna olearia
Al via la collaborazione tra Provolone Valpadana DOP e "Chef in Camicia"
Il Provolone Valpadana DOP sarà il protagonista di 6 contenuti video virali frutto della creatività dei fondatori di “Chef in Camicia”, la media company da 4 milioni di follower che ispira i giovani
Vola l'export del vino, ma i rincari energetici pesano come macigni sul settore
Unione Italiana Vini lancia l'allarme: i rincari energetici erodono il fatturato delle aziende. Servono ulteriori misure per sostenere il settore.
A Milano la prima insegna virtuale dedicata al capodanno cinese
Deliveroo ha ideato a Milano in collaborazione con il ristorante Antica Cina il primo Virtual temporary Brand dedicato al capodanno cinese
Cellini Caffè sceglie 0MNIA di Senzani Brevetti, l'astucciatrice all-in-one
0MNIA, la rivoluzionaria astucciatrice “all-in-one” di Senzani Brevetti, è già operativa allo stabilimento di Genova Bolzano di Caffè Cellini.
Online Pollino Experience, il portale di promozione e narrazione territoriale
É online il portale Pollino Experience (pollinoexperience.com), il progetto di comunicazione e promozione territoriale che aggrega le strutture ricettive e quelle della ristorazione afferenti all'albergo diffuso di Rotonda "Il Borgo Ospitale".
Nasce la linea Senza Glutine di Germinal Bio
Con Germinal Bio, il Senza Glutine è biologico, sostenibile e ricco di gusto. La scelta ideale per variare la propria dieta, anche in caso di celiachia
Nel 2021 numeri in crescita per il settore della IV gamma
Il 2021 è stato positivo per il settore della IV gamma che ha chiuso l'anno registrando un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro
Un'ottima performance per l'industria alimentare italiana, ma gli ostacoli sono dietro l'angolo
Vola il fatturato alimentare italiano, spinto soprattutto dall'export, ma in Italia le difficoltà del fuori casa colpiscono l'intera filiera.
Spumador. Un accordo da 9 milioni disegna il futuro dello stabilimento
Con un accordo che prevede un investimento di 9 milioni di euro e un incremento della forza lavoro, lo stabilimento Spumador di Sulmona disegna il suo futuro.
Riso Gallo tra "le 100 aziende più attente al clima 2022"
Riso Gallo entra nella classifica 2022 delle 100 aziende italiane più attente al clima stilata da Statista e da Corriere della Sera
Arriva “Mille mai più mille”, il vino ad edizione limitata de La Staffa
“Mille mai più Mille”, il nuovo vino a edizione limitata della cantina La Staffa. Un rosso frizzante metodo ancestrale che nasce dalla vendemmia 2016.